Рецепт Торт Киевский Bezgreshnaya. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт Киевский Bezgreshnaya

Рисовая мука, коричневая 35 г
Яйцо куриное 0.3 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 6 г
Кукурузный крахмал 5 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 20 г
Сахар, коричневый 3 г
Фундук 8 г
Какао-порошок 12 г
Стевия [Fit Parad] 1.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт Киевский Bezgreshnaya".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 330.4 кКал 1684 кКал 19.6% 5.9% 510 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 3.4% 894 г
Жиры 17.6 г 56 г 31.4% 9.5% 318 г
Углеводы 33 г 219 г 15.1% 4.6% 664 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 6 г 20 г 30% 9.1% 333 г
Вода 32.1 г 2273 г 1.4% 0.4% 7081 г
Зола 1.836 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.2 мкг 900 мкг 8.2% 2.5% 1213 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.2% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.194 мг 1.5 мг 12.9% 3.9% 773 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 2.1% 1440 г
Витамин В4, холин 41.71 мг 500 мг 8.3% 2.5% 1199 г
Витамин В5, пантотеновая 1.001 мг 5 мг 20% 6.1% 500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.346 мг 2 мг 17.3% 5.2% 578 г
Витамин В9, фолаты 22.566 мкг 400 мкг 5.6% 1.7% 1773 г
Витамин В12, кобаламин 0.074 мкг 3 мкг 2.5% 0.8% 4054 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.1% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.396 мкг 10 мкг 4% 1.2% 2525 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.913 мг 15 мг 12.8% 3.9% 784 г
Витамин Н, биотин 8.594 мкг 50 мкг 17.2% 5.2% 582 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.4% 8000 г
Витамин РР, НЭ 3.8997 мг 20 мг 19.5% 5.9% 513 г
Ниацин 0.382 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 387.01 мг 2500 мг 15.5% 4.7% 646 г
Кальций, Ca 45.96 мг 1000 мг 4.6% 1.4% 2176 г
Кремний, Si 3.774 мг 30 мг 12.6% 3.8% 795 г
Магний, Mg 108.75 мг 400 мг 27.2% 8.2% 368 г
Натрий, Na 28.36 мг 1300 мг 2.2% 0.7% 4584 г
Сера, S 76.43 мг 1000 мг 7.6% 2.3% 1308 г
Фосфор, P 255.4 мг 800 мг 31.9% 9.7% 313 г
Хлор, Cl 26.91 мг 2300 мг 1.2% 0.4% 8547 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.1 мкг ~
Бор, B 12.8 мкг ~
Ванадий, V 7.55 мкг ~
Железо, Fe 4.401 мг 18 мг 24.5% 7.4% 409 г
Йод, I 2.85 мкг 150 мкг 1.9% 0.6% 5263 г
Кобальт, Co 2.343 мкг 10 мкг 23.4% 7.1% 427 г
Литий, Li 0.453 мкг ~
Марганец, Mn 2.4682 мг 2 мг 123.4% 37.3% 81 г
Медь, Cu 733.22 мкг 1000 мкг 73.3% 22.2% 136 г
Молибден, Mo 9.43 мкг 70 мкг 13.5% 4.1% 742 г
Никель, Ni 2.642 мкг ~
Рубидий, Rb 2 мкг ~
Селен, Se 4.748 мкг 55 мкг 8.6% 2.6% 1158 г
Стронций, Sr 15.09 мкг ~
Титан, Ti 3.4 мкг ~
Фтор, F 36.96 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 10823 г
Хром, Cr 13.4 мкг 50 мкг 26.8% 8.1% 373 г
Цинк, Zn 2.0697 мг 12 мг 17.2% 5.2% 580 г
Цирконий, Zr 0.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.305 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.038 г ~
Сахароза 2.676 г ~
Фруктоза 0.031 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.53 г ~
Валин 0.342 г ~
Гистидин* 0.141 г ~
Изолейцин 0.271 г ~
Лейцин 0.461 г ~
Лизин 0.278 г ~
Метионин 0.131 г ~
Метионин + Цистеин 0.122 г ~
Треонин 0.233 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.281 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.25 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.275 г ~
Аспарагиновая кислота 0.534 г ~
Глицин 0.286 г ~
Глутаминовая кислота 1.071 г ~
Пролин 0.244 г ~
Серин 0.374 г ~
Тирозин 0.213 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 8.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.212 г ~
6:0 Капроновая 0.07 г ~
8:0 Каприловая 0.323 г ~
10:0 Каприновая 0.331 г ~
12:0 Лауриновая 1.923 г ~
14:0 Миристиновая 1.157 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.445 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.775 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.724 г min 16.8 г 40% 12.1%
14:1 Миристолеиновая 0.048 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.22 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 6.366 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.206 г от 11.2 до 20.6 г 10.8% 3.3%
18:2 Линолевая 1.075 г ~
18:3 Линоленовая 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая 0.014 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 7.7%

Энергетическая ценность Торт Киевский Bezgreshnaya составляет 330,4 кКал.

  • Порция = 106 гр (350.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 330.4 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 17.6 г -%
Углеводы 33 г -%
Пищевые волокна 6 г -%
Вода 32.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ КИЕВСКИЙ BEZGRESHNAYA

Торт Киевский Bezgreshnaya богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,9 %, витамином B5 - 20 %, витамином B6 - 17,3 %, витамином E - 12,8 %, витамином H - 17,2 %, витамином PP - 19,5 %, калием - 15,5 %, кремнием - 12,6 %, магнием - 27,2 %, фосфором - 31,9 %, железом - 24,5 %, кобальтом - 23,4 %, марганцем - 123,4 %, медью - 73,3 %, молибденом - 13,5 %, хромом - 26,8 %, цинком - 17,2 %

Чем полезен Торт Киевский Bezgreshnaya

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт Киевский Bezgreshnaya, калорийность 330,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт Киевский Bezgreshnaya, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты