Рецепт плов постный морковь лук зел.фасоль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты плов постный морковь лук зел.фасоль

Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 500 г
Морковь, красная (Пассерование) 150 г
Лущильная фасоль, зеленая, замороженная, вареная, с солью 250 г
Масло подсолнечное 50 г
Лук репчатый 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "плов постный морковь лук зел.фасоль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 250.1 кКал 1684 кКал 14.9% 6% 673 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 2.4% 1652 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 4.5% 889 г
Углеводы 44.1 г 219 г 20.1% 8% 497 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 6.2% 645 г
Вода 45.1 г 2273 г 2% 0.8% 5040 г
Зола 0.909 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 330.3 мкг 900 мкг 36.7% 14.7% 272 г
бета Каротин 2.029 мг 5 мг 40.6% 16.2% 246 г
Лютеин + Зеаксантин 159.502 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.4% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 1.2% 3273 г
Витамин В4, холин 47.94 мг 500 мг 9.6% 3.8% 1043 г
Витамин В5, пантотеновая 0.29 мг 5 мг 5.8% 2.3% 1724 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 3.2% 1258 г
Витамин В9, фолаты 19.287 мкг 400 мкг 4.8% 1.9% 2074 г
Витамин C, аскорбиновая 2.02 мг 90 мг 2.2% 0.9% 4455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.805 мг 15 мг 18.7% 7.5% 535 г
гамма Токоферол 0.023 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 2.132 мкг 50 мкг 4.3% 1.7% 2345 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 1.9% 2069 г
Витамин РР, НЭ 2.1584 мг 20 мг 10.8% 4.3% 927 г
Ниацин 0.92 мг ~
Бетаин 0.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.21 мг 2500 мг 5.7% 2.3% 1746 г
Кальций, Ca 22.56 мг 1000 мг 2.3% 0.9% 4433 г
Кремний, Si 56.561 мг 30 мг 188.5% 75.4% 53 г
Магний, Mg 40.13 мг 400 мг 10% 4% 997 г
Натрий, Na 79.51 мг 1300 мг 6.1% 2.4% 1635 г
Сера, S 29.69 мг 1000 мг 3% 1.2% 3368 г
Фосфор, P 103.9 мг 800 мг 13% 5.2% 770 г
Хлор, Cl 15.55 мг 2300 мг 0.7% 0.3% 14791 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.4 мкг ~
Бор, B 79.2 мкг ~
Железо, Fe 0.903 мг 18 мг 5% 2% 1993 г
Йод, I 0.96 мкг 150 мкг 0.6% 0.2% 15625 г
Кобальт, Co 0.848 мкг 10 мкг 8.5% 3.4% 1179 г
Литий, Li 1.018 мкг ~
Марганец, Mn 0.8015 мг 2 мг 40.1% 16% 250 г
Медь, Cu 163.18 мкг 1000 мкг 16.3% 6.5% 613 г
Молибден, Mo 1.923 мкг 70 мкг 2.7% 1.1% 3640 г
Никель, Ni 1.697 мкг ~
Рубидий, Rb 26.9 мкг ~
Селен, Se 8.671 мкг 55 мкг 15.8% 6.3% 634 г
Фтор, F 30.03 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 13320 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 0.8% 4673 г
Цинк, Zn 0.9191 мг 12 мг 7.7% 3.1% 1306 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 40.447 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.549 г ~
Мальтоза 0.096 г ~
Сахароза 1.182 г ~
Фруктоза 0.277 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аргинин* 0.321 г ~
Валин 0.267 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.21 г ~
Лейцин 0.387 г ~
Лизин 0.177 г ~
Метионин 0.098 г ~
Метионин + Цистеин 0.174 г ~
Треонин 0.162 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.232 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.386 г ~
Заменимые аминокислоты 0.138 г ~
Аланин 0.251 г ~
Аспарагиновая кислота 0.391 г ~
Глицин 0.203 г ~
Глутаминовая кислота 0.774 г ~
Пролин 0.209 г ~
Серин 0.217 г ~
Тирозин 0.178 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 22.624 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.462 г ~
18:0 Стеариновая 0.256 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.529 г min 16.8 г 9.1% 3.6%
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.523 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.514 г от 11.2 до 20.6 г 31.4% 12.6%
18:2 Линолевая 3.5 г ~
18:3 Линоленовая 0.014 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.8%

Энергетическая ценность плов постный морковь лук зел.фасоль составляет 250,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 250.1 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 44.1 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 45.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ ПОСТНЫЙ МОРКОВЬ ЛУК ЗЕЛ.ФАСОЛЬ

плов постный морковь лук зел.фасоль богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 36,7 %, бэта-каротином - 40,6 %, витамином E - 18,7 %, кремнием - 188,5 %, фосфором - 13 %, марганцем - 40,1 %, медью - 16,3 %, селеном - 15,8 %

Чем полезен плов постный морковь лук зел.фасоль

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить плов постный морковь лук зел.фасоль, калорийность 250,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления плов постный морковь лук зел.фасоль, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги