Рецепт Маринованные шампиньоны по-домашнему(коллекция рецептов- интернет) 29.09.200.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Маринованные шампиньоны по-домашнему(коллекция рецептов- интернет) 29.09.200.

Заливка для маринованных шампиньоны по-домашнему(коллекция рецептов- интернет) 29.09.200.	117 г
Маринад для шампиньоны по-домашнему(коллекция рецептов- инт.) 29.09.200.	1058 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маринованные шампиньоны по-домашнему(коллекция рецептов- интернет) 29.09.200.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	90.6 ккал	1684 ккал	5.4%	6%	1859 г
Белки	5.1 г	76 г	6.7%	7.4%	1490 г
Жиры	5.3 г	56 г	9.5%	10.5%	1057 г
Углеводы	5.7 г	219 г	2.6%	2.9%	3842 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	3 г	20 г	15%	16.6%	667 г
Вода	71.5 г	2273 г	3.1%	3.4%	3179 г
Зола	7.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	20.9 мкг	900 мкг	2.3%	2.5%	4306 г
альфа Каротин	0.799 мкг	~
бета Каротин	0.121 мг	5 мг	2.4%	2.6%	4132 г
бета Криптоксантин	0.063 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	2.865 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.101 мг	1.5 мг	6.7%	7.4%	1485 г
Витамин В2, рибофлавин	0.463 мг	1.8 мг	25.7%	28.4%	389 г
Витамин В4, холин	25.72 мг	500 мг	5.1%	5.6%	1944 г
Витамин В5, пантотеновая	2.164 мг	5 мг	43.3%	47.8%	231 г
Витамин В6, пиридоксин	0.078 мг	2 мг	3.9%	4.3%	2564 г
Витамин В9, фолаты	24.935 мкг	400 мкг	6.2%	6.8%	1604 г
Витамин В12, кобаламин	0.111 мкг	3 мкг	3.7%	4.1%	2703 г
Витамин C, аскорбиновая	6.3 мг	90 мг	7%	7.7%	1429 г
Витамин D, кальциферол	0.111 мкг	10 мкг	1.1%	1.2%	9009 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.942 мг	15 мг	12.9%	14.2%	772 г
Витамин Н, биотин	17.712 мкг	50 мкг	35.4%	39.1%	282 г
Витамин К, филлохинон	1.9 мкг	120 мкг	1.6%	1.8%	6316 г
Витамин РР, НЭ	5.5221 мг	20 мг	27.6%	30.5%	362 г
Ниацин	4.665 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	616.7 мг	2500 мг	24.7%	27.3%	405 г
Кальций, Ca	50.54 мг	1000 мг	5.1%	5.6%	1979 г
Кремний, Si	2.166 мг	30 мг	7.2%	7.9%	1385 г
Магний, Mg	22.57 мг	400 мг	5.6%	6.2%	1772 г
Натрий, Na	2514.54 мг	1300 мг	193.4%	213.5%	52 г
Сера, S	44.34 мг	1000 мг	4.4%	4.9%	2255 г
Фосфор, P	132.5 мг	800 мг	16.6%	18.3%	604 г
Хлор, Cl	3883.48 мг	2300 мг	168.8%	186.3%	59 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	303.1 мкг	~
Бор, B	1.3 мкг	~
Ванадий, V	1.71 мкг	~
Железо, Fe	0.711 мг	18 мг	4%	4.4%	2532 г
Йод, I	20.71 мкг	150 мкг	13.8%	15.2%	724 г
Кобальт, Co	17.812 мкг	10 мкг	178.1%	196.6%	56 г
Литий, Li	0.702 мкг	~
Марганец, Mn	0.2019 мг	2 мг	10.1%	11.1%	991 г
Медь, Cu	581.51 мкг	1000 мкг	58.2%	64.2%	172 г
Молибден, Mo	12.701 мкг	70 мкг	18.1%	20%	551 г
Никель, Ni	0.769 мкг	~
Рубидий, Rb	20.1 мкг	~
Селен, Se	29.969 мкг	55 мкг	54.5%	60.2%	184 г
Стронций, Sr	13.32 мкг	~
Титан, Ti	38.96 мкг	~
Фтор, F	171.95 мкг	4000 мкг	4.3%	4.7%	2326 г
Хром, Cr	10.78 мкг	50 мкг	21.6%	23.8%	464 г
Цинк, Zn	0.4177 мг	12 мг	3.5%	3.9%	2873 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.967 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.9 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	2.9 г	от 4.7 до 16.8 г	61.7%	68.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.099 мг	~
бета Ситостерол	8.065 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.002 г	~
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.038 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.32 г	~
18:0 Стеариновая	0.177 г	~
20:0 Арахиновая	0.012 г	~
22:0 Бегеновая	0.028 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.125 г	min 16.8 г	6.7%	7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.082 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.173 г	от 11.2 до 20.6 г	28.3%	31.2%
18:2 Линолевая (ud)	2.972 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.002 г	~

Энергетическая ценность Маринованные шампиньоны по-домашнему(коллекция рецептов- интернет) 29.09.200. составляет 90,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	90.6 кКал	-%
	Белки	5.1 г	-%
	Жиры	5.3 г	-%
	Углеводы	5.7 г	-%
	Пищевые волокна	3 г	-%
	Вода	71.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МАРИНОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ ПО-ДОМАШНЕМУ(КОЛЛЕКЦИЯ РЕЦЕПТОВ- ИНТЕРНЕТ) 29.09.200.

Маринованные шампиньоны по-домашнему(коллекция рецептов- интернет) 29.09.200. богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 25,7 %, витамином B5 - 43,3 %, витамином E - 12,9 %, витамином H - 35,4 %, витамином PP - 27,6 %, калием - 24,7 %, фосфором - 16,6 %, хлором - 168,8 %, йодом - 13,8 %, кобальтом - 178,1 %, медью - 58,2 %, молибденом - 18,1 %, селеном - 54,5 %, хромом - 21,6 %

Чем полезен Маринованные шампиньоны по-домашнему(коллекция рецептов- интернет) 29.09.200.

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Маринованные шампиньоны по-домашнему(коллекция рецептов- интернет) 29.09.200., калорийность 90,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Маринованные шампиньоны по-домашнему(коллекция рецептов- интернет) 29.09.200., рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Творожные маффины с кремом шантильи

Заправка для салатов с апельсином Би Хеппи

Автор Елена Паклина нутрициолог с бокалом

Лучшие рационы

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе