Рецепт бисквитный торт в МВ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты бисквитный торт в МВ

Творог мягкий диетический 11,0% жирности 300 г
Яйцо куриное 300 г
Крахмал кукурузный 50 г
сухое молоко обезжиренное 20 г
клейковина (глютен) 10 г
Шортенинг (пищевой разрыхлитель) для выпечки хлеба, на основе соевого (гидрогенизированного) и хлопкового масел 10 г
Орех грецкий 15 г
какао Несквик 20 г
Способ приготовления

Для бисквита: 150 гр творога 4 яйца 3 ст.л. кукурузного крахмала 2 ст.л. СОМ 1 ст.л. глютена 2 ч.л. разрыхлителя Сахзам по вкусу Ароматизатор Для крема: 1 стакан нежирного молока 2 желтка 2 ст.л. кукурзного крахмала 150 гр нежирного творога Орешки какао Бисквит: Белки отделить от желтков, взбить в крепкую пену. Творог, желтки, крахмал, глютен, сом, разрыхлитель, сахзам и ароматизатор перемешать. Аккуратно вмешать белки. Выпекать в МВ 60 мин, 30 мин крышку не открывать. Остудить Крем: молоко + желток+ +КК = заварить крем. Остудить. Вмешать творог. Верх торта можно посыпать тертыми орешами и какао

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "бисквитный торт в МВ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 212.9 кКал 1684 кКал 12.6% 5.9% 791 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 8.8% 531 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 10.2% 459 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 2.4% 1955 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 59.7 г 2273 г 2.6% 1.2% 3807 г
Зола 0.8828 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.6 мкг 900 мкг 15% 7% 669 г
Ретинол 0.128 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.4% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.7% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.296 мг 1.8 мг 16.4% 7.7% 608 г
Витамин В4, холин 123.19 мг 500 мг 24.6% 11.6% 406 г
Витамин В5, пантотеновая 0.671 мг 5 мг 13.4% 6.3% 745 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 2.8% 1667 г
Витамин В9, фолаты 18.972 мкг 400 мкг 4.7% 2.2% 2108 г
Витамин В12, кобаламин 0.629 мкг 3 мкг 21% 9.9% 477 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.2% 27273 г
Витамин D, кальциферол 1.059 мкг 10 мкг 10.6% 5% 944 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.469 мг 15 мг 3.1% 1.5% 3198 г
Витамин Н, биотин 10.469 мкг 50 мкг 20.9% 9.8% 478 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.1728 мг 20 мг 15.9% 7.5% 630 г
Ниацин 0.269 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.12 мг 2500 мг 4.6% 2.2% 2172 г
Кальций, Ca 91.98 мг 1000 мг 9.2% 4.3% 1087 г
Магний, Mg 17.03 мг 400 мг 4.3% 2% 2349 г
Натрий, Na 74.63 мг 1300 мг 5.7% 2.7% 1742 г
Сера, S 141.1 мг 1000 мг 14.1% 6.6% 709 г
Фосфор, P 180.4 мг 800 мг 22.6% 10.6% 443 г
Хлор, Cl 127.97 мг 2300 мг 5.6% 2.6% 1797 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.2 мг 18 мг 6.7% 3.1% 1500 г
Йод, I 8.34 мкг 150 мкг 5.6% 2.6% 1799 г
Кобальт, Co 4.703 мкг 10 мкг 47% 22.1% 213 г
Марганец, Mn 0.0546 мг 2 мг 2.7% 1.3% 3663 г
Медь, Cu 75.93 мкг 1000 мкг 7.6% 3.6% 1317 г
Молибден, Mo 5.669 мкг 70 мкг 8.1% 3.8% 1235 г
Селен, Se 25.632 мкг 55 мкг 46.6% 21.9% 215 г
Фтор, F 50.17 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 7973 г
Хром, Cr 1.66 мкг 50 мкг 3.3% 1.6% 3012 г
Цинк, Zn 0.6755 мг 12 мг 5.6% 2.6% 1776 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.908 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.3743 г ~
Валин 0.3387 г ~
Гистидин* 0.1492 г ~
Изолейцин 0.2642 г ~
Лейцин 0.4723 г ~
Лизин 0.3815 г ~
Метионин 0.1802 г ~
Метионин + Цистеин 0.3068 г ~
Треонин 0.2646 г ~
Триптофан 0.0865 г ~
Фенилаланин 0.2849 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.4955 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.2998 г ~
Аспарагиновая кислота 0.5342 г ~
Глицин 0.1945 г ~
Глутаминовая кислота 0.7966 г ~
Пролин 0.1802 г ~
Серин 0.3995 г ~
Тирозин 0.2106 г ~
Цистеин 0.1225 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 249.52 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.7586 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0269 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0041 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.0828 г ~
17:0 Маргариновая 0.0124 г ~
18:0 Стеариновая 0.551 г ~
20:0 Арахиновая 0.0124 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.8159 г min 16.8 г 16.8% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.1655 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0041 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.3752 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0393 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.0497 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.9172 г от 11.2 до 20.6 г 17.1% 8%
18:2 Линолевая 1.6503 г ~
18:3 Линоленовая 0.2269 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0414 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 10.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 17%

Энергетическая ценность бисквитный торт в МВ составляет 212,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 212.9 кКал -%
Белки 14.3 г -%
Жиры 12.2 г -%
Углеводы 11.2 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 59.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БИСКВИТНЫЙ ТОРТ В МВ

бисквитный торт в МВ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15 %, витамином B2 - 16,4 %, холином - 24,6 %, витамином B5 - 13,4 %, витамином B12 - 21 %, витамином H - 20,9 %, витамином PP - 15,9 %, фосфором - 22,6 %, кобальтом - 47 %, селеном - 46,6 %

Чем полезен бисквитный торт в МВ

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить бисквитный торт в МВ, калорийность 212,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления бисквитный торт в МВ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги