Рецепт Рассольник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рассольник

Вода водопроводная питьевая 1500 г
Свинина тушеная, консервы 315 г
Картофель 460 г
Заправка для Рассольника [Maggi] 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рассольник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.8 кКал 1684 кКал 3.8% 6% 2639 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 4.7% 3304 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 11.8% 1333 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 3% 5341 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.4% 6667 г
Вода 88.7 г 2273 г 3.9% 6.1% 2563 г
Зола 0.475 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 0.2% 180000 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.2% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 4.1% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 2.7% 6000 г
Витамин В4, холин 1.97 мг 500 мг 0.4% 0.6% 25381 г
Витамин В5, пантотеновая 0.054 мг 5 мг 1.1% 1.7% 9259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 5.2% 3030 г
Витамин В9, фолаты 1.429 мкг 400 мкг 0.4% 0.6% 27992 г
Витамин C, аскорбиновая 3.57 мг 90 мг 4% 6.3% 2521 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.067 мг 15 мг 0.4% 0.6% 22388 г
Витамин Н, биотин 0.018 мкг 50 мкг 277778 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.5% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.1289 мг 20 мг 5.6% 8.8% 1772 г
Ниацин 0.526 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.62 мг 2500 мг 6.1% 9.6% 1649 г
Кальций, Ca 5 мг 1000 мг 0.5% 0.8% 20000 г
Кремний, Si 8.932 мг 30 мг 29.8% 46.7% 336 г
Магний, Mg 7.14 мг 400 мг 1.8% 2.8% 5602 г
Натрий, Na 57.05 мг 1300 мг 4.4% 6.9% 2279 г
Сера, S 23.94 мг 1000 мг 2.4% 3.8% 4177 г
Фосфор, P 29.9 мг 800 мг 3.7% 5.8% 2676 г
Хлор, Cl 10.36 мг 2300 мг 0.5% 0.8% 22201 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 153.6 мкг ~
Бор, B 20.5 мкг ~
Ванадий, V 26.62 мкг ~
Железо, Fe 0.357 мг 18 мг 2% 3.1% 5042 г
Йод, I 0.89 мкг 150 мкг 0.6% 0.9% 16854 г
Кобальт, Co 0.893 мкг 10 мкг 8.9% 13.9% 1120 г
Литий, Li 13.755 мкг ~
Марганец, Mn 0.0304 мг 2 мг 1.5% 2.4% 6579 г
Медь, Cu 30.83 мкг 1000 мкг 3.1% 4.9% 3244 г
Молибден, Mo 1.429 мкг 70 мкг 2% 3.1% 4899 г
Никель, Ni 0.893 мкг ~
Рубидий, Rb 89.3 мкг ~
Селен, Se 0.048 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 114583 г
Стронций, Sr 1.66 мкг ~
Фтор, F 46.83 мкг 4000 мкг 1.2% 1.9% 8542 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 5.6% 2793 г
Цинк, Zn 0.0701 мг 12 мг 0.6% 0.9% 17118 г
Цирконий, Zr 0.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.68 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.107 г ~
Сахароза 0.107 г ~
Фруктоза 0.018 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аргинин* 0.129 г ~
Валин 0.15 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.086 г ~
Лейцин 0.154 г ~
Лизин 0.188 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.077 г ~
Треонин 0.092 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.084 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.157 г ~
Заменимые аминокислоты 0.209 г ~
Аланин 0.12 г ~
Аспарагиновая кислота 0.193 г ~
Гидроксипролин 0.021 г ~
Глицин 0.118 г ~
Глутаминовая кислота 0.307 г ~
Пролин 0.092 г ~
Серин 0.093 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.03 г min 16.8 г 0.2% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.015 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая 0.014 г ~
18:3 Линоленовая 0.015 г ~

Энергетическая ценность Рассольник составляет 63,8 кКал.

  • Порция = 429 гр (273.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 63.8 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 88.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАССОЛЬНИК

Рассольник богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 29,8 %

Чем полезен Рассольник

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рассольник, калорийность 63,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рассольник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты