Рецепт Салат 15.04. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат 15.04

Капуста белокочанная 82 г
Помидор (томат), парниковый 78 г
Редис 59 г
Петрушка свежая 8 г
Льняное масло холодного отжима 15 г
Сельдерей 43 г
Огурец парниковый 86 г
Лук репчатый 14 г
Укроп 6 г
Перец сладкий красный 31 г
Уксус яблочный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 15.04".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.3 кКал 1684 кКал 3% 6% 3348 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.8% 6909 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 12.7% 1556 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 3.2% 6083 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 12.9% 1538 г
Вода 89.5 г 2273 г 3.9% 7.8% 2540 г
Зола 0.66 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 144.5 мкг 900 мкг 16.1% 32% 623 г
бета Каротин 0.876 мг 5 мг 17.5% 34.8% 571 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 4.4% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 5.2% 3830 г
Витамин В4, холин 5.81 мг 500 мг 1.2% 2.4% 8606 г
Витамин В5, пантотеновая 0.131 мг 5 мг 2.6% 5.2% 3817 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 9.5% 2105 г
Витамин В9, фолаты 11.944 мкг 400 мкг 3% 6% 3349 г
Витамин C, аскорбиновая 46.56 мг 90 мг 51.7% 102.8% 193 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.233 мг 15 мг 1.6% 3.2% 6438 г
бета Токоферол 0.019 мг ~
гамма Токоферол 1.01 мг ~
дельта Токоферол 0.058 мг ~
Витамин Н, биотин 0.289 мкг 50 мкг 0.6% 1.2% 17301 г
Витамин К, филлохинон 54.8 мкг 120 мкг 45.7% 90.9% 219 г
Витамин РР, НЭ 0.5535 мг 20 мг 2.8% 5.6% 3613 г
Ниацин 0.421 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.13 мг 2500 мг 10.3% 20.5% 969 г
Кальций, Ca 36.18 мг 1000 мг 3.6% 7.2% 2764 г
Кремний, Si 29.694 мг 30 мг 99% 196.8% 101 г
Магний, Mg 16.33 мг 400 мг 4.1% 8.2% 2449 г
Натрий, Na 29.74 мг 1300 мг 2.3% 4.6% 4371 г
Сера, S 16.13 мг 1000 мг 1.6% 3.2% 6200 г
Фосфор, P 38.5 мг 800 мг 4.8% 9.5% 2078 г
Хлор, Cl 37.22 мг 2300 мг 1.6% 3.2% 6179 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 334 мкг ~
Бор, B 89.9 мкг ~
Ванадий, V 28.67 мкг ~
Железо, Fe 0.707 мг 18 мг 3.9% 7.8% 2546 г
Йод, I 3.25 мкг 150 мкг 2.2% 4.4% 4615 г
Кобальт, Co 2.881 мкг 10 мкг 28.8% 57.3% 347 г
Литий, Li 16.039 мкг ~
Марганец, Mn 0.148 мг 2 мг 7.4% 14.7% 1351 г
Медь, Cu 81.99 мкг 1000 мкг 8.2% 16.3% 1220 г
Молибден, Mo 6.51 мкг 70 мкг 9.3% 18.5% 1075 г
Никель, Ni 9.33 мкг ~
Рубидий, Rb 59.9 мкг ~
Селен, Se 0.379 мкг 55 мкг 0.7% 1.4% 14512 г
Стронций, Sr 8.49 мкг ~
Фтор, F 16.47 мкг 4000 мкг 0.4% 0.8% 24287 г
Хром, Cr 4.85 мкг 50 мкг 9.7% 19.3% 1031 г
Цинк, Zn 0.2899 мг 12 мг 2.4% 4.8% 4139 г
Цирконий, Zr 0.88 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.125 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.696 г ~
Сахароза 0.341 г ~
Фруктоза 0.524 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.143 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.264 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.045 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.093 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
Кампестерол 3.443 мг ~
Стигмастерол 1.054 мг ~
бета Ситостерол 7.621 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.002 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.179 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.118 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.648 г min 16.8 г 3.9% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.002 г ~
16:1 цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.643 г ~
18:1 цис 0.642 г ~
18:1 транс 0.001 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.383 г от 11.2 до 20.6 г 21.3% 42.3%
18:2 Линолевая 0.503 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.5 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая 1.875 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.875 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.003 г ~
20:3 Омега-6 0.001 г ~
Омега-3 жирные кислоты 1.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 198.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 21.1%

Энергетическая ценность Салат 15.04 составляет 50,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 50.3 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 89.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 15.04

Салат 15.04 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,1 %, бэта-каротином - 17,5 %, витамином C - 51,7 %, витамином K - 45,7 %, кремнием - 99 %, кобальтом - 28,8 %

Чем полезен Салат 15.04

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат 15.04, калорийность 50,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 15.04, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги