Рецепт Салат огурец, помидор. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат огурец, помидор

Огурец грунтовый 95 г
Помидор (томат), грунтовый 80 г
Лук репчатый 22 г
Оливковое масло 0 г
Подсолнечное масло 10 г
Перец сладкий красный 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат огурец, помидор".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.3 кКал 1684 кКал 3.3% 6% 3045 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.4% 7600 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 12.7% 1436 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 3.3% 5615 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 11.8% 1538 г
Вода 88.7 г 2273 г 3.9% 7.1% 2563 г
Зола 0.605 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.3 мкг 900 мкг 13.1% 23.7% 761 г
бета Каротин 0.711 мг 5 мг 14.2% 25.7% 703 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 6.7% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 4.7% 3913 г
Витамин В4, холин 5.91 мг 500 мг 1.2% 2.2% 8460 г
Витамин В5, пантотеновая 0.25 мг 5 мг 5% 9% 2000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 15% 1205 г
Витамин В9, фолаты 9.281 мкг 400 мкг 2.3% 4.2% 4310 г
Витамин C, аскорбиновая 68.05 мг 90 мг 75.6% 136.7% 132 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.06 мг 15 мг 13.7% 24.8% 728 г
Витамин Н, биотин 0.754 мкг 50 мкг 1.5% 2.7% 6631 г
Витамин К, филлохинон 9.5 мкг 120 мкг 7.9% 14.3% 1263 г
Витамин РР, НЭ 0.5777 мг 20 мг 2.9% 5.2% 3462 г
Ниацин 0.462 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.11 мг 2500 мг 7.5% 13.6% 1329 г
Кальций, Ca 16.73 мг 1000 мг 1.7% 3.1% 5977 г
Кремний, Si 26.011 мг 30 мг 86.7% 156.8% 115 г
Магний, Mg 13.7 мг 400 мг 3.4% 6.1% 2920 г
Натрий, Na 4.52 мг 1300 мг 0.3% 0.5% 28761 г
Сера, S 13.49 мг 1000 мг 1.3% 2.4% 7413 г
Фосфор, P 31.2 мг 800 мг 3.9% 7.1% 2564 г
Хлор, Cl 32.3 мг 2300 мг 1.4% 2.5% 7121 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 224.6 мкг ~
Бор, B 54.8 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 0.684 мг 18 мг 3.8% 6.9% 2632 г
Йод, I 2.59 мкг 150 мкг 1.7% 3.1% 5792 г
Кобальт, Co 3.24 мкг 10 мкг 32.4% 58.6% 309 г
Литий, Li 28.24 мкг ~
Марганец, Mn 0.1609 мг 2 мг 8% 14.5% 1243 г
Медь, Cu 98.01 мкг 1000 мкг 9.8% 17.7% 1020 г
Молибден, Mo 3.577 мкг 70 мкг 5.1% 9.2% 1957 г
Никель, Ni 5.269 мкг ~
Рубидий, Rb 85.1 мкг ~
Селен, Se 0.29 мкг 55 мкг 0.5% 0.9% 18966 г
Фтор, F 16.17 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 24737 г
Хром, Cr 5.15 мкг 50 мкг 10.3% 18.6% 971 г
Цинк, Zn 0.3053 мг 12 мг 2.5% 4.5% 3931 г
Цирконий, Zr 1.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.156 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.521 г ~
Сахароза 0.938 г ~
Фруктоза 1.389 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.208 г ~
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.053 г ~
Заменимые аминокислоты 0.431 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.066 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.222 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.491 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.232 г ~
18:0 Стеариновая 0.154 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.891 г min 16.8 г 5.3% 9.6%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.888 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.434 г от 11.2 до 20.6 г 21.7% 39.2%
18:2 Линолевая 2.24 г ~
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 88.4%

Энергетическая ценность Салат огурец, помидор составляет 55,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 55.3 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 88.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОГУРЕЦ, ПОМИДОР

Салат огурец, помидор богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,1 %, бэта-каротином - 14,2 %, витамином C - 75,6 %, витамином E - 13,7 %, кремнием - 86,7 %, кобальтом - 32,4 %

Чем полезен Салат огурец, помидор

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат огурец, помидор, калорийность 55,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат огурец, помидор, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы