Рецепт Суп с фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с фрикадельками

Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира, приготовленный 400 г
Картофель 200 г
Яйцо куриное 45 г
Лук репчатый 45 г
Морковь желтая 50 г
Жир свиной топленый 20 г
Вода колодезная (из подземного источника) 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.5 кКал 1684 кКал 5.4% 6% 1861 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 9.7% 1134 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 11.8% 933 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.2% 9125 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.7% 6667 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 4.1% 2706 г
Зола 0.559 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.3 мкг 900 мкг 1.4% 1.5% 7317 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.8% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 8.5% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 8.1% 1374 г
Витамин В4, холин 28.69 мг 500 мг 5.7% 6.3% 1743 г
Витамин В5, пантотеновая 0.278 мг 5 мг 5.6% 6.2% 1799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 9.9% 1111 г
Витамин В9, фолаты 1.545 мкг 400 мкг 0.4% 0.4% 25890 г
Витамин В12, кобаламин 0.245 мкг 3 мкг 8.2% 9.1% 1224 г
Витамин C, аскорбиновая 2.67 мг 90 мг 3% 3.3% 3371 г
Витамин D, кальциферол 0.198 мкг 10 мкг 2% 2.2% 5051 г
Витамин D3, холекальциферол 0.114 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.122 мг 15 мг 0.8% 0.9% 12295 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.551 мкг 50 мкг 1.1% 1.2% 9074 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.4482 мг 20 мг 12.2% 13.5% 817 г
Ниацин 0.158 мг ~
Бетаин 1.932 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.71 мг 2500 мг 6.4% 7.1% 1565 г
Кальций, Ca 10.89 мг 1000 мг 1.1% 1.2% 9183 г
Кремний, Si 5.81 мг 30 мг 19.4% 21.4% 516 г
Магний, Mg 9.82 мг 400 мг 2.5% 2.8% 4073 г
Натрий, Na 28.03 мг 1300 мг 2.2% 2.4% 4638 г
Сера, S 70.46 мг 1000 мг 7% 7.7% 1419 г
Фосфор, P 65.5 мг 800 мг 8.2% 9.1% 1221 г
Хлор, Cl 11.26 мг 2300 мг 0.5% 0.6% 20426 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 108 мкг ~
Бор, B 18.2 мкг ~
Ванадий, V 16.93 мкг ~
Железо, Fe 0.454 мг 18 мг 2.5% 2.8% 3965 г
Йод, I 1.27 мкг 150 мкг 0.8% 0.9% 11811 г
Кобальт, Co 0.952 мкг 10 мкг 9.5% 10.5% 1050 г
Литий, Li 8.75 мкг ~
Марганец, Mn 0.0289 мг 2 мг 1.4% 1.5% 6920 г
Медь, Cu 38.5 мкг 1000 мкг 3.9% 4.3% 2597 г
Молибден, Mo 1.063 мкг 70 мкг 1.5% 1.7% 6585 г
Никель, Ni 0.645 мкг ~
Рубидий, Rb 69 мкг ~
Селен, Se 10.465 мкг 55 мкг 19% 21% 526 г
Стронций, Sr 1.05 мкг ~
Фтор, F 20.27 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 19734 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 2.9% 3876 г
Цинк, Zn 0.682 мг 12 мг 5.7% 6.3% 1760 г
Цирконий, Zr 0.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.713 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.101 г ~
Сахароза 0.234 г ~
Фруктоза 0.042 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аргинин* 0.431 г ~
Валин 0.339 г ~
Гистидин* 0.252 г ~
Изолейцин 0.303 г ~
Лейцин 0.527 г ~
Лизин 0.562 г ~
Метионин 0.176 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.285 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.287 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.052 г ~
Заменимые аминокислоты 0.15 г ~
Аланин 0.388 г ~
Аспарагиновая кислота 0.608 г ~
Гидроксипролин 0.057 г ~
Глицин 0.362 г ~
Глутаминовая кислота 0.977 г ~
Пролин 0.319 г ~
Серин 0.282 г ~
Тирозин 0.28 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.94 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры 0.034 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.027 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.072 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.28 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.637 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.714 г min 16.8 г 16.2% 17.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.145 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.496 г ~
18:1 цис 1.858 г ~
18:1 транс 0.027 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.041 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.741 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 7.3%
18:2 Линолевая 0.647 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.496 г ~
18:2 транс, транс 0.007 г ~
18:3 Линоленовая 0.046 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.027 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.024 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая 0.029 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.001 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.3%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.004 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.001 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 16.5%

Энергетическая ценность Суп с фрикадельками составляет 90,5 кКал.

  • Порция = 200 гр (181 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 90.5 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 84 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ

Суп с фрикадельками богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 12,2 %, кремнием - 19,4 %, селеном - 19 %

Чем полезен Суп с фрикадельками

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с фрикадельками, калорийность 90,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с фрикадельками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты