Рецепт Салат из кальмаров. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из кальмаров

Яйцо куриное вареное вкрутую 239 г
Кальмар отварной 364 г
Огурец грунтовый 398 г
Перец сладкий красный 339 г
Сыр лёгкий 16% natura 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из кальмаров".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.7 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1942 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 15.3% 752 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 8.1% 1436 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.3% 8760 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.5% 3333 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 4.2% 2772 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124 мкг 900 мкг 13.8% 15.9% 726 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.494 мг 5 мг 9.9% 11.4% 1012 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 3.3% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 6.6% 1748 г
Витамин В4, холин 44.75 мг 500 мг 9% 10.4% 1117 г
Витамин В5, пантотеновая 0.365 мг 5 мг 7.3% 8.4% 1370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 8.8% 1325 г
Витамин В9, фолаты 6.238 мкг 400 мкг 1.6% 1.8% 6412 г
Витамин В12, кобаламин 0.087 мкг 3 мкг 2.9% 3.3% 3448 г
Витамин C, аскорбиновая 61.19 мг 90 мг 68% 78.4% 147 г
Витамин D, кальциферол 0.366 мкг 10 мкг 3.7% 4.3% 2732 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.284 мг 15 мг 1.9% 2.2% 5282 г
Витамин Н, биотин 3.61 мкг 50 мкг 7.2% 8.3% 1385 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 5.5% 2105 г
Витамин РР, НЭ 0.6939 мг 20 мг 3.5% 4% 2882 г
Ниацин 0.32 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.12 мг 2500 мг 4% 4.6% 2497 г
Кальций, Ca 17.34 мг 1000 мг 1.7% 2% 5767 г
Кремний, Si 19.691 мг 30 мг 65.6% 75.7% 152 г
Магний, Mg 7.48 мг 400 мг 1.9% 2.2% 5348 г
Натрий, Na 24.97 мг 1300 мг 1.9% 2.2% 5206 г
Сера, S 33.4 мг 1000 мг 3.3% 3.8% 2994 г
Фосфор, P 47.2 мг 800 мг 5.9% 6.8% 1695 г
Хлор, Cl 37.28 мг 2300 мг 1.6% 1.8% 6170 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 116.7 мкг ~
Бор, B 3.9 мкг ~
Железо, Fe 0.721 мг 18 мг 4% 4.6% 2497 г
Йод, I 4.85 мкг 150 мкг 3.2% 3.7% 3093 г
Кобальт, Co 2.641 мкг 10 мкг 26.4% 30.4% 379 г
Литий, Li 20.34 мкг ~
Марганец, Mn 0.0916 мг 2 мг 4.6% 5.3% 2183 г
Медь, Cu 64.65 мкг 1000 мкг 6.5% 7.5% 1547 г
Молибден, Mo 2.442 мкг 70 мкг 3.5% 4% 2867 г
Никель, Ni 1.172 мкг ~
Селен, Se 5.384 мкг 55 мкг 9.8% 11.3% 1022 г
Фтор, F 15.46 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 25873 г
Хром, Cr 3.72 мкг 50 мкг 7.4% 8.5% 1344 г
Цинк, Zn 0.3467 мг 12 мг 2.9% 3.3% 3461 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.051 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.015 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.038 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.672 г min 16.8 г 4% 4.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.233 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 2.4%

Энергетическая ценность Салат из кальмаров составляет 86,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86.7 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 82 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ

Салат из кальмаров богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,8 %, витамином C - 68 %, кремнием - 65,6 %, кобальтом - 26,4 %

Чем полезен Салат из кальмаров

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из кальмаров, калорийность 86,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из кальмаров, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы