Рецепт Сырники 15.04. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники 15.04

Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Жарка) 134 г
Творог 9% жирности (Жарка) 164 г
Сахар песок 30 г
Изюм, золотистый, без косточек 32 г
Рисовая мука диетическая (Жарка) 70 г
Яйцо куриное (Жарка) 90 г
Подсолнечное масло 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники 15.04".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 227 кКал 1684 кКал 13.5% 5.9% 742 г
Белки 16.1 г 76 г 21.2% 9.3% 472 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 5% 875 г
Углеводы 26.1 г 219 г 11.9% 5.2% 839 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.3% 3333 г
Вода 50.8 г 2273 г 2.2% 1% 4474 г
Зола 1.07 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.4 мкг 900 мкг 7.6% 3.3% 1316 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.4% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.264 мг 1.8 мг 14.7% 6.5% 682 г
Витамин В4, холин 75.89 мг 500 мг 15.2% 6.7% 659 г
Витамин В5, пантотеновая 0.41 мг 5 мг 8.2% 3.6% 1220 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 3% 1460 г
Витамин В9, фолаты 21.252 мкг 400 мкг 5.3% 2.3% 1882 г
Витамин В12, кобаламин 0.813 мкг 3 мкг 27.1% 11.9% 369 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.434 мкг 10 мкг 4.3% 1.9% 2304 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.621 мг 15 мг 4.1% 1.8% 2415 г
Витамин Н, биотин 7.879 мкг 50 мкг 15.8% 7% 635 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.7393 мг 20 мг 18.7% 8.2% 535 г
Ниацин 0.518 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.62 мг 2500 мг 6.4% 2.8% 1556 г
Кальций, Ca 106.14 мг 1000 мг 10.6% 4.7% 942 г
Магний, Mg 23.09 мг 400 мг 5.8% 2.6% 1732 г
Натрий, Na 58.8 мг 1300 мг 4.5% 2% 2211 г
Сера, S 160.07 мг 1000 мг 16% 7% 625 г
Фосфор, P 190.8 мг 800 мг 23.9% 10.5% 419 г
Хлор, Cl 117.63 мг 2300 мг 5.1% 2.2% 1955 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31 мкг ~
Железо, Fe 1.012 мг 18 мг 5.6% 2.5% 1779 г
Йод, I 7.85 мкг 150 мкг 5.2% 2.3% 1911 г
Кобальт, Co 2.937 мкг 10 мкг 29.4% 13% 340 г
Марганец, Mn 0.0267 мг 2 мг 1.3% 0.6% 7491 г
Медь, Cu 76.99 мкг 1000 мкг 7.7% 3.4% 1299 г
Молибден, Mo 5.967 мкг 70 мкг 8.5% 3.7% 1173 г
Олово, Sn 8.06 мкг ~
Селен, Se 23.597 мкг 55 мкг 42.9% 18.9% 233 г
Стронций, Sr 10.54 мкг ~
Фтор, F 30.78 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12995 г
Хром, Cr 2.04 мкг 50 мкг 4.1% 1.8% 2451 г
Цинк, Zn 0.4963 мг 12 мг 4.1% 1.8% 2418 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.761 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.5 г ~
Галактоза 0.015 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.193 г ~
Лактоза 0.534 г ~
Фруктоза 2.458 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.277 г ~
Аргинин* 0.397 г ~
Валин 0.447 г ~
Гистидин* 0.234 г ~
Изолейцин 0.416 г ~
Лейцин 0.763 г ~
Лизин 0.609 г ~
Метионин 0.226 г ~
Метионин + Цистеин 0.315 г ~
Треонин 0.359 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.405 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.776 г ~
Заменимые аминокислоты 3.045 г ~
Аланин 0.272 г ~
Аспарагиновая кислота 0.541 г ~
Глицин 0.161 г ~
Глутаминовая кислота 1.331 г ~
Пролин 0.687 г ~
Серин 0.428 г ~
Тирозин 0.371 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 117.48 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.77 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.466 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.212 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.043 г min 16.8 г 12.2% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.025 г ~
18:1 цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.991 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 3.9%
18:2 Линолевая 0.751 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая 0.02 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 9.4%

Энергетическая ценность Сырники 15.04 составляет 227 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 227 кКал -%
Белки 16.1 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 26.1 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 50.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ 15.04

Сырники 15.04 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,7 %, холином - 15,2 %, витамином B12 - 27,1 %, витамином H - 15,8 %, витамином PP - 18,7 %, фосфором - 23,9 %, кобальтом - 29,4 %, селеном - 42,9 %

Чем полезен Сырники 15.04

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники 15.04, калорийность 227 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники 15.04, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги