Рецепт Черничное варенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Черничное варенье

Черника (Пассерование) 1000 г
Вода 50 г
Сахар песок 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Черничное варенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 223.1 кКал 1684 кКал 13.2% 5.9% 755 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 0.5% 8444 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 0.4% 11200 г
Углеводы 53.1 г 219 г 24.2% 10.8% 412 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 5.4% 833 г
Вода 71.7 г 2273 г 3.2% 1.4% 3170 г
Зола 0.362 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.4 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 37500 г
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.2% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 0.4% 11250 г
Витамин В4, холин 4.72 мг 500 мг 0.9% 0.4% 10593 г
Витамин В5, пантотеновая 0.098 мг 5 мг 2% 0.9% 5102 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 0.9% 4878 г
Витамин В9, фолаты 4.724 мкг 400 мкг 1.2% 0.5% 8467 г
Витамин C, аскорбиновая 7.87 мг 90 мг 8.7% 3.9% 1144 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.102 мг 15 мг 7.3% 3.3% 1361 г
Витамин Н, биотин 1.811 мкг 50 мкг 3.6% 1.6% 2761 г
Витамин К, филлохинон 15.2 мкг 120 мкг 12.7% 5.7% 789 г
Витамин РР, НЭ 0.315 мг 20 мг 1.6% 0.7% 6349 г
Ниацин 0.236 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 41.57 мг 2500 мг 1.7% 0.8% 6014 г
Кальций, Ca 14.19 мг 1000 мг 1.4% 0.6% 7047 г
Кремний, Si 17.323 мг 30 мг 57.7% 25.9% 173 г
Магний, Mg 4.76 мг 400 мг 1.2% 0.5% 8403 г
Натрий, Na 5.23 мг 1300 мг 0.4% 0.2% 24857 г
Сера, S 5.87 мг 1000 мг 0.6% 0.3% 17036 г
Фосфор, P 10.2 мг 800 мг 1.3% 0.6% 7843 г
Хлор, Cl 6.2 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 37097 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.3 мкг ~
Бор, B 20.8 мкг ~
Ванадий, V 13.23 мкг ~
Железо, Fe 0.693 мг 18 мг 3.9% 1.7% 2597 г
Йод, I 8.58 мкг 150 мкг 5.7% 2.6% 1748 г
Кобальт, Co 0.709 мкг 10 мкг 7.1% 3.2% 1410 г
Литий, Li 4.724 мкг ~
Марганец, Mn 0.2646 мг 2 мг 13.2% 5.9% 756 г
Медь, Cu 44.91 мкг 1000 мкг 4.5% 2% 2227 г
Молибден, Mo 1.953 мкг 70 мкг 2.8% 1.3% 3584 г
Никель, Ni 0.315 мкг ~
Рубидий, Rb 6.5 мкг ~
Селен, Se 0.079 мкг 55 мкг 0.1% 69620 г
Стронций, Sr 2.68 мкг ~
Фтор, F 62.13 мкг 4000 мкг 1.6% 0.7% 6438 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 1.1% 4237 г
Цинк, Zn 0.126 мг 12 мг 1.1% 0.5% 9524 г
Цирконий, Zr 2.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 53.1 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%

Энергетическая ценность Черничное варенье составляет 223,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 223.1 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 53.1 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 71.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕРНИЧНОЕ ВАРЕНЬЕ

Черничное варенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 12,7 %, кремнием - 57,7 %, марганцем - 13,2 %

Чем полезен Черничное варенье

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Черничное варенье, калорийность 223,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Черничное варенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты