Рецепт желе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты желе

Вода 115 г
Кефир 2,5% жирности 250 г
Желатин пищевой 10 г
Яблоки 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "желе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.1 кКал 1684 кКал 2.7% 6% 3734 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 11.1% 2000 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 6% 3733 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 3.5% 6257 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 2.2% 10000 г
Вода 89.8 г 2273 г 4% 8.9% 2531 г
Зола 0.5106 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.5 мкг 900 мкг 1.5% 3.3% 6667 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.4% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 4% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 12.6% 1765 г
Витамин В4, холин 25.29 мг 500 мг 5.1% 11.3% 1977 г
Витамин В5, пантотеновая 0.196 мг 5 мг 3.9% 8.6% 2551 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 5.1% 4444 г
Витамин В9, фолаты 4.824 мкг 400 мкг 1.2% 2.7% 8292 г
Витамин В12, кобаламин 0.235 мкг 3 мкг 7.8% 17.3% 1277 г
Витамин C, аскорбиновая 1.59 мг 90 мг 1.8% 4% 5660 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.024 мг 15 мг 0.2% 0.4% 62500 г
Витамин Н, биотин 0.035 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 142857 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.7% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.8582 мг 20 мг 4.3% 9.5% 2330 г
Ниацин 0.094 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.61 мг 2500 мг 4.7% 10.4% 2108 г
Кальций, Ca 90.16 мг 1000 мг 9% 20% 1109 г
Магний, Mg 11.45 мг 400 мг 2.9% 6.4% 3493 г
Натрий, Na 32.97 мг 1300 мг 2.5% 5.5% 3943 г
Сера, S 17.92 мг 1000 мг 1.8% 4% 5580 г
Фосфор, P 61.3 мг 800 мг 7.7% 17.1% 1305 г
Хлор, Cl 65.32 мг 2300 мг 2.8% 6.2% 3521 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.9 мкг ~
Бор, B 28.8 мкг ~
Ванадий, V 0.47 мкг ~
Железо, Fe 0.365 мг 18 мг 2% 4.4% 4932 г
Йод, I 5.53 мкг 150 мкг 3.7% 8.2% 2712 г
Кобальт, Co 0.706 мкг 10 мкг 7.1% 15.7% 1416 г
Марганец, Mn 0.0146 мг 2 мг 0.7% 1.6% 13699 г
Медь, Cu 55.93 мкг 1000 мкг 5.6% 12.4% 1788 г
Молибден, Mo 3.647 мкг 70 мкг 5.2% 11.5% 1919 г
Никель, Ni 2 мкг ~
Рубидий, Rb 7.4 мкг ~
Селен, Se 1.212 мкг 55 мкг 2.2% 4.9% 4538 г
Фтор, F 39.76 мкг 4000 мкг 1% 2.2% 10060 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 7.3% 3030 г
Цинк, Zn 0.2529 мг 12 мг 2.1% 4.7% 4745 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.111 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2353 г ~
Сахароза 0.1765 г ~
Фруктоза 0.6471 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.0104 г ~
Аргинин* 0.1701 г ~
Валин 0.0468 г ~
Гистидин* 0.0288 г ~
Изолейцин 0.0305 г ~
Лейцин 0.0644 г ~
Лизин 0.0984 г ~
Метионин 0.0041 г ~
Метионин + Цистеин 0.0049 г ~
Треонин 0.0345 г ~
Триптофан 0.0006 г ~
Фенилаланин 0.0406 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0494 г ~
Заменимые аминокислоты 0.0245 г ~
Аланин 0.1651 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1144 г ~
Глицин 0.4776 г ~
Глутаминовая кислота 0.2304 г ~
Пролин 0.346 г ~
Серин 0.0647 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.0006 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г

Энергетическая ценность желе составляет 45,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 45.1 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 89.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить желе, калорийность 45,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления желе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги