Рецепт Рагу овощное (У). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу овощное (У)

Картофель (Припускание) 100 г
Морковь, красная (Припускание) 100 г
Перец красный сладкий (Припускание) 100 г
Чеснок луковица (Припускание) 30 г
Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) 100 г
Кабачок (Припускание) 100 г
Баклажаны (Припускание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу овощное (У)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.3 кКал 1684 кКал 2.7% 6% 3717 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 5.3% 4222 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.9% 28000 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 9.1% 2433 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 21% 1053 г
Вода 86.3 г 2273 г 3.8% 8.4% 2634 г
Зола 0.866 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 462.4 мкг 900 мкг 51.4% 113.5% 195 г
бета Каротин 2.774 мг 5 мг 55.5% 122.5% 180 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 9.9% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 7.1% 3103 г
Витамин В4, холин 2.75 мг 500 мг 0.6% 1.3% 18182 г
Витамин В5, пантотеновая 0.219 мг 5 мг 4.4% 9.7% 2283 г
Витамин В6, пиридоксин 0.296 мг 2 мг 14.8% 32.7% 676 г
Витамин В9, фолаты 15.775 мкг 400 мкг 3.9% 8.6% 2536 г
Витамин C, аскорбиновая 23.48 мг 90 мг 26.1% 57.6% 383 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.372 мг 15 мг 2.5% 5.5% 4032 г
Витамин Н, биотин 0.463 мкг 50 мкг 0.9% 2% 10799 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 7.9% 2791 г
Витамин РР, НЭ 1.3891 мг 20 мг 6.9% 15.2% 1440 г
Ниацин 0.882 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 333.51 мг 2500 мг 13.3% 29.4% 750 г
Кальций, Ca 26.92 мг 1000 мг 2.7% 6% 3715 г
Магний, Mg 22.47 мг 400 мг 5.6% 12.4% 1780 г
Натрий, Na 10.6 мг 1300 мг 0.8% 1.8% 12264 г
Сера, S 11.87 мг 1000 мг 1.2% 2.6% 8425 г
Фосфор, P 46.8 мг 800 мг 5.9% 13% 1709 г
Хлор, Cl 38.23 мг 2300 мг 1.7% 3.8% 6016 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 402 мкг ~
Бор, B 66.4 мкг ~
Ванадий, V 29.98 мкг ~
Железо, Fe 0.753 мг 18 мг 4.2% 9.3% 2390 г
Йод, I 2.96 мкг 150 мкг 2% 4.4% 5068 г
Кобальт, Co 3.561 мкг 10 мкг 35.6% 78.6% 281 г
Литий, Li 16.7 мкг ~
Марганец, Mn 0.1857 мг 2 мг 9.3% 20.5% 1077 г
Медь, Cu 106.44 мкг 1000 мкг 10.6% 23.4% 939 г
Молибден, Mo 5.03 мкг 70 мкг 7.2% 15.9% 1392 г
Никель, Ni 3.622 мкг ~
Рубидий, Rb 131.4 мкг ~
Селен, Se 1.018 мкг 55 мкг 1.9% 4.2% 5403 г
Фтор, F 14.29 мкг 4000 мкг 0.4% 0.9% 27992 г
Хром, Cr 4.23 мкг 50 мкг 8.5% 18.8% 1182 г
Цинк, Zn 0.3211 мг 12 мг 2.7% 6% 3737 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.647 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.65 г ~
Сахароза 1.046 г ~
Фруктоза 0.865 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.347 г ~
Аргинин* 0.045 г ~
Валин 0.057 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.055 г ~
Лизин 0.06 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.087 г ~
Заменимые аминокислоты 0.507 г ~
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.112 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.139 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.033 г min 16.8 г 0.2% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.016 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая 0.016 г ~
18:3 Линоленовая 0.016 г ~

Энергетическая ценность Рагу овощное (У) составляет 45,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 45.3 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 9 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 86.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ОВОЩНОЕ (У)

Рагу овощное (У) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 51,4 %, бэта-каротином - 55,5 %, витамином B6 - 14,8 %, витамином C - 26,1 %, калием - 13,3 %, кобальтом - 35,6 %

Чем полезен Рагу овощное (У)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу овощное (У), калорийность 45,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу овощное (У), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты