Рецепт Сайра с рисом, яйцом и луком (без заправки). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сайра с рисом, яйцом и луком (без заправки)

Рис белый (отварной) 230 г
Лук репчатый 35 г
Яйцо сваренное вкрутую 105 г
Сайра бланшированная в масле, консервы 185 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сайра с рисом, яйцом и луком (без заправки)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.6 кКал 1684 кКал 10% 6% 1005 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 7.5% 800 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 10.7% 554 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 2.6% 2281 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.8% 3333 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 2% 3039 г
Зола 1.202 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.7 мкг 900 мкг 5.5% 3.3% 1811 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.3% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 5.4% 1111 г
Витамин В4, холин 58.46 мг 500 мг 11.7% 7% 855 г
Витамин В5, пантотеновая 0.289 мг 5 мг 5.8% 3.5% 1730 г
Витамин В6, пиридоксин 0.189 мг 2 мг 9.5% 5.7% 1058 г
Витамин В9, фолаты 6.253 мкг 400 мкг 1.6% 1% 6397 г
Витамин В12, кобаламин 0.499 мкг 3 мкг 16.6% 9.9% 601 г
Витамин C, аскорбиновая 1.26 мг 90 мг 1.4% 0.8% 7143 г
Витамин D, кальциферол 1.354 мкг 10 мкг 13.5% 8.1% 739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.179 мг 15 мг 1.2% 0.7% 8380 г
Витамин Н, биотин 4.357 мкг 50 мкг 8.7% 5.2% 1148 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.8359 мг 20 мг 9.2% 5.5% 1089 г
Ниацин 0.212 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.35 мг 2500 мг 5.7% 3.4% 1756 г
Кальций, Ca 19.66 мг 1000 мг 2% 1.2% 5086 г
Кремний, Si 8.953 мг 30 мг 29.8% 17.8% 335 г
Магний, Mg 14.87 мг 400 мг 3.7% 2.2% 2690 г
Натрий, Na 241.32 мг 1300 мг 18.6% 11.1% 539 г
Сера, S 105.03 мг 1000 мг 10.5% 6.3% 952 г
Фосфор, P 128.3 мг 800 мг 16% 9.5% 624 г
Хлор, Cl 363.75 мг 2300 мг 15.8% 9.4% 632 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104 мкг ~
Бор, B 23 мкг ~
Ванадий, V 12.95 мкг ~
Железо, Fe 0.864 мг 18 мг 4.8% 2.9% 2083 г
Йод, I 20.8 мкг 150 мкг 13.9% 8.3% 721 г
Кобальт, Co 9.029 мкг 10 мкг 90.3% 53.9% 111 г
Литий, Li 0.432 мкг ~
Марганец, Mn 0.1455 мг 2 мг 7.3% 4.4% 1375 г
Медь, Cu 89.69 мкг 1000 мкг 9% 5.4% 1115 г
Молибден, Mo 3.449 мкг 70 мкг 4.9% 2.9% 2030 г
Никель, Ni 2.423 мкг ~
Рубидий, Rb 30.3 мкг ~
Селен, Se 7.797 мкг 55 мкг 14.2% 8.5% 705 г
Стронций, Sr 0.22 мкг ~
Титан, Ti 1.73 мкг ~
Фтор, F 196.33 мкг 4000 мкг 4.9% 2.9% 2037 г
Хром, Cr 19.37 мкг 50 мкг 38.7% 23.1% 258 г
Цинк, Zn 0.6776 мг 12 мг 5.6% 3.3% 1771 г
Цирконий, Zr 0.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.879 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.094 г ~
Мальтоза 0.022 г ~
Сахароза 0.461 г ~
Фруктоза 0.085 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.077 г ~
Валин 0.057 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.084 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.041 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.051 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.091 г ~
Заменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.075 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.171 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.045 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.93 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.617 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.813 г min 16.8 г 4.8% 2.9%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.042 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.932 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 5%
18:2 Линолевая 0.025 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 33.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.8%

Энергетическая ценность Сайра с рисом, яйцом и луком (без заправки) составляет 167,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 167.6 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 10.1 г -%
Углеводы 9.6 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 74.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЙРА С РИСОМ, ЯЙЦОМ И ЛУКОМ (БЕЗ ЗАПРАВКИ)

Сайра с рисом, яйцом и луком (без заправки) богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,7 %, витамином B12 - 16,6 %, витамином D - 13,5 %, кремнием - 29,8 %, фосфором - 16 %, хлором - 15,8 %, йодом - 13,9 %, кобальтом - 90,3 %, селеном - 14,2 %, хромом - 38,7 %

Чем полезен Сайра с рисом, яйцом и луком (без заправки)

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сайра с рисом, яйцом и луком (без заправки), калорийность 167,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сайра с рисом, яйцом и луком (без заправки), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы