Рецепт картошка в горшочке 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты картошка в горшочке 2

Картофель 150 г
Лук репчатый 50 г
Шампиньоны 120 г
Сливки пастеризованные 10,0% жирности 80 г
Соль столовая 3 г
Сыр голландский, брусковый 10 г
Способ приготовления

картофель кольцами порезать, лук полукольцами, грибы четвертинками . уложить в горшочек слоями (каждый слой 2 раза). залить сливками с солью и перцем. в духовку на 200 гр . на 40 минут. перед готовностью посыпать тертыс сыром. расчет на один горшочек кменьшить количество картошки на одну порцию.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картошка в горшочке 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.3 кКал 1684 кКал 5.1% 6% 1974 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 6% 1949 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 7.5% 1556 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 4.9% 2380 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 11.1% 1053 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 4.1% 2874 г
Зола 2.0726 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.6 мкг 900 мкг 2.6% 3% 3814 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.6% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 7.9% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.221 мг 1.8 мг 12.3% 14.4% 814 г
Витамин В5, пантотеновая 0.949 мг 5 мг 19% 22.3% 527 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 10.3% 1143 г
Витамин В9, фолаты 17.6 мкг 400 мкг 4.4% 5.2% 2273 г
Витамин В12, кобаламин 0.124 мкг 3 мкг 4.1% 4.8% 2419 г
Витамин C, аскорбиновая 12.53 мг 90 мг 13.9% 16.3% 718 г
Витамин D, кальциферол 0.043 мкг 10 мкг 0.4% 0.5% 23256 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.186 мг 15 мг 1.2% 1.4% 8065 г
Витамин Н, биотин 1.01 мкг 50 мкг 2% 2.3% 4950 г
Витамин РР, НЭ 3.1629 мг 20 мг 15.8% 18.5% 632 г
Ниацин 2.283 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 481.41 мг 2500 мг 19.3% 22.6% 519 г
Кальций, Ca 59.43 мг 1000 мг 5.9% 6.9% 1683 г
Магний, Mg 20.87 мг 400 мг 5.2% 6.1% 1917 г
Натрий, Na 377.55 мг 1300 мг 29% 34% 344 г
Сера, S 36.69 мг 1000 мг 3.7% 4.3% 2726 г
Фосфор, P 108.7 мг 800 мг 13.6% 15.9% 736 г
Хлор, Cl 54.37 мг 2300 мг 2.4% 2.8% 4230 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 425.7 мкг ~
Бор, B 77.9 мкг ~
Ванадий, V 63.86 мкг ~
Железо, Fe 0.649 мг 18 мг 3.6% 4.2% 2773 г
Йод, I 10.8 мкг 150 мкг 7.2% 8.4% 1389 г
Кобальт, Co 8.069 мкг 10 мкг 80.7% 94.6% 124 г
Литий, Li 33 мкг ~
Марганец, Mn 0.1101 мг 2 мг 5.5% 6.4% 1817 г
Медь, Cu 80.71 мкг 1000 мкг 8.1% 9.5% 1239 г
Молибден, Mo 5.6 мкг 70 мкг 8% 9.4% 1250 г
Никель, Ni 2.571 мкг ~
Рубидий, Rb 291.2 мкг ~
Селен, Se 0.221 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 24887 г
Фтор, F 25.99 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 15391 г
Хром, Cr 9.03 мкг 50 мкг 18.1% 21.2% 554 г
Цинк, Zn 0.584 мг 12 мг 4.9% 5.7% 2055 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.443 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Галактоза 0.0114 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4497 г ~
Лактоза 0.9143 г ~
Сахароза 1.1857 г ~
Фруктоза 0.2143 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.9445 г ~
Аргинин* 0.1155 г ~
Валин 0.1467 г ~
Гистидин* 0.0529 г ~
Изолейцин 0.1133 г ~
Лейцин 0.1887 г ~
Лизин 0.158 г ~
Метионин 0.0453 г ~
Метионин + Цистеин 0.0694 г ~
Треонин 0.1057 г ~
Триптофан 0.0447 г ~
Фенилаланин 0.1193 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.238 г ~
Заменимые аминокислоты 1.4453 г ~
Аланин 0.0942 г ~
Аспарагиновая кислота 0.2083 г ~
Глицин 0.0765 г ~
Глутаминовая кислота 0.4297 г ~
Пролин 0.1923 г ~
Серин 0.1351 г ~
Тирозин 0.118 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.0777 г ~
6:0 Капроновая 0.0486 г ~
8:0 Каприловая 0.034 г ~
10:0 Каприновая 0.0769 г ~
12:0 Лауриновая 0.0869 г ~
14:0 Миристиновая 0.4596 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0386 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.6864 г ~
17:0 Маргариновая 0.0166 г ~
18:0 Стеариновая 0.294 г ~
20:0 Арахиновая 0.0257 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.9961 г min 16.8 г 5.9% 6.9%
14:1 Миристолеиновая 0.046 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.1083 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.7647 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0046 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.3306 г от 11.2 до 20.6 г 3% 3.5%
18:2 Линолевая 0.2703 г ~
18:3 Линоленовая 0.0557 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0389 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.5%

Энергетическая ценность картошка в горшочке 2 составляет 85,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.3 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 9.2 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 79.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА В ГОРШОЧКЕ 2

картошка в горшочке 2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,3 %, витамином B5 - 19 %, витамином C - 13,9 %, витамином PP - 15,8 %, калием - 19,3 %, фосфором - 13,6 %, кобальтом - 80,7 %, хромом - 18,1 %

Чем полезен картошка в горшочке 2

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить картошка в горшочке 2, калорийность 85,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления картошка в горшочке 2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты