Рецепт Кабачки жареные И. В.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки жареные И. В.

Кабачок (Жарка) 500 г
Подсолнечное масло 30 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки жареные И. В.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.1 кКал 1684 кКал 6.7% 6% 1502 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 1.1% 8444 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 14.4% 622 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 2.8% 3269 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.7% 1333 г
Вода 80.9 г 2273 г 3.6% 3.2% 2810 г
Зола 0.869 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.2 мкг 900 мкг 0.8% 0.7% 12500 г
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.8% 11628 г
бета Криптоксантин 0.137 мкг ~
Ликопин 0.017 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.586 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.6% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 2.1% 4091 г
Витамин В4, холин 13.62 мг 500 мг 2.7% 2.4% 3671 г
Витамин В5, пантотеновая 0.143 мг 5 мг 2.9% 2.6% 3497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 7% 1266 г
Витамин В9, фолаты 20.029 мкг 400 мкг 5% 4.5% 1997 г
Витамин C, аскорбиновая 21.49 мг 90 мг 23.9% 21.3% 419 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.916 мг 15 мг 26.1% 23.3% 383 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 0.571 мкг 50 мкг 1.1% 1% 8757 г
Витамин К, филлохинон 7.1 мкг 120 мкг 5.9% 5.3% 1690 г
Витамин РР, НЭ 1.0033 мг 20 мг 5% 4.5% 1993 г
Ниацин 0.857 мг ~
Бетаин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 343.62 мг 2500 мг 13.7% 12.2% 728 г
Кальций, Ca 23.73 мг 1000 мг 2.4% 2.1% 4214 г
Кремний, Si 42.857 мг 30 мг 142.9% 127.5% 70 г
Магний, Mg 13.47 мг 400 мг 3.4% 3% 2970 г
Натрий, Na 113.58 мг 1300 мг 8.7% 7.8% 1145 г
Сера, S 0.51 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 196078 г
Фосфор, P 18 мг 800 мг 2.3% 2.1% 4444 г
Хлор, Cl 170.54 мг 2300 мг 7.4% 6.6% 1349 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 103 мкг ~
Бор, B 27.4 мкг ~
Ванадий, V 8.86 мкг ~
Железо, Fe 0.662 мг 18 мг 3.7% 3.3% 2719 г
Йод, I 0.03 мкг 150 мкг 500000 г
Кобальт, Co 1.614 мкг 10 мкг 16.1% 14.4% 620 г
Марганец, Mn 0.1797 мг 2 мг 9% 8% 1113 г
Медь, Cu 69.71 мкг 1000 мкг 7% 6.2% 1435 г
Молибден, Mo 4.029 мкг 70 мкг 5.8% 5.2% 1737 г
Никель, Ni 1.571 мкг ~
Рубидий, Rb 31.7 мкг ~
Селен, Se 0.295 мкг 55 мкг 0.5% 0.4% 18644 г
Фтор, F 6.39 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 62598 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 2.3% 3876 г
Цинк, Zn 0.3629 мг 12 мг 3% 2.7% 3307 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.263 мг ~
бета Ситостерол 17.143 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.534 г ~
18:0 Стеариновая 0.351 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.06 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.043 г min 16.8 г 12.2% 10.9%
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.575 г от 11.2 до 20.6 г 49.8% 44.4%
18:2 Линолевая 5.128 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.9%
Омега-6 жирные кислоты 5.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 89.2%

Энергетическая ценность Кабачки жареные И. В. составляет 112,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 112.1 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 9 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 80.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ЖАРЕНЫЕ И. В.

Кабачки жареные И. В. богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 23,9 %, витамином E - 26,1 %, калием - 13,7 %, кремнием - 142,9 %, кобальтом - 16,1 %

Чем полезен Кабачки жареные И. В.

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки жареные И. В., калорийность 112,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки жареные И. В., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты