Рецепт Каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша

Овсяные хлопья "геркулес" 52 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 392 г
Чернослив (слива сушеная) 0 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.2 кКал 1684 кКал 5.6% 5.9% 1788 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 5.6% 1900 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 6.8% 1556 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 5.5% 1921 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.7% 2857 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 3.7% 2859 г
Зола 0.817 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.4 мкг 900 мкг 2.2% 2.3% 4639 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 6.3% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 8.5% 1250 г
Витамин В4, холин 20.84 мг 500 мг 4.2% 4.5% 2399 г
Витамин В5, пантотеновая 0.335 мг 5 мг 6.7% 7.1% 1493 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 3.8% 2778 г
Витамин В9, фолаты 7.108 мкг 400 мкг 1.8% 1.9% 5627 г
Витамин В12, кобаламин 0.353 мкг 3 мкг 11.8% 12.5% 850 г
Витамин C, аскорбиновая 1.15 мг 90 мг 1.3% 1.4% 7826 г
Витамин D, кальциферол 0.044 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 22727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.187 мг 15 мг 1.2% 1.3% 8021 г
Витамин Н, биотин 5.168 мкг 50 мкг 10.3% 10.9% 967 г
Витамин РР, НЭ 1.245 мг 20 мг 6.2% 6.6% 1606 г
Ниацин 0.205 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.55 мг 2500 мг 6.7% 7.1% 1492 г
Кальций, Ca 112.04 мг 1000 мг 11.2% 11.9% 893 г
Магний, Mg 27.47 мг 400 мг 6.9% 7.3% 1456 г
Натрий, Na 46.49 мг 1300 мг 3.6% 3.8% 2796 г
Сера, S 35.91 мг 1000 мг 3.6% 3.8% 2785 г
Фосфор, P 117.9 мг 800 мг 14.7% 15.6% 679 г
Хлор, Cl 105.67 мг 2300 мг 4.6% 4.9% 2177 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.1 мкг ~
Железо, Fe 0.51 мг 18 мг 2.8% 3% 3529 г
Йод, I 8.65 мкг 150 мкг 5.8% 6.2% 1734 г
Кобальт, Co 1.292 мкг 10 мкг 12.9% 13.7% 774 г
Марганец, Mn 0.4527 мг 2 мг 22.6% 24% 442 г
Медь, Cu 63.3 мкг 1000 мкг 6.3% 6.7% 1580 г
Молибден, Mo 4.414 мкг 70 мкг 6.3% 6.7% 1586 г
Олово, Sn 11.48 мкг ~
Селен, Se 1.766 мкг 55 мкг 3.2% 3.4% 3114 г
Стронций, Sr 15.01 мкг ~
Фтор, F 22.93 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 17444 г
Хром, Cr 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 3.7% 2825 г
Цинк, Zn 0.7162 мг 12 мг 6% 6.4% 1676 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.039 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.096 г ~
Валин 0.074 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.053 г ~
Лейцин 0.083 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.053 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.07 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.128 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.063 г ~
Аспарагиновая кислота 0.119 г ~
Глицин 0.134 г ~
Глутаминовая кислота 0.255 г ~
Пролин 0.084 г ~
Серин 0.067 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.153 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.252 г min 16.8 г 1.5% 1.6%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.251 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.273 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 2.5%
18:2 Линолевая 0.267 г ~
18:3 Линоленовая 0.006 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.8%

Энергетическая ценность Каша составляет 94,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 94.2 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 11.4 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 79.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША

Каша богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,8 %, кальцием - 11,2 %, фосфором - 14,7 %, кобальтом - 12,9 %, марганцем - 22,6 %

Чем полезен Каша

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша, калорийность 94,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты