Рецепт Оякодон (японский омлет с рисом и курицей). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оякодон (японский омлет с рисом и курицей)

Куриная грудка (филе) (Жарка) 100 г
Лук репчатый (Припускание) 100 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 100 г
Соус соевый Kikkoman 100 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оякодон (японский омлет с рисом и курицей)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.4 кКал 1684 кКал 8% 6% 1253 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 12.6% 589 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 4.8% 1556 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 4.3% 1738 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 7.8% 952 г
Вода 47.4 г 2273 г 2.1% 1.6% 4795 г
Зола 1.3184 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.2 мкг 900 мкг 9.8% 7.3% 1020 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 3.6% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 5.9% 1268 г
Витамин В4, холин 78.48 мг 500 мг 15.7% 11.7% 637 г
Витамин В5, пантотеновая 0.455 мг 5 мг 9.1% 6.8% 1099 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 5.3% 1408 г
Витамин В9, фолаты 8.957 мкг 400 мкг 2.2% 1.6% 4466 г
Витамин В12, кобаламин 0.139 мкг 3 мкг 4.6% 3.4% 2158 г
Витамин C, аскорбиновая 0.94 мг 90 мг 1% 0.7% 9574 г
Витамин D, кальциферол 0.588 мкг 10 мкг 5.9% 4.4% 1701 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.321 мг 15 мг 2.1% 1.6% 4673 г
Витамин Н, биотин 7.246 мкг 50 мкг 14.5% 10.8% 690 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.592 мг 20 мг 23% 17.1% 436 г
Ниацин 2.391 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.56 мг 2500 мг 7.6% 5.7% 1319 г
Кальций, Ca 30.14 мг 1000 мг 3% 2.2% 3318 г
Кремний, Si 165.775 мг 30 мг 552.6% 411.2% 18 г
Магний, Mg 42.08 мг 400 мг 10.5% 7.8% 951 г
Натрий, Na 48.63 мг 1300 мг 3.7% 2.8% 2673 г
Сера, S 72.46 мг 1000 мг 7.2% 5.4% 1380 г
Фосфор, P 151.1 мг 800 мг 18.9% 14.1% 529 г
Хлор, Cl 66.18 мг 2300 мг 2.9% 2.2% 3475 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 228.9 мкг ~
Бор, B 83.4 мкг ~
Ванадий, V 53.48 мкг ~
Железо, Fe 1.423 мг 18 мг 7.9% 5.9% 1265 г
Йод, I 6.46 мкг 150 мкг 4.3% 3.2% 2322 г
Кобальт, Co 7.34 мкг 10 мкг 73.4% 54.6% 136 г
Марганец, Mn 0.5599 мг 2 мг 28% 20.8% 357 г
Медь, Cu 142.51 мкг 1000 мкг 14.3% 10.6% 702 г
Молибден, Mo 8.115 мкг 70 мкг 11.6% 8.6% 863 г
Никель, Ni 7.701 мкг ~
Рубидий, Rb 127.3 мкг ~
Селен, Se 11.15 мкг 55 мкг 20.3% 15.1% 493 г
Фтор, F 33.69 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 11873 г
Хром, Cr 8.66 мкг 50 мкг 17.3% 12.9% 577 г
Цинк, Zn 1.1123 мг 12 мг 9.3% 6.9% 1079 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.07 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Галактоза 0.0107 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3476 г ~
Мальтоза 0.0267 г ~
Сахароза 1.7995 г ~
Фруктоза 0.3209 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.0765 г ~
Аргинин* 0.8209 г ~
Валин 0.6136 г ~
Гистидин* 0.473 г ~
Изолейцин 0.5107 г ~
Лейцин 0.9238 г ~
Лизин 1.0013 г ~
Метионин 0.2553 г ~
Метионин + Цистеин 0.4693 г ~
Треонин 0.5053 г ~
Триптофан 0.1725 г ~
Фенилаланин 0.523 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.9385 г ~
Заменимые аминокислоты 0.1773 г ~
Аланин 0.6051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.9519 г ~
Гидроксипролин 0.0561 г ~
Глицин 0.416 г ~
Глутаминовая кислота 1.4599 г ~
Пролин 0.4332 г ~
Серин 0.5687 г ~
Тирозин 0.4158 г ~
Цистеин 0.2147 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 155.08 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.6845 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0147 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0027 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.7019 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.2647 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.6484 г min 16.8 г 9.8% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.1377 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0053 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.3757 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0107 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.5201 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 3.4%
18:2 Линолевая 0.4639 г ~
18:3 Линоленовая 0.0241 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0321 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.9%

Энергетическая ценность Оякодон (японский омлет с рисом и курицей) составляет 134,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 134.4 кКал -%
Белки 12.9 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 12.6 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 47.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЯКОДОН (ЯПОНСКИЙ ОМЛЕТ С РИСОМ И КУРИЦЕЙ)

Оякодон (японский омлет с рисом и курицей) богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,7 %, витамином H - 14,5 %, витамином PP - 23 %, кремнием - 552,6 %, фосфором - 18,9 %, кобальтом - 73,4 %, марганцем - 28 %, медью - 14,3 %, молибденом - 11,6 %, селеном - 20,3 %, хромом - 17,3 %

Чем полезен Оякодон (японский омлет с рисом и курицей)

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оякодон (японский омлет с рисом и курицей), калорийность 134,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оякодон (японский омлет с рисом и курицей), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы