Рецепт Подсолнечные булочки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Подсолнечные булочки

Мука подсолнечная [Мука и макаронные изделия] 110 г
Мука Льняная Полуобезжиренная [Эндакси] 40 г
Оливковое масло 40 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 6 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Кабачок (Запекание) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Подсолнечные булочки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 276.3 кКал 1684 кКал 16.4% 5.9% 609 г
Белки 20.1 г 76 г 26.4% 9.6% 378 г
Жиры 17 г 56 г 30.4% 11% 329 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 1.7% 2066 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.5% 6667 г
Вода 48.3 г 2273 г 2.1% 0.8% 4706 г
Зола 2.167 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.7 мкг 900 мкг 7.7% 2.8% 1291 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 0.6% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 2.8% 1324 г
Витамин В4, холин 70.29 мг 500 мг 14.1% 5.1% 711 г
Витамин В5, пантотеновая 0.406 мг 5 мг 8.1% 2.9% 1232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 1.2% 3125 г
Витамин В9, фолаты 3.466 мкг 400 мкг 0.9% 0.3% 11541 г
Витамин В12, кобаламин 0.145 мкг 3 мкг 4.8% 1.7% 2069 г
Витамин C, аскорбиновая 2.18 мг 90 мг 2.4% 0.9% 4128 г
Витамин D, кальциферол 0.59 мкг 10 мкг 5.9% 2.1% 1695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.367 мг 15 мг 9.1% 3.3% 1097 г
Витамин Н, биотин 5.783 мкг 50 мкг 11.6% 4.2% 865 г
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 2.2% 1644 г
Витамин РР, НЭ 1.1552 мг 20 мг 5.8% 2.1% 1731 г
Ниацин 0.237 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.51 мг 2500 мг 4.6% 1.7% 2164 г
Кальций, Ca 25.77 мг 1000 мг 2.6% 0.9% 3880 г
Кремний, Si 9.502 мг 30 мг 31.7% 11.5% 316 г
Магний, Mg 6.84 мг 400 мг 1.7% 0.6% 5848 г
Натрий, Na 908.08 мг 1300 мг 69.9% 25.3% 143 г
Сера, S 51.41 мг 1000 мг 5.1% 1.8% 1945 г
Фосфор, P 60.7 мг 800 мг 7.6% 2.8% 1318 г
Хлор, Cl 769.83 мг 2300 мг 33.5% 12.1% 299 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.8 мкг ~
Бор, B 6.1 мкг ~
Ванадий, V 1.96 мкг ~
Железо, Fe 0.923 мг 18 мг 5.1% 1.8% 1950 г
Йод, I 4.98 мкг 150 мкг 3.3% 1.2% 3012 г
Кобальт, Co 3.427 мкг 10 мкг 34.3% 12.4% 292 г
Марганец, Mn 0.0476 мг 2 мг 2.4% 0.9% 4202 г
Медь, Cu 42.22 мкг 1000 мкг 4.2% 1.5% 2369 г
Молибден, Mo 3.906 мкг 70 мкг 5.6% 2% 1792 г
Никель, Ni 0.348 мкг ~
Рубидий, Rb 7 мкг ~
Селен, Se 8.474 мкг 55 мкг 15.4% 5.6% 649 г
Фтор, F 17.44 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 22936 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 1% 3448 г
Цинк, Zn 0.4108 мг 12 мг 3.4% 1.2% 2921 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.23 г ~
Валин 0.224 г ~
Гистидин* 0.099 г ~
Изолейцин 0.175 г ~
Лейцин 0.315 г ~
Лизин 0.262 г ~
Метионин 0.122 г ~
Метионин + Цистеин 0.21 г ~
Треонин 0.178 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.189 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.329 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.207 г ~
Аспарагиновая кислота 0.358 г ~
Глицин 0.122 г ~
Глутаминовая кислота 0.516 г ~
Пролин 0.117 г ~
Серин 0.271 г ~
Тирозин 0.14 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 152.74 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.709 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.85 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.499 г ~
20:0 Арахиновая 0.091 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.827 г min 16.8 г 46.6% 16.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.264 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 7.492 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.06 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.619 г от 11.2 до 20.6 г 14.5% 5.2%
18:2 Линолевая 1.485 г ~
18:3 Линоленовая 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая 0.029 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 13.1%

Энергетическая ценность Подсолнечные булочки составляет 276,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 276.3 кКал -%
Белки 20.1 г -%
Жиры 17 г -%
Углеводы 10.6 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 48.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОДСОЛНЕЧНЫЕ БУЛОЧКИ

Подсолнечные булочки богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,1 %, витамином H - 11,6 %, кремнием - 31,7 %, хлором - 33,5 %, кобальтом - 34,3 %, селеном - 15,4 %

Чем полезен Подсолнечные булочки

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Подсолнечные булочки, калорийность 276,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Подсолнечные булочки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты