Рецепт Арахисовая паста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Арахисовая паста

Ядро ореха арахиса жареное 190 г
Орех грецкий 15 г
Масло подсолнечное 35 г
Мед пчелиный 30 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Арахисовая паста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 623 кКал 1684 кКал 37% 5.9% 270 г
Белки 19.1 г 76 г 25.1% 4% 398 г
Жиры 52.3 г 56 г 93.4% 15% 107 г
Углеводы 18.8 г 219 г 8.6% 1.4% 1165 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 3% 541 г
Вода 3.9 г 2273 г 0.2% 58282 г
Зола 2.075 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.322 мг 1.5 мг 21.5% 3.5% 466 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 0.8% 2093 г
Витамин В5, пантотеновая 0.059 мг 5 мг 1.2% 0.2% 8475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 0.4% 3636 г
Витамин В9, фолаты 5.879 мкг 400 мкг 1.5% 0.2% 6804 г
Витамин C, аскорбиновая 0.54 мг 90 мг 0.6% 0.1% 16667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 11.282 мг 15 мг 75.2% 12.1% 133 г
Витамин Н, биотин 0.004 мкг 50 мкг 1250000 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 12.5568 мг 20 мг 62.8% 10.1% 159 г
Ниацин 9.275 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 439.33 мг 2500 мг 17.6% 2.8% 569 г
Кальций, Ca 20.91 мг 1000 мг 2.1% 0.3% 4782 г
Магний, Mg 206.21 мг 400 мг 51.6% 8.3% 194 г
Натрий, Na 453.32 мг 1300 мг 34.9% 5.6% 287 г
Сера, S 7.58 мг 1000 мг 0.8% 0.1% 13193 г
Фосфор, P 289.2 мг 800 мг 36.2% 5.8% 277 г
Хлор, Cl 659.4 мг 2300 мг 28.7% 4.6% 349 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.413 мг 18 мг 7.9% 1.3% 1274 г
Йод, I 0.39 мкг 150 мкг 0.3% 38462 г
Кобальт, Co 0.599 мкг 10 мкг 6% 1% 1669 г
Марганец, Mn 0.1104 мг 2 мг 5.5% 0.9% 1812 г
Медь, Cu 38.69 мкг 1000 мкг 3.9% 0.6% 2585 г
Молибден, Mo 1.209 мкг 70 мкг 1.7% 0.3% 5790 г
Селен, Se 0.269 мкг 55 мкг 0.5% 0.1% 20446 г
Фтор, F 48.63 мкг 4000 мкг 1.2% 0.2% 8225 г
Цинк, Zn 0.1577 мг 12 мг 1.3% 0.2% 7609 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.63 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.126 г ~
Валин 0.053 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.068 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.074 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.067 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.17 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 25.641 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 8.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.037 г ~
18:0 Стеариновая 0.597 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
22:0 Бегеновая 0.09 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.859 г min 16.8 г 23% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.643 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.06 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.132 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.886 г от 11.2 до 20.6 г 88.3% 14.2%
18:2 Линолевая 9.496 г ~
18:3 Линоленовая 0.39 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 6.1%

Энергетическая ценность Арахисовая паста составляет 623 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 623 кКал -%
Белки 19.1 г -%
Жиры 52.3 г -%
Углеводы 18.8 г -%
Пищевые волокна 3.7 г -%
Вода 3.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АРАХИСОВАЯ ПАСТА

Арахисовая паста богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 21,5 %, витамином E - 75,2 %, витамином PP - 62,8 %, калием - 17,6 %, магнием - 51,6 %, фосфором - 36,2 %, хлором - 28,7 %

Чем полезен Арахисовая паста

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Арахисовая паста, калорийность 623 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Арахисовая паста, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы