Рецепт свинина гуляш с соевым соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты свинина гуляш с соевым соусом

Соевый соус 50 г
Крахмал картофельный 12 г
Масло подсолнечное 20 г
Свинина мясная (Жарка мелким куском) 570 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "свинина гуляш с соевым соусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 305.2 кКал 1684 кКал 18.1% 5.9% 552 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 4.9% 673 г
Жиры 28.1 г 56 г 50.2% 16.4% 199 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.3% 12167 г
Вода 55.6 г 2273 г 2.4% 0.8% 4088 г
Зола 1.0718 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.349 мг 1.5 мг 23.3% 7.6% 430 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 1.9% 1731 г
Витамин В4, холин 59.96 мг 500 мг 12% 3.9% 834 г
Витамин В5, пантотеновая 0.376 мг 5 мг 7.5% 2.5% 1330 г
Витамин В6, пиридоксин 0.264 мг 2 мг 13.2% 4.3% 758 г
Витамин В9, фолаты 3.278 мкг 400 мкг 0.8% 0.3% 12203 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.554 мг 15 мг 10.4% 3.4% 965 г
Витамин РР, НЭ 4.637 мг 20 мг 23.2% 7.6% 431 г
Ниацин 1.975 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.42 мг 2500 мг 8.6% 2.8% 1166 г
Кальций, Ca 7.83 мг 1000 мг 0.8% 0.3% 12771 г
Магний, Mg 18.46 мг 400 мг 4.6% 1.5% 2167 г
Натрий, Na 440.52 мг 1300 мг 33.9% 11.1% 295 г
Сера, S 0.42 мг 1000 мг 238095 г
Фосфор, P 124.6 мг 800 мг 15.6% 5.1% 642 г
Хлор, Cl 0.59 мг 2300 мг 389831 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.305 мг 18 мг 7.3% 2.4% 1379 г
Марганец, Mn 0.0007 мг 2 мг 285714 г
Медь, Cu 0.25 мкг 1000 мкг 400000 г
Олово, Sn 59.96 мкг ~
Фтор, F 42.08 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 9506 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.301 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.7035 г ~
Валин 0.6635 г ~
Гистидин* 0.4557 г ~
Изолейцин 0.5676 г ~
Лейцин 0.8554 г ~
Лизин 0.9913 г ~
Метионин 0.2718 г ~
Метионин + Цистеин 0.4237 г ~
Треонин 0.5196 г ~
Триптофан 0.1519 г ~
Фенилаланин 0.4637 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.8794 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.6156 г ~
Аспарагиновая кислота 1.0553 г ~
Гидроксипролин 0.1359 г ~
Глицин 0.5596 г ~
Глутаминовая кислота 1.7748 г ~
Пролин 0.5196 г ~
Серин 0.4877 г ~
Тирозин 0.4157 г ~
Цистеин 0.1439 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.96 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.6101 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 9.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.3438 г ~
15:0 Пентадекановая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.0418 г ~
17:0 Маргариновая 0.0879 г ~
18:0 Стеариновая 3.2168 г ~
20:0 Арахиновая 0.0084 г ~
22:0 Бегеновая 0.0196 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 12.963 г min 16.8 г 77.2% 25.3%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.8874 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 11.6491 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.5874 г от 11.2 до 20.6 г 41% 13.4%
18:2 Линолевая 4.2996 г ~
18:3 Линоленовая 0.1759 г ~
20:4 Арахидоновая 0.1119 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 18.8%

Энергетическая ценность свинина гуляш с соевым соусом составляет 305,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 305.2 кКал -%
Белки 11.3 г -%
Жиры 28.1 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 55.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВИНИНА ГУЛЯШ С СОЕВЫМ СОУСОМ

свинина гуляш с соевым соусом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 23,3 %, холином - 12 %, витамином B6 - 13,2 %, витамином PP - 23,2 %, фосфором - 15,6 %

Чем полезен свинина гуляш с соевым соусом

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить свинина гуляш с соевым соусом, калорийность 305,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления свинина гуляш с соевым соусом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты