Рецепт Салат Весенний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Весенний

Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 30 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 30 г
Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) 30 г
Подсолнечное масло 7 г
Пекинская капуста 135 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Весенний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.2 кКал 1684 кКал 2.6% 6% 3898 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3% 7600 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 13.2% 1750 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 2.8% 8423 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 11.6% 2000 г
Вода 91.2 г 2273 г 4% 9.3% 2492 г
Зола 0.79 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.6 мкг 900 мкг 7.1% 16.4% 1415 г
альфа Каротин 0.582 мкг ~
бета Каротин 0.436 мг 5 мг 8.7% 20.1% 1147 г
Лютеин + Зеаксантин 27.931 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 6.9% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 6% 3913 г
Витамин В4, холин 5.93 мг 500 мг 1.2% 2.8% 8432 г
Витамин В5, пантотеновая 0.134 мг 5 мг 2.7% 6.3% 3731 г
Витамин В6, пиридоксин 0.205 мг 2 мг 10.3% 23.8% 976 г
Витамин В9, фолаты 48.685 мкг 400 мкг 12.2% 28.2% 822 г
Витамин C, аскорбиновая 47.59 мг 90 мг 52.9% 122.5% 189 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.497 мг 15 мг 10% 23.1% 1002 г
Витамин Н, биотин 0.116 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 43103 г
Витамин К, филлохинон 28.9 мкг 120 мкг 24.1% 55.8% 415 г
Витамин РР, НЭ 0.4628 мг 20 мг 2.3% 5.3% 4322 г
Ниацин 0.22 мг ~
Бетаин 0.175 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.34 мг 2500 мг 8.7% 20.1% 1156 г
Кальций, Ca 49.07 мг 1000 мг 4.9% 11.3% 2038 г
Кремний, Si 10.474 мг 30 мг 34.9% 80.8% 286 г
Магний, Mg 10.28 мг 400 мг 2.6% 6% 3891 г
Натрий, Na 8.34 мг 1300 мг 0.6% 1.4% 15588 г
Сера, S 10.66 мг 1000 мг 1.1% 2.5% 9381 г
Фосфор, P 27.4 мг 800 мг 3.4% 7.9% 2920 г
Хлор, Cl 13.06 мг 2300 мг 0.6% 1.4% 17611 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.4 мкг ~
Бор, B 17 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 0.387 мг 18 мг 2.2% 5.1% 4651 г
Йод, I 0.66 мкг 150 мкг 0.4% 0.9% 22727 г
Кобальт, Co 1.293 мкг 10 мкг 12.9% 29.9% 773 г
Литий, Li 15 мкг ~
Марганец, Mn 0.1596 мг 2 мг 8% 18.5% 1253 г
Медь, Cu 53.41 мкг 1000 мкг 5.3% 12.3% 1872 г
Молибден, Mo 1.681 мкг 70 мкг 2.4% 5.6% 4164 г
Никель, Ni 2.329 мкг ~
Рубидий, Rb 19.8 мкг ~
Селен, Se 0.453 мкг 55 мкг 0.8% 1.9% 12141 г
Фтор, F 3.66 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 109290 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 7.6% 3049 г
Цинк, Zn 0.2425 мг 12 мг 2% 4.6% 4948 г
Цирконий, Zr 0.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.272 г ~
Сахароза 0.091 г ~
Фруктоза 0.31 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.048 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.05 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.168 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.034 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.209 г ~
18:0 Стеариновая 0.127 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.732 г min 16.8 г 4.4% 10.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.727 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.003 г от 11.2 до 20.6 г 17.9% 41.4%
18:2 Линолевая 1.813 г ~
18:3 Линоленовая 0.033 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 88.7%

Энергетическая ценность Салат Весенний составляет 43,2 кКал.

  • Порция = 232 гр (100.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 43.2 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 91.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ВЕСЕННИЙ

Салат Весенний богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 12,2 %, витамином C - 52,9 %, витамином K - 24,1 %, кремнием - 34,9 %, кобальтом - 12,9 %

Чем полезен Салат Весенний

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Весенний, калорийность 43,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Весенний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы