Рецепт Голубцы заморозка ( свино-куриный фарш). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Голубцы заморозка ( свино-куриный фарш)

Капуста белокочанная 2112 г
Фарш для голубцов и перцев 2610 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Голубцы заморозка ( свино-куриный фарш)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.6 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1945 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 8.8% 1310 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 7.4% 1556 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 4.2% 2772 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.5% 1538 г
Вода 71.6 г 2273 г 3.2% 3.7% 3175 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.2 мкг 900 мкг 11.4% 13.2% 881 г
бета Каротин 0.632 мг 5 мг 12.6% 14.5% 791 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 3.2% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 4.3% 2727 г
Витамин В4, холин 12.11 мг 500 мг 2.4% 2.8% 4129 г
Витамин В5, пантотеновая 0.107 мг 5 мг 2.1% 2.4% 4673 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 6.6% 1770 г
Витамин В9, фолаты 12.24 мкг 400 мкг 3.1% 3.6% 3268 г
Витамин В12, кобаламин 0.158 мкг 3 мкг 5.3% 6.1% 1899 г
Витамин C, аскорбиновая 28.21 мг 90 мг 31.3% 36.1% 319 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 37037 г
Витамин D3, холекальциферол 0.027 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.148 мг 15 мг 1% 1.2% 10135 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.107 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 46729 г
Витамин К, филлохинон 34.7 мкг 120 мкг 28.9% 33.4% 346 г
Витамин РР, НЭ 1.1003 мг 20 мг 5.5% 6.4% 1818 г
Ниацин 0.402 мг ~
Бетаин 0.697 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.31 мг 2500 мг 7.8% 9% 1280 г
Кальций, Ca 28.39 мг 1000 мг 2.8% 3.2% 3522 г
Кремний, Si 26.864 мг 30 мг 89.5% 103.3% 112 г
Магний, Mg 12.44 мг 400 мг 3.1% 3.6% 3215 г
Натрий, Na 14.6 мг 1300 мг 1.1% 1.3% 8904 г
Сера, S 31.47 мг 1000 мг 3.1% 3.6% 3178 г
Фосфор, P 38.7 мг 800 мг 4.8% 5.5% 2067 г
Хлор, Cl 22.13 мг 2300 мг 1% 1.2% 10393 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 296 мкг ~
Бор, B 110.9 мкг ~
Ванадий, V 10.47 мкг ~
Железо, Fe 0.529 мг 18 мг 2.9% 3.3% 3403 г
Йод, I 1.8 мкг 150 мкг 1.2% 1.4% 8333 г
Кобальт, Co 1.796 мкг 10 мкг 18% 20.8% 557 г
Литий, Li 0.249 мкг ~
Марганец, Mn 0.1022 мг 2 мг 5.1% 5.9% 1957 г
Медь, Cu 60.13 мкг 1000 мкг 6% 6.9% 1663 г
Молибден, Mo 5.767 мкг 70 мкг 8.2% 9.5% 1214 г
Никель, Ni 7.456 мкг ~
Рубидий, Rb 34.4 мкг ~
Селен, Se 2.58 мкг 55 мкг 4.7% 5.4% 2132 г
Стронций, Sr 0.36 мкг ~
Фтор, F 24.49 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 16333 г
Хром, Cr 2.62 мкг 50 мкг 5.2% 6% 1908 г
Цинк, Zn 0.5977 мг 12 мг 5% 5.8% 2008 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.073 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.194 г ~
Аргинин* 0.175 г ~
Валин 0.124 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.112 г ~
Лейцин 0.183 г ~
Лизин 0.193 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.107 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.055 г ~
Заменимые аминокислоты 0.452 г ~
Аланин 0.154 г ~
Аспарагиновая кислота 0.258 г ~
Гидроксипролин 0.027 г ~
Глицин 0.146 г ~
Глутаминовая кислота 0.429 г ~
Пролин 0.127 г ~
Серин 0.106 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.53 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.895 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.043 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.405 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.216 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.84 г min 16.8 г 5% 5.8%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.754 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.319 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.137 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.12 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.095 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.076 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Голубцы заморозка ( свино-куриный фарш) составляет 86,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86.6 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 7.9 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 71.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОЛУБЦЫ ЗАМОРОЗКА ( СВИНО-КУРИНЫЙ ФАРШ)

Голубцы заморозка ( свино-куриный фарш) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,4 %, бэта-каротином - 12,6 %, витамином C - 31,3 %, витамином K - 28,9 %, кремнием - 89,5 %, кобальтом - 18 %

Чем полезен Голубцы заморозка ( свино-куриный фарш)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Голубцы заморозка ( свино-куриный фарш), калорийность 86,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Голубцы заморозка ( свино-куриный фарш), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги