Рецепт Овощная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощная запеканка

Лук репчатый (Пассерование) 151 г
Кабачок (Запекание) 612 г
Баклажаны (Припускание) 294 г
Сыр российский 85 г
Масло подсолнечное 10 г
Масло оливковое 20 г
Овсяная мука 26 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.9 кКал 1684 кКал 5.9% 5.9% 1686 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 4.7% 2111 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 11.8% 848 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 2.9% 3476 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 10.5% 952 г
Вода 77.8 г 2273 г 3.4% 3.4% 2922 г
Зола 1.0179 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.8 мкг 900 мкг 3.5% 3.5% 2830 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.8% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 3% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 3.5% 2857 г
Витамин В5, пантотеновая 0.086 мг 5 мг 1.7% 1.7% 5814 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 7.8% 1290 г
Витамин В9, фолаты 19.488 мкг 400 мкг 4.9% 4.9% 2053 г
Витамин В12, кобаламин 0.143 мкг 3 мкг 4.8% 4.8% 2098 г
Витамин C, аскорбиновая 5.61 мг 90 мг 6.2% 6.2% 1604 г
Витамин D, кальциферол 0.092 мкг 10 мкг 0.9% 0.9% 10870 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.992 мг 15 мг 6.6% 6.6% 1512 г
Витамин Н, биотин 0.427 мкг 50 мкг 0.9% 0.9% 11710 г
Витамин РР, НЭ 1.5369 мг 20 мг 7.7% 7.7% 1301 г
Ниацин 0.574 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.13 мг 2500 мг 10.5% 10.5% 954 г
Кальций, Ca 105.37 мг 1000 мг 10.5% 10.5% 949 г
Магний, Mg 17.6 мг 400 мг 4.4% 4.4% 2273 г
Натрий, Na 81.57 мг 1300 мг 6.3% 6.3% 1594 г
Сера, S 38.1 мг 1000 мг 3.8% 3.8% 2625 г
Фосфор, P 85.5 мг 800 мг 10.7% 10.7% 936 г
Хлор, Cl 19.75 мг 2300 мг 0.9% 0.9% 11646 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 336.7 мкг ~
Бор, B 66.9 мкг ~
Железо, Fe 0.7 мг 18 мг 3.9% 3.9% 2571 г
Йод, I 1.17 мкг 150 мкг 0.8% 0.8% 12821 г
Кобальт, Co 1.177 мкг 10 мкг 11.8% 11.8% 850 г
Марганец, Mn 0.1083 мг 2 мг 5.4% 5.4% 1847 г
Медь, Cu 66.22 мкг 1000 мкг 6.6% 6.6% 1510 г
Молибден, Mo 3.3 мкг 70 мкг 4.7% 4.7% 2121 г
Никель, Ni 0.508 мкг ~
Рубидий, Rb 80.7 мкг ~
Фтор, F 9.87 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 40527 г
Хром, Cr 0.34 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 14706 г
Цинк, Zn 0.5736 мг 12 мг 4.8% 4.8% 2092 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.152 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2102 г ~
Сахароза 1.2336 г ~
Фруктоза 0.4673 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.9849 г ~
Аргинин* 0.115 г ~
Валин 0.1889 г ~
Гистидин* 0.1534 г ~
Изолейцин 0.1194 г ~
Лейцин 0.2091 г ~
Лизин 0.1746 г ~
Метионин 0.0568 г ~
Метионин + Цистеин 0.0815 г ~
Треонин 0.1101 г ~
Триптофан 0.0703 г ~
Фенилаланин 0.1415 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.2933 г ~
Заменимые аминокислоты 1.7177 г ~
Аланин 0.0902 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1981 г ~
Глицин 0.0604 г ~
Глутаминовая кислота 0.5405 г ~
Пролин 0.2459 г ~
Серин 0.1362 г ~
Тирозин 0.1517 г ~
Цистеин 0.0245 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.49 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.4893 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.0095 г ~
8:0 Каприловая 0.0372 г ~
10:0 Каприновая 0.1202 г ~
12:0 Лауриновая 0.1107 г ~
14:0 Миристиновая 0.2309 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0277 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.9497 г ~
17:0 Маргариновая 0.0181 г ~
18:0 Стеариновая 0.4246 г ~
20:0 Арахиновая 0.0406 г ~
22:0 Бегеновая 0.0079 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.4976 г min 16.8 г 14.9% 14.9%
14:1 Миристолеиновая 0.0372 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.0806 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.3686 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0112 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.0076 г от 11.2 до 20.6 г 9% 9%
18:2 Линолевая 1.0054 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.4%

Энергетическая ценность Овощная запеканка составляет 99,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 99.9 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 77.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНАЯ ЗАПЕКАНКА

Овощная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 11,8 %

Чем полезен Овощная запеканка

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощная запеканка, калорийность 99,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы