Рецепт салат из помидоров с моцареллой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат из помидоров с моцареллой

Помидоры (томаты), парниковые 300 г
Сыр, моцарелла, из цельного молока, низкоккалорийный 120 г
Сметана 15,0% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из помидоров с моцареллой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.7 кКал 1684 кКал 6.3% 6% 1593 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 7.9% 1206 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 13.1% 727 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.2% 7821 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.4% 6667 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 3.4% 2803 г
Зола 1.209 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.2 мкг 900 мкг 12.8% 12.1% 781 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.353 мг 5 мг 7.1% 6.7% 1416 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2.1% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 5.2% 1818 г
Витамин В4, холин 8.47 мг 500 мг 1.7% 1.6% 5903 г
Витамин В5, пантотеновая 0.206 мг 5 мг 4.1% 3.9% 2427 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 4% 2410 г
Витамин В9, фолаты 9.467 мкг 400 мкг 2.4% 2.3% 4225 г
Витамин В12, кобаламин 0.195 мкг 3 мкг 6.5% 6.1% 1538 г
Витамин C, аскорбиновая 13.36 мг 90 мг 14.8% 14% 674 г
Витамин D, кальциферол 0.138 мкг 10 мкг 1.4% 1.3% 7246 г
Витамин D3, холекальциферол 0.133 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.336 мг 15 мг 2.2% 2.1% 4464 г
Витамин Н, биотин 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 1.5% 6250 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 4.6% 2034 г
Витамин РР, НЭ 0.4648 мг 20 мг 2.3% 2.2% 4303 г
Ниацин 0.34 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.73 мг 2500 мг 7.6% 7.2% 1318 г
Кальций, Ca 164.53 мг 1000 мг 16.5% 15.6% 608 г
Магний, Mg 19.53 мг 400 мг 4.9% 4.6% 2048 г
Натрий, Na 123.33 мг 1300 мг 9.5% 9% 1054 г
Сера, S 9.73 мг 1000 мг 1% 0.9% 10277 г
Фосфор, P 137.3 мг 800 мг 17.2% 16.3% 583 г
Хлор, Cl 38 мг 2300 мг 1.7% 1.6% 6053 г
Микроэлементы
Бор, B 76.7 мкг ~
Железо, Fe 0.4 мг 18 мг 2.2% 2.1% 4500 г
Йод, I 1.33 мкг 150 мкг 0.9% 0.9% 11278 г
Кобальт, Co 4 мкг 10 мкг 40% 37.8% 250 г
Марганец, Mn 0.0957 мг 2 мг 4.8% 4.5% 2090 г
Медь, Cu 79.2 мкг 1000 мкг 7.9% 7.5% 1263 г
Молибден, Mo 4.667 мкг 70 мкг 6.7% 6.3% 1500 г
Никель, Ni 8.667 мкг ~
Рубидий, Rb 102 мкг ~
Селен, Se 4.56 мкг 55 мкг 8.3% 7.9% 1206 г
Фтор, F 13.33 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 30008 г
Хром, Cr 3.33 мкг 50 мкг 6.7% 6.3% 1502 г
Цинк, Zn 0.7893 мг 12 мг 6.6% 6.2% 1520 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.2 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.247 г ~
Валин 0.36 г ~
Гистидин* 0.217 г ~
Изолейцин 0.276 г ~
Лейцин 0.562 г ~
Лизин 0.585 г ~
Метионин 0.161 г ~
Треонин 0.219 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.301 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.176 г ~
Аспарагиновая кислота 0.417 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 1.348 г ~
Пролин 0.593 г ~
Серин 0.336 г ~
Тирозин 0.333 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.225 г ~
6:0 Капроновая 0.047 г ~
8:0 Каприловая 0.054 г ~
10:0 Каприновая 0.11 г ~
12:0 Лауриновая 0.068 г ~
14:0 Миристиновая 0.715 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.998 г ~
18:0 Стеариновая 0.768 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.874 г min 16.8 г 11.2% 10.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.219 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.58 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.207 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.7%
18:2 Линолевая 0.151 г ~
18:3 Линоленовая 0.057 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.1%

Энергетическая ценность салат из помидоров с моцареллой составляет 105,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 105.7 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 81.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ С МОЦАРЕЛЛОЙ

салат из помидоров с моцареллой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,8 %, витамином C - 14,8 %, кальцием - 16,5 %, фосфором - 17,2 %, кобальтом - 40 %

Чем полезен салат из помидоров с моцареллой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат из помидоров с моцареллой, калорийность 105,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из помидоров с моцареллой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги