Рецепт Запеканка творожная с манкой и молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка творожная с манкой и молоком

Творог 4% "Молочный гостинец" 310 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Запекание) 80 г
Крупа манная 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная с манкой и молоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.6 кКал 1684 кКал 9.2% 6% 1089 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 13.2% 490 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 6.8% 949 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 2.9% 2212 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.3% 5000 г
Вода 62.3 г 2273 г 2.7% 1.7% 3648 г
Зола 1.2492 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.9 мкг 900 мкг 7.7% 5% 1306 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.7% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.301 мг 1.8 мг 16.7% 10.8% 598 г
Витамин В4, холин 89.95 мг 500 мг 18% 11.6% 556 г
Витамин В5, пантотеновая 0.443 мг 5 мг 8.9% 5.8% 1129 г
Витамин В6, пиридоксин 0.185 мг 2 мг 9.3% 6% 1081 г
Витамин В9, фолаты 33.205 мкг 400 мкг 8.3% 5.4% 1205 г
Витамин В12, кобаламин 1.048 мкг 3 мкг 34.9% 22.6% 286 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.542 мкг 10 мкг 5.4% 3.5% 1845 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.307 мг 15 мг 2% 1.3% 4886 г
Витамин Н, биотин 9.945 мкг 50 мкг 19.9% 12.9% 503 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4 мг 20 мг 20% 12.9% 500 г
Ниацин 0.544 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.44 мг 2500 мг 5% 3.2% 1993 г
Кальций, Ca 119.12 мг 1000 мг 11.9% 7.7% 839 г
Кремний, Si 0.682 мг 30 мг 2.3% 1.5% 4399 г
Магний, Mg 23.97 мг 400 мг 6% 3.9% 1669 г
Натрий, Na 63.64 мг 1300 мг 4.9% 3.2% 2043 г
Сера, S 189.43 мг 1000 мг 18.9% 12.2% 528 г
Фосфор, P 195 мг 800 мг 24.4% 15.8% 410 г
Хлор, Cl 137.05 мг 2300 мг 6% 3.9% 1678 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.9 мкг ~
Бор, B 7.2 мкг ~
Ванадий, V 11.7 мкг ~
Железо, Fe 0.91 мг 18 мг 5.1% 3.3% 1978 г
Йод, I 6.18 мкг 150 мкг 4.1% 2.7% 2427 г
Кобальт, Co 6.686 мкг 10 мкг 66.9% 43.3% 150 г
Марганец, Mn 0.064 мг 2 мг 3.2% 2.1% 3125 г
Медь, Cu 70.91 мкг 1000 мкг 7.1% 4.6% 1410 г
Молибден, Mo 8.982 мкг 70 мкг 12.8% 8.3% 779 г
Никель, Ni 1.307 мкг ~
Олово, Sn 3.09 мкг ~
Селен, Se 28.523 мкг 55 мкг 51.9% 33.6% 193 г
Стронций, Sr 3.09 мкг ~
Титан, Ti 1.01 мкг ~
Фтор, F 40.95 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9768 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 1.8% 3597 г
Цинк, Zn 0.6485 мг 12 мг 5.4% 3.5% 1850 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.784 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.233 г ~
Валин 0.2307 г ~
Гистидин* 0.1011 г ~
Изолейцин 0.1875 г ~
Лейцин 0.3375 г ~
Лизин 0.2341 г ~
Метионин 0.1136 г ~
Метионин + Цистеин 0.2068 г ~
Треонин 0.175 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.2091 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.3489 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.2 г ~
Аспарагиновая кислота 0.3227 г ~
Глицин 0.1375 г ~
Глутаминовая кислота 0.7659 г ~
Пролин 0.2091 г ~
Серин 0.2716 г ~
Тирозин 0.1398 г ~
Цистеин 0.0909 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 136.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0091 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0023 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.4659 г ~
17:0 Маргариновая 0.0068 г ~
18:0 Стеариновая 0.2 г ~
20:0 Арахиновая 0.0068 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.1295 г min 16.8 г 6.7% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0886 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0023 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.9295 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0091 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.2864 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.7%
18:2 Линолевая 0.25 г ~
18:3 Линоленовая 0.0136 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0227 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.1%

Энергетическая ценность Запеканка творожная с манкой и молоком составляет 154,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 154.6 кКал -%
Белки 15.5 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 9.9 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 62.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ С МАНКОЙ И МОЛОКОМ

Запеканка творожная с манкой и молоком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 16,7 %, холином - 18 %, витамином B12 - 34,9 %, витамином H - 19,9 %, витамином PP - 20 %, кальцием - 11,9 %, фосфором - 24,4 %, кобальтом - 66,9 %, молибденом - 12,8 %, селеном - 51,9 %

Чем полезен Запеканка творожная с манкой и молоком

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка творожная с манкой и молоком, калорийность 154,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка творожная с манкой и молоком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты