Рецепт Котлеты куриные 17.10.16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты куриные 17.10.16

Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) 592 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 62 г
Панировочные сухари; сухая, измельченная смесь 35 г
Петрушка (Жарка) 45 г
Масло подсолнечное Золотая семечка рафин.дезодор. 0.5л гост в/с *24 пэт 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты куриные 17.10.16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.5 кКал 1684 кКал 10.4% 6% 965 г
Белки 25.1 г 76 г 33% 18.9% 303 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 6.2% 918 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 1.3% 4469 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 62.1 г 2273 г 2.7% 1.5% 3660 г
Зола 1.577 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 159.5 мкг 900 мкг 17.7% 10.1% 564 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.381 мг 5 мг 7.6% 4.4% 1312 г
Витамин В1, тиамин 0.129 мг 1.5 мг 8.6% 4.9% 1163 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 4.5% 1268 г
Витамин В4, холин 28.17 мг 500 мг 5.6% 3.2% 1775 г
Витамин В5, пантотеновая 0.177 мг 5 мг 3.5% 2% 2825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 1.1% 5128 г
Витамин В9, фолаты 19.948 мкг 400 мкг 5% 2.9% 2005 г
Витамин В12, кобаламин 0.075 мкг 3 мкг 2.5% 1.4% 4000 г
Витамин C, аскорбиновая 6.44 мг 90 мг 7.2% 4.1% 1398 г
Витамин D, кальциферол 0.231 мкг 10 мкг 2.3% 1.3% 4329 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.704 мг 15 мг 11.4% 6.5% 880 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.05 мг ~
дельта Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 2.15 мкг 50 мкг 4.3% 2.5% 2326 г
Витамин К, филлохинон 127.6 мкг 120 мкг 106.3% 60.9% 94 г
Витамин РР, НЭ 11.6037 мг 20 мг 58% 33.2% 172 г
Ниацин 10.331 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 363.78 мг 2500 мг 14.6% 8.4% 687 г
Кальций, Ca 38.04 мг 1000 мг 3.8% 2.2% 2629 г
Магний, Mg 90.14 мг 400 мг 22.5% 12.9% 444 г
Натрий, Na 151.74 мг 1300 мг 11.7% 6.7% 857 г
Сера, S 18.46 мг 1000 мг 1.8% 1% 5417 г
Фосфор, P 141 мг 800 мг 17.6% 10.1% 567 г
Хлор, Cl 16.37 мг 2300 мг 0.7% 0.4% 14050 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.002 мг 18 мг 11.1% 6.4% 899 г
Йод, I 2.1 мкг 150 мкг 1.4% 0.8% 7143 г
Кобальт, Co 10.064 мкг 10 мкг 100.6% 57.7% 99 г
Марганец, Mn 0.0935 мг 2 мг 4.7% 2.7% 2139 г
Медь, Cu 114.64 мкг 1000 мкг 11.5% 6.6% 872 г
Молибден, Mo 11.648 мкг 70 мкг 16.6% 9.5% 601 г
Селен, Se 4.796 мкг 55 мкг 8.7% 5% 1147 г
Фтор, F 5.77 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 69324 г
Хром, Cr 25.46 мкг 50 мкг 50.9% 29.2% 196 г
Цинк, Zn 1.5848 мг 12 мг 13.2% 7.6% 757 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.335 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.104 г ~
Мальтоза 0.123 г ~
Фруктоза 0.12 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.942 г ~
Валин 1.426 г ~
Гистидин* 1.377 г ~
Изолейцин 1.23 г ~
Лейцин 2.156 г ~
Лизин 2.765 г ~
Метионин 0.509 г ~
Метионин + Цистеин 0.947 г ~
Треонин 1.201 г ~
Триптофан 0.412 г ~
Фенилаланин 1.172 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.082 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.406 г ~
Аспарагиновая кислота 2.118 г ~
Гидроксипролин 0.21 г ~
Глицин 0.998 г ~
Глутаминовая кислота 3.275 г ~
Пролин 1.142 г ~
Серин 1.152 г ~
Тирозин 0.973 г ~
Цистеин 0.475 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.87 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.768 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.872 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.357 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.107 г min 16.8 г 12.5% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.161 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.881 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.512 г от 11.2 до 20.6 г 22.4% 12.8%
18:2 Линолевая 2.453 г ~
18:3 Линоленовая 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая 0.031 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.1%

Энергетическая ценность Котлеты куриные 17.10.16 составляет 174,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 174.5 кКал -%
Белки 25.1 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 62.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ КУРИНЫЕ 17.10.16

Котлеты куриные 17.10.16 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,7 %, витамином E - 11,4 %, витамином K - 106,3 %, витамином PP - 58 %, калием - 14,6 %, магнием - 22,5 %, фосфором - 17,6 %, железом - 11,1 %, кобальтом - 100,6 %, медью - 11,5 %, молибденом - 16,6 %, хромом - 50,9 %, цинком - 13,2 %

Чем полезен Котлеты куриные 17.10.16

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты куриные 17.10.16, калорийность 174,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты куриные 17.10.16, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы