Рецепт куриное филе в лимонной заливке в фольге. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты куриное филе в лимонной заливке в фольге

Куриное филе, неприготовленное 600 г
Мед пчелиный 20 г
Лимон 10 г
Горчица-семя 10 г
Масло оливковое 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриное филе в лимонной заливке в фольге".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 279.3 ккал 1684 ккал 16.6% 5.9% 603 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 6.6% 547 г
Жиры 17.2 г 56 г 30.7% 11% 326 г
Углеводы 16.6 г 219 г 7.6% 2.7% 1319 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.1% 1667 г
Вода 50.3 г 2273 г 2.2% 0.8% 4519 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.194 мг 1.5 мг 12.9% 4.6% 773 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 1.7% 2118 г
Витамин В4, холин 88.31 мг 500 мг 17.7% 6.3% 566 г
Витамин В5, пантотеновая 0.79 мг 5 мг 15.8% 5.7% 633 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 0.8% 4762 г
Витамин В9, фолаты 11.588 мкг 400 мкг 2.9% 1% 3452 г
Витамин В12, кобаламин 0.247 мкг 3 мкг 8.2% 2.9% 1215 г
Витамин C, аскорбиновая 1.4 мг 90 мг 1.6% 0.6% 6429 г
Витамин D, кальциферол 0.183 мкг 10 мкг 1.8% 0.6% 5464 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.353 мг 15 мг 2.4% 0.9% 4249 г
Витамин Н, биотин 0.001 мкг 50 мкг 5000000 г
Витамин К, филлохинон 13.5 мкг 120 мкг 11.3% 4% 889 г
Дигидрофиллохинон 14.015 мкг ~
Витамин РР, НЭ 5.3112 мг 20 мг 26.6% 9.5% 377 г
Ниацин 0.008 мг ~
Бетаин 11.45 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.9 мг 2500 мг 8.4% 3% 1197 г
Кальций, Ca 22.32 мг 1000 мг 2.2% 0.8% 4480 г
Магний, Mg 24.98 мг 400 мг 6.2% 2.2% 1601 г
Натрий, Na 492.03 мг 1300 мг 37.8% 13.5% 264 г
Сера, S 0.18 мг 1000 мг 555556 г
Фосфор, P 204.1 мг 800 мг 25.5% 9.1% 392 г
Хлор, Cl 0.66 мг 2300 мг 348485 г
Микроэлементы
Бор, B 2.7 мкг ~
Железо, Fe 1.441 мг 18 мг 8% 2.9% 1249 г
Йод, I 0.06 мкг 150 мкг 250000 г
Кобальт, Co 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 111111 г
Марганец, Mn 0.2113 мг 2 мг 10.6% 3.8% 947 г
Медь, Cu 193.28 мкг 1000 мкг 19.3% 6.9% 517 г
Молибден, Mo 0.015 мкг 70 мкг 466667 г
Селен, Se 22.626 мкг 55 мкг 41.1% 14.7% 243 г
Фтор, F 3.21 мкг 4000 мкг 0.1% 124611 г
Цинк, Zn 0.7192 мг 12 мг 6% 2.1% 1669 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.672 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аргинин* 0.762 г ~
Валин 0.62 г ~
Гистидин* 0.409 г ~
Изолейцин 0.566 г ~
Лейцин 0.96 г ~
Лизин 0.924 г ~
Метионин 0.282 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.527 г ~
Триптофан 0.174 г ~
Фенилаланин 0.496 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.256 г ~
Аланин 0.681 г ~
Аспарагиновая кислота 1.122 г ~
Гидроксипролин 0.069 г ~
Глицин 0.6 г ~
Глутаминовая кислота 2.136 г ~
Пролин 0.649 г ~
Серин 0.511 г ~
Тирозин 0.314 г ~
Цистеин 0.159 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 3.3 г от 4.7 до 16.8 г 70.2% 25.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.56 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.817 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 2.737 г ~
18:0 Стеариновая 0.622 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.784 г min 16.8 г 46.3% 16.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.503 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.022 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.117 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.144 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.444 г от 11.2 до 20.6 г 30.8% 11%
18:2 Линолевая (ud) 3.284 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.157 г ~

Энергетическая ценность куриное филе в лимонной заливке в фольге составляет 279,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 279.3 кКал -%
Белки 13.9 г -%
Жиры 17.2 г -%
Углеводы 16.6 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 50.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНОЕ ФИЛЕ В ЛИМОННОЙ ЗАЛИВКЕ В ФОЛЬГЕ

куриное филе в лимонной заливке в фольге богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,9 %, холином - 17,7 %, витамином B5 - 15,8 %, витамином K - 11,3 %, витамином PP - 26,6 %, фосфором - 25,5 %, медью - 19,3 %, селеном - 41,1 %

Чем полезен куриное филе в лимонной заливке в фольге

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить куриное филе в лимонной заливке в фольге, калорийность 279,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления куриное филе в лимонной заливке в фольге, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты