Рецепт Чизкейк с черникой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чизкейк с черникой

Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 60 г
Сахар песок 24 г
Печенье, сахарное из муки высшего сорта 240 г
Творог 5% 400 г
Сметана 15% жирности 44 г
Яйцо куриное (Запекание) 98 г
Сахар песок 50 г
Кукурузный крахмал 21 г
Черника, замороженная, неподслащенная 143 г
Сахар, пудра 2 г
Малина 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чизкейк с черникой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 228.4 кКал 1684 кКал 13.6% 6% 737 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 4.2% 1027 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 7.6% 577 г
Углеводы 27.7 г 219 г 12.6% 5.5% 791 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2% 2222 г
Вода 49.9 г 2273 г 2.2% 1% 4555 г
Зола 0.835 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.7 мкг 900 мкг 7.2% 3.2% 1391 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.4% 13158 г
Лютеин + Зеаксантин 8.929 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.3% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 3.9% 1111 г
Витамин В4, холин 41.75 мг 500 мг 8.4% 3.7% 1198 г
Витамин В5, пантотеновая 0.228 мг 5 мг 4.6% 2% 2193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 2% 2174 г
Витамин В9, фолаты 16.608 мкг 400 мкг 4.2% 1.8% 2408 г
Витамин В12, кобаламин 0.555 мкг 3 мкг 18.5% 8.1% 541 г
Витамин C, аскорбиновая 0.9 мг 90 мг 1% 0.4% 10000 г
Витамин D, кальциферол 0.304 мкг 10 мкг 3% 1.3% 3289 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.997 мг 15 мг 6.6% 2.9% 1505 г
Витамин Н, биотин 4.701 мкг 50 мкг 9.4% 4.1% 1064 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1% 4444 г
Витамин РР, НЭ 2.2566 мг 20 мг 11.3% 4.9% 886 г
Ниацин 0.337 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.2 мг 2500 мг 3.8% 1.7% 2626 г
Кальций, Ca 78.63 мг 1000 мг 7.9% 3.5% 1272 г
Кремний, Si 0.573 мг 30 мг 1.9% 0.8% 5236 г
Магний, Mg 15.33 мг 400 мг 3.8% 1.7% 2609 г
Натрий, Na 103.22 мг 1300 мг 7.9% 3.5% 1259 г
Сера, S 94.67 мг 1000 мг 9.5% 4.2% 1056 г
Фосфор, P 124.4 мг 800 мг 15.6% 6.8% 643 г
Хлор, Cl 59.66 мг 2300 мг 2.6% 1.1% 3855 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5 мкг ~
Бор, B 2.9 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 0.925 мг 18 мг 5.1% 2.2% 1946 г
Йод, I 1.91 мкг 150 мкг 1.3% 0.6% 7853 г
Кобальт, Co 1.676 мкг 10 мкг 16.8% 7.4% 597 г
Литий, Li 0.044 мкг ~
Марганец, Mn 0.0293 мг 2 мг 1.5% 0.7% 6826 г
Медь, Cu 38.54 мкг 1000 мкг 3.9% 1.7% 2595 г
Молибден, Mo 3.791 мкг 70 мкг 5.4% 2.4% 1846 г
Никель, Ni 0.065 мкг ~
Олово, Sn 0.53 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 13.759 мкг 55 мкг 25% 10.9% 400 г
Стронций, Sr 0.75 мкг ~
Фтор, F 17.59 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22740 г
Хром, Cr 0.45 мкг 50 мкг 0.9% 0.4% 11111 г
Цинк, Zn 0.2673 мг 12 мг 2.2% 1% 4489 г
Цирконий, Zr 0.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.808 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.057 г ~
Сахароза 0.007 г ~
Фруктоза 0.057 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.075 г ~
Валин 0.074 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.105 г ~
Лизин 0.085 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.066 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.063 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.106 г ~
Заменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аланин 0.068 г ~
Аспарагиновая кислота 0.118 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.174 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.088 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.148 г ~
6:0 Капроновая 0.068 г ~
8:0 Каприловая 0.036 г ~
10:0 Каприновая 0.083 г ~
12:0 Лауриновая 0.095 г ~
14:0 Миристиновая 0.441 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.405 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.456 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.823 г min 16.8 г 10.9% 4.8%
14:1 Миристолеиновая 0.085 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.163 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.372 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.29 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.1%
18:2 Линолевая 0.171 г ~
18:3 Линоленовая 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая 0.009 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.9%

Энергетическая ценность Чизкейк с черникой составляет 228,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 228.4 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 9.7 г -%
Углеводы 27.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 49.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧИЗКЕЙК С ЧЕРНИКОЙ

Чизкейк с черникой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 18,5 %, витамином PP - 11,3 %, фосфором - 15,6 %, кобальтом - 16,8 %, селеном - 25 %

Чем полезен Чизкейк с черникой

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чизкейк с черникой, калорийность 228,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чизкейк с черникой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты