Рецепт Творожные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожные оладьи

Творог 9% жирности (Жарка) 300 г
Манная крупа (Жарка) 66 г
Сахар песок 60 г
Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 270.3 ккал 1684 ккал 16.1% 6% 623 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 7.4% 503 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 8.1% 455 г
Углеводы 24.2 г 219 г 11.1% 4.1% 905 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.9% 4000 г
Вода 46.8 г 2273 г 2.1% 0.8% 4857 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.8 мкг 900 мкг 9.4% 3.5% 1061 г
Ретинол 0.087 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.3% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.261 мг 1.8 мг 14.5% 5.4% 690 г
Витамин В4, холин 80.01 мг 500 мг 16% 5.9% 625 г
Витамин В5, пантотеновая 0.509 мг 5 мг 10.2% 3.8% 982 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 2.1% 1802 г
Витамин В9, фолаты 20.793 мкг 400 мкг 5.2% 1.9% 1924 г
Витамин В12, кобаламин 0.725 мкг 3 мкг 24.2% 9% 414 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.486 мкг 10 мкг 4.9% 1.8% 2058 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.343 мг 15 мг 15.6% 5.8% 640 г
Витамин Н, биотин 7.502 мкг 50 мкг 15% 5.5% 666 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.5742 мг 20 мг 17.9% 6.6% 560 г
Ниацин 0.473 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.96 мг 2500 мг 4.8% 1.8% 2102 г
Кальций, Ca 113.36 мг 1000 мг 11.3% 4.2% 882 г
Кремний, Si 0.842 мг 30 мг 2.8% 1% 3563 г
Магний, Mg 18.48 мг 400 мг 4.6% 1.7% 2165 г
Натрий, Na 55.5 мг 1300 мг 4.3% 1.6% 2342 г
Сера, S 158.06 мг 1000 мг 15.8% 5.8% 633 г
Фосфор, P 188.2 мг 800 мг 23.5% 8.7% 425 г
Хлор, Cl 132.71 мг 2300 мг 5.8% 2.1% 1733 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 110.6 мкг ~
Бор, B 8.8 мкг ~
Ванадий, V 14.45 мкг ~
Железо, Fe 0.981 мг 18 мг 5.5% 2% 1835 г
Йод, I 8.1 мкг 150 мкг 5.4% 2% 1852 г
Кобальт, Co 6.357 мкг 10 мкг 63.6% 23.5% 157 г
Марганец, Mn 0.0729 мг 2 мг 3.6% 1.3% 2743 г
Медь, Cu 75.77 мкг 1000 мкг 7.6% 2.8% 1320 г
Молибден, Mo 7.597 мкг 70 мкг 10.9% 4% 921 г
Никель, Ni 1.613 мкг ~
Олово, Sn 8.4 мкг ~
Селен, Se 23.831 мкг 55 мкг 43.3% 16% 231 г
Стронций, Sr 10.4 мкг ~
Титан, Ti 1.25 мкг ~
Фтор, F 34.31 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11658 г
Хром, Cr 2.23 мкг 50 мкг 4.5% 1.7% 2242 г
Цинк, Zn 0.5792 мг 12 мг 4.8% 1.8% 2072 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.925 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.239 г ~
Валин 0.237 г ~
Гистидин* 0.104 г ~
Изолейцин 0.195 г ~
Лейцин 0.35 г ~
Лизин 0.232 г ~
Метионин 0.114 г ~
Метионин + Цистеин 0.211 г ~
Треонин 0.178 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.218 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.361 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.203 г ~
Аспарагиновая кислота 0.321 г ~
Глицин 0.144 г ~
Глутаминовая кислота 0.842 г ~
Пролин 0.236 г ~
Серин 0.278 г ~
Тирозин 0.143 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 3.3 г от 4.7 до 16.8 г 70.2% 26%
Стеролы (стерины)
Холестерин 133.8 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.677 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.714 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.369 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.654 г min 16.8 г 21.8% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.915 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.391 г от 11.2 до 20.6 г 30.3% 11.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.833 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Творожные оладьи составляет 270,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 270.3 кКал -%
Белки 15.1 г -%
Жиры 12.3 г -%
Углеводы 24.2 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 46.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЕ ОЛАДЬИ

Творожные оладьи богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,5 %, холином - 16 %, витамином B12 - 24,2 %, витамином E - 15,6 %, витамином H - 15 %, витамином PP - 17,9 %, кальцием - 11,3 %, фосфором - 23,5 %, кобальтом - 63,6 %, селеном - 43,3 %

Чем полезен Творожные оладьи

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожные оладьи, калорийность 270,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожные оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги