Рецепт омлет мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты омлет мой

Яйцо куриное 144 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 54 г
Масло подсолнечное 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.6 кКал 1684 кКал 10% 5.9% 999 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 7.9% 745 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 14.2% 418 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.5% 11526 г
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 1.9% 3088 г
Зола 0.9371 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 199.1 мкг 900 мкг 22.1% 13.1% 452 г
Ретинол 0.191 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.5% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.5% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.368 мг 1.8 мг 20.4% 12.1% 489 г
Витамин В4, холин 192.88 мг 500 мг 38.6% 22.9% 259 г
Витамин В5, пантотеновая 1.071 мг 5 мг 21.4% 12.7% 467 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 3.5% 1695 г
Витамин В9, фолаты 6.588 мкг 400 мкг 1.6% 0.9% 6072 г
Витамин В12, кобаламин 0.497 мкг 3 мкг 16.6% 9.8% 604 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин D, кальциферол 1.647 мкг 10 мкг 16.5% 9.8% 607 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.26 мг 15 мг 15.1% 9% 664 г
Витамин Н, биотин 15.885 мкг 50 мкг 31.8% 18.9% 315 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.8948 мг 20 мг 14.5% 8.6% 691 г
Ниацин 0.169 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.56 мг 2500 мг 5.8% 3.4% 1729 г
Кальций, Ca 74.23 мг 1000 мг 7.4% 4.4% 1347 г
Магний, Mg 12.8 мг 400 мг 3.2% 1.9% 3125 г
Натрий, Na 113.38 мг 1300 мг 8.7% 5.2% 1147 г
Сера, S 138.71 мг 1000 мг 13.9% 8.2% 721 г
Фосфор, P 167.6 мг 800 мг 21% 12.5% 477 г
Хлор, Cl 146.41 мг 2300 мг 6.4% 3.8% 1571 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.9 мкг ~
Железо, Fe 1.884 мг 18 мг 10.5% 6.2% 955 г
Йод, I 17.35 мкг 150 мкг 11.6% 6.9% 865 г
Кобальт, Co 7.645 мкг 10 мкг 76.5% 45.4% 131 г
Марганец, Mn 0.0232 мг 2 мг 1.2% 0.7% 8621 г
Медь, Cu 64.95 мкг 1000 мкг 6.5% 3.9% 1540 г
Молибден, Mo 5.845 мкг 70 мкг 8.4% 5% 1198 г
Олово, Sn 3.62 мкг ~
Селен, Se 24.087 мкг 55 мкг 43.8% 26% 228 г
Стронций, Sr 4.73 мкг ~
Фтор, F 46.39 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8623 г
Хром, Cr 3.53 мкг 50 мкг 7.1% 4.2% 1416 г
Цинк, Zn 0.9353 мг 12 мг 7.8% 4.6% 1283 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.5864 г ~
Валин 0.5715 г ~
Гистидин* 0.2524 г ~
Изолейцин 0.4454 г ~
Лейцин 0.8016 г ~
Лизин 0.668 г ~
Метионин 0.3118 г ~
Метионин + Цистеин 0.5344 г ~
Треонин 0.4528 г ~
Триптофан 0.1485 г ~
Фенилаланин 0.4825 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.8388 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.527 г ~
Аспарагиновая кислота 0.913 г ~
Глицин 0.3118 г ~
Глутаминовая кислота 1.3138 г ~
Пролин 0.2969 г ~
Серин 0.6903 г ~
Тирозин 0.3563 г ~
Цистеин 0.2153 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 425.32 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.2474 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0297 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0074 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.7773 г ~
17:0 Маргариновая 0.0223 г ~
18:0 Стеариновая 0.8223 г ~
20:0 Арахиновая 0.0346 г ~
22:0 Бегеновая 0.0289 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.6705 г min 16.8 г 27.8% 16.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.2895 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0074 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 4.0132 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0297 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.4012 г от 11.2 до 20.6 г 30.4% 18%
18:2 Линолевая 3.2825 г ~
18:3 Линоленовая 0.0445 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0742 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 11.3%

Энергетическая ценность омлет мой составляет 168,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 168.6 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 13.4 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 73.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ МОЙ

омлет мой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,1 %, витамином B2 - 20,4 %, холином - 38,6 %, витамином B5 - 21,4 %, витамином B12 - 16,6 %, витамином D - 16,5 %, витамином E - 15,1 %, витамином H - 31,8 %, витамином PP - 14,5 %, фосфором - 21 %, йодом - 11,6 %, кобальтом - 76,5 %, селеном - 43,8 %

Чем полезен омлет мой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить омлет мой, калорийность 168,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления омлет мой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы