Рецепт Творожные ватрушки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожные ватрушки

Творог 180 г
Творог 9% жирности (Запекание) 180 г
Яйцо куриное (Запекание) 62 г
Соевый протеиновый изолят 10 г
Пшеничные отруби 7 г
Кукурузный крахмал 5 г
Шоколад Red Delight Темный с Апельсином и Миндалем [RED] 24 г
Малина (Запекание) 50 г
Голубика (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные ватрушки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.9 кКал 1684 кКал 8.5% 5.9% 1178 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 15.4% 455 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 8.3% 848 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 1.8% 3776 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.5% 1538 г
Вода 65.7 г 2273 г 2.9% 2% 3460 г
Зола 0.678 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.8 мкг 900 мкг 6.1% 4.3% 1642 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.5% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.4% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.246 мг 1.8 мг 13.7% 9.6% 732 г
Витамин В4, холин 50.91 мг 500 мг 10.2% 7.1% 982 г
Витамин В5, пантотеновая 0.392 мг 5 мг 7.8% 5.5% 1276 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 5.1% 1370 г
Витамин В9, фолаты 30.209 мкг 400 мкг 7.6% 5.3% 1324 г
Витамин В12, кобаламин 0.886 мкг 3 мкг 29.5% 20.6% 339 г
Витамин C, аскорбиновая 2.08 мг 90 мг 2.3% 1.6% 4327 г
Витамин D, кальциферол 0.278 мкг 10 мкг 2.8% 2% 3597 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.495 мг 15 мг 3.3% 2.3% 3030 г
Витамин Н, биотин 7.106 мкг 50 мкг 14.2% 9.9% 704 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.4953 мг 20 мг 17.5% 12.2% 572 г
Ниацин 0.388 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.53 мг 2500 мг 5.7% 4% 1766 г
Кальций, Ca 116.07 мг 1000 мг 11.6% 8.1% 862 г
Кремний, Si 3.367 мг 30 мг 11.2% 7.8% 891 г
Магний, Mg 27.19 мг 400 мг 6.8% 4.8% 1471 г
Натрий, Na 68.99 мг 1300 мг 5.3% 3.7% 1884 г
Сера, S 104.92 мг 1000 мг 10.5% 7.3% 953 г
Фосфор, P 199.9 мг 800 мг 25% 17.5% 400 г
Хлор, Cl 116.14 мг 2300 мг 5% 3.5% 1980 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.3 мкг ~
Бор, B 17.3 мкг ~
Ванадий, V 0.19 мкг ~
Железо, Fe 1.228 мг 18 мг 6.8% 4.8% 1466 г
Йод, I 7.84 мкг 150 мкг 5.2% 3.6% 1913 г
Кобальт, Co 2.498 мкг 10 мкг 25% 17.5% 400 г
Литий, Li 0.259 мкг ~
Марганец, Mn 0.2195 мг 2 мг 11% 7.7% 911 г
Медь, Cu 120.61 мкг 1000 мкг 12.1% 8.5% 829 г
Молибден, Mo 7.441 мкг 70 мкг 10.6% 7.4% 941 г
Никель, Ni 0.38 мкг ~
Олово, Sn 4.42 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 25.348 мкг 55 мкг 46.1% 32.3% 217 г
Стронций, Sr 6.14 мкг ~
Фтор, F 29.54 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13541 г
Хром, Cr 1.97 мкг 50 мкг 3.9% 2.7% 2538 г
Цинк, Zn 0.613 мг 12 мг 5.1% 3.6% 1958 г
Цирконий, Zr 0.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.001 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.392 г ~
Сахароза 0.05 г ~
Фруктоза 0.392 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.232 г ~
Валин 0.178 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.16 г ~
Лейцин 0.271 г ~
Лизин 0.219 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.09 г ~
Треонин 0.139 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.173 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.141 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.16 г ~
Аспарагиновая кислота 0.358 г ~
Глицин 0.125 г ~
Глутаминовая кислота 0.571 г ~
Пролин 0.149 г ~
Серин 0.208 г ~
Тирозин 0.124 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.261 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.112 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.498 г min 16.8 г 8.9% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.522 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.356 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 2.2%
18:2 Линолевая 0.166 г ~
18:3 Линоленовая 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая 0.012 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.9%

Энергетическая ценность Творожные ватрушки составляет 142,9 кКал.

  • Порция = 125 гр (178.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 142.9 кКал -%
Белки 16.7 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 65.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЕ ВАТРУШКИ

Творожные ватрушки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,7 %, витамином B12 - 29,5 %, витамином H - 14,2 %, витамином PP - 17,5 %, кальцием - 11,6 %, кремнием - 11,2 %, фосфором - 25 %, кобальтом - 25 %, марганцем - 11 %, медью - 12,1 %, селеном - 46,1 %

Чем полезен Творожные ватрушки

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожные ватрушки, калорийность 142,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожные ватрушки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги