Рецепт Салат из редиса и огурцов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из редиса и огурцов

Редис 300 г
Огурец, парниковый 200 г
Шпинат 20 г
Руккола, сырая 20 г
Йогурт активия натуральная 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из редиса и огурцов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 21 кКал 1684 кКал 1.2% 5.7% 8019 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 8.6% 5429 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 3.3% 14000 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 6.7% 7300 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 28.6% 1667 г
Вода 87.5 г 2273 г 3.8% 18.1% 2598 г
Зола 0.5931 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31 мкг 900 мкг 3.4% 16.2% 2903 г
бета Каротин 0.211 мг 5 мг 4.2% 20% 2370 г
Лютеин + Зеаксантин 122.5862 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 6.2% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 10.5% 4615 г
Витамин В4, холин 3.22 мг 500 мг 0.6% 2.9% 15528 г
Витамин В5, пантотеновая 0.205 мг 5 мг 4.1% 19.5% 2439 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 17.1% 2817 г
Витамин В9, фолаты 10.586 мкг 400 мкг 2.6% 12.4% 3779 г
Витамин C, аскорбиновая 17.76 мг 90 мг 19.7% 93.8% 507 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.187 мг 15 мг 1.2% 5.7% 8021 г
Витамин Н, биотин 0.314 мкг 50 мкг 0.6% 2.9% 15924 г
Витамин К, филлохинон 26.1 мкг 120 мкг 21.8% 103.8% 460 г
Витамин РР, НЭ 0.3105 мг 20 мг 1.6% 7.6% 6441 г
Ниацин 0.141 мг ~
Бетаин 0.0034 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.9 мг 2500 мг 9.6% 45.7% 1046 г
Кальций, Ca 35.21 мг 1000 мг 3.5% 16.7% 2840 г
Магний, Mg 16 мг 400 мг 4% 19% 2500 г
Натрий, Na 9.34 мг 1300 мг 0.7% 3.3% 13919 г
Фосфор, P 37.8 мг 800 мг 4.7% 22.4% 2116 г
Хлор, Cl 22.76 мг 2300 мг 1% 4.8% 10105 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 146.6 мкг ~
Бор, B 51.7 мкг ~
Ванадий, V 95.69 мкг ~
Железо, Fe 1.206 мг 18 мг 6.7% 31.9% 1493 г
Йод, I 4.14 мкг 150 мкг 2.8% 13.3% 3623 г
Кобальт, Co 1.552 мкг 10 мкг 15.5% 73.8% 644 г
Литий, Li 11.897 мкг ~
Марганец, Mn 0.1196 мг 2 мг 6% 28.6% 1672 г
Медь, Cu 80.66 мкг 1000 мкг 8.1% 38.6% 1240 г
Никель, Ni 7.241 мкг ~
Селен, Se 0.148 мкг 55 мкг 0.3% 1.4% 37162 г
Фтор, F 15.52 мкг 4000 мкг 0.4% 1.9% 25773 г
Хром, Cr 5.69 мкг 50 мкг 11.4% 54.3% 879 г
Цинк, Zn 0.1379 мг 12 мг 1.1% 5.2% 8702 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.193 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1783 г ~
Аргинин* 0.0438 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.0116 г ~
Изолейцин 0.0238 г ~
Лейцин 0.0321 г ~
Лизин 0.0266 г ~
Метионин 0.0069 г ~
Метионин + Цистеин 0.0124 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.0086 г ~
Фенилаланин 0.0254 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0383 г ~
Заменимые аминокислоты 0.3275 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.0451 г ~
Глицин 0.0176 г ~
Глутаминовая кислота 0.1351 г ~
Пролин 0.0168 г ~
Серин 0.0166 г ~
Тирозин 0.0125 г ~
Цистеин 0.0065 г ~
Насыщенные жирные кислоты
12:0 Лауриновая 0.0001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.0025 г ~
18:0 Стеариновая 0.0001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.0017 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.0016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.011 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.5%
18:2 Линолевая 0.0045 г ~
18:3 Линоленовая 0.0059 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0001 г ~

Энергетическая ценность Салат из редиса и огурцов составляет 21 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 21 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 87.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ РЕДИСА И ОГУРЦОВ

Салат из редиса и огурцов богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 19,7 %, витамином K - 21,8 %, кобальтом - 15,5 %, хромом - 11,4 %

Чем полезен Салат из редиса и огурцов

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из редиса и огурцов, калорийность 21 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из редиса и огурцов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы