Рецепт Запеканка куриная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка куриная

Куриная грудка (филе) (Варка) 500 г
Капуста цветная отварная по 1-210 (Варка со сливом) 500 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 140 г
Масло оливковое 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка куриная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.3 кКал 1684 кКал 5.1% 5.9% 1951 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 16% 724 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 7.6% 1514 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.4% 8111 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.6% 2500 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 4.1% 2859 г
Зола 0.9196 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.8 мкг 900 мкг 6.8% 7.9% 1480 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.3% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3.9% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 8.8% 1324 г
Витамин В4, холин 34.29 мг 500 мг 6.9% 8% 1458 г
Витамин В5, пантотеновая 0.272 мг 5 мг 5.4% 6.3% 1838 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 2% 6061 г
Витамин В9, фолаты 2.542 мкг 400 мкг 0.6% 0.7% 15736 г
Витамин В12, кобаламин 0.199 мкг 3 мкг 6.6% 7.6% 1508 г
Витамин C, аскорбиновая 3.2 мг 90 мг 3.6% 4.2% 2813 г
Витамин D, кальциферол 0.243 мкг 10 мкг 2.4% 2.8% 4115 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.285 мг 15 мг 1.9% 2.2% 5263 г
Витамин Н, биотин 3.234 мкг 50 мкг 6.5% 7.5% 1546 г
Витамин РР, НЭ 4.9047 мг 20 мг 24.5% 28.4% 408 г
Ниацин 2.417 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.38 мг 2500 мг 6.3% 7.3% 1589 г
Кальций, Ca 57.52 мг 1000 мг 5.8% 6.7% 1739 г
Магний, Mg 33.05 мг 400 мг 8.3% 9.6% 1210 г
Натрий, Na 106.95 мг 1300 мг 8.2% 9.5% 1216 г
Сера, S 28.59 мг 1000 мг 2.9% 3.4% 3498 г
Фосфор, P 104.9 мг 800 мг 13.1% 15.2% 763 г
Хлор, Cl 56.13 мг 2300 мг 2.4% 2.8% 4098 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.3 мкг ~
Железо, Fe 1.084 мг 18 мг 6% 7% 1661 г
Йод, I 5.33 мкг 150 мкг 3.6% 4.2% 2814 г
Кобальт, Co 4.602 мкг 10 мкг 46% 53.3% 217 г
Марганец, Mn 0.0125 мг 2 мг 0.6% 0.7% 16000 г
Медь, Cu 42.09 мкг 1000 мкг 4.2% 4.9% 2376 г
Молибден, Mo 6.457 мкг 70 мкг 9.2% 10.7% 1084 г
Олово, Sn 4.75 мкг ~
Селен, Se 3.972 мкг 55 мкг 7.2% 8.3% 1385 г
Стронций, Sr 6.21 мкг ~
Фтор, F 12.93 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 30936 г
Хром, Cr 10.27 мкг 50 мкг 20.5% 23.8% 487 г
Цинк, Zn 0.7344 мг 12 мг 6.1% 7.1% 1634 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.099 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.7455 г ~
Валин 0.5535 г ~
Гистидин* 0.5169 г ~
Изолейцин 0.4741 г ~
Лейцин 0.8336 г ~
Лизин 1.0562 г ~
Метионин 0.2073 г ~
Метионин + Цистеин 0.3914 г ~
Треонин 0.4678 г ~
Триптофан 0.1592 г ~
Фенилаланин 0.4536 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.8314 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.5474 г ~
Аспарагиновая кислота 0.8343 г ~
Гидроксипролин 0.0767 г ~
Глицин 0.379 г ~
Глутаминовая кислота 1.2146 г ~
Пролин 0.4098 г ~
Серин 0.464 г ~
Тирозин 0.3778 г ~
Цистеин 0.1867 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.86 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.2418 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0077 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.5159 г ~
17:0 Маргариновая 0.0031 г ~
18:0 Стеариновая 0.1539 г ~
20:0 Арахиновая 0.0173 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.5983 г min 16.8 г 9.5% 11%
16:1 Пальмитолеиновая 0.103 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0047 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.436 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0103 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.3595 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 3.7%
18:2 Линолевая 0.3309 г ~
18:3 Линоленовая 0.0098 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0175 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.4%

Энергетическая ценность Запеканка куриная составляет 86,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 86.3 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 79.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА КУРИНАЯ

Запеканка куриная богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 24,5 %, фосфором - 13,1 %, кобальтом - 46 %, хромом - 20,5 %

Чем полезен Запеканка куриная

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка куриная, калорийность 86,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка куриная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы