Рецепт Пельмени с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пельмени с луком

Вода 350 г
Лук репчатый 120 г
Пельмени из говядины и свинины 170 г
Морковь 80 г
Петрушка свежая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пельмени с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79 кКал 1684 кКал 4.7% 5.9% 2132 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 6.2% 2054 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 6.8% 1867 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 5.7% 2235 г
Органические кислоты 16.7 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 8.2% 1538 г
Вода 85.5 г 2273 г 3.8% 4.8% 2658 г
Зола 0.471 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 247 мкг 900 мкг 27.4% 34.7% 364 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 1.453 мг 5 мг 29.1% 36.8% 344 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 5.4% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 2.5% 5000 г
Витамин В4, холин 18.97 мг 500 мг 3.8% 4.8% 2636 г
Витамин В5, пантотеновая 0.145 мг 5 мг 2.9% 3.7% 3448 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 7.1% 1802 г
Витамин В9, фолаты 7.81 мкг 400 мкг 2% 2.5% 5122 г
Витамин В12, кобаламин 0.194 мкг 3 мкг 6.5% 8.2% 1546 г
Витамин C, аскорбиновая 4.55 мг 90 мг 5.1% 6.5% 1978 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.421 мг 15 мг 2.8% 3.5% 3563 г
Витамин Н, биотин 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 2.2% 5814 г
Витамин К, филлохинон 25 мкг 120 мкг 20.8% 26.3% 480 г
Витамин РР, НЭ 1.2359 мг 20 мг 6.2% 7.8% 1618 г
Ниацин 0.62 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.08 мг 2500 мг 4.7% 5.9% 2135 г
Кальций, Ca 19.66 мг 1000 мг 2% 2.5% 5086 г
Кремний, Si 4.317 мг 30 мг 14.4% 18.2% 695 г
Магний, Mg 13.1 мг 400 мг 3.3% 4.2% 3053 г
Натрий, Na 15.78 мг 1300 мг 1.2% 1.5% 8238 г
Сера, S 51.37 мг 1000 мг 5.1% 6.5% 1947 г
Фосфор, P 51.7 мг 800 мг 6.5% 8.2% 1547 г
Хлор, Cl 281.13 мг 2300 мг 12.2% 15.4% 818 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 220.1 мкг ~
Бор, B 64.3 мкг ~
Ванадий, V 20.55 мкг ~
Железо, Fe 0.682 мг 18 мг 3.8% 4.8% 2639 г
Йод, I 2.41 мкг 150 мкг 1.6% 2% 6224 г
Кобальт, Co 2.456 мкг 10 мкг 24.6% 31.1% 407 г
Литий, Li 0.986 мкг ~
Марганец, Mn 0.1299 мг 2 мг 6.5% 8.2% 1540 г
Медь, Cu 57.16 мкг 1000 мкг 5.7% 7.2% 1749 г
Молибден, Mo 6.469 мкг 70 мкг 9.2% 11.6% 1082 г
Никель, Ni 2.897 мкг ~
Олово, Sn 7.5 мкг ~
Рубидий, Rb 90.6 мкг ~
Селен, Se 0.681 мкг 55 мкг 1.2% 1.5% 8076 г
Стронций, Sr 1.31 мкг ~
Титан, Ti 1.09 мкг ~
Фтор, F 76.25 мкг 4000 мкг 1.9% 2.4% 5246 г
Хром, Cr 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 6.1% 2083 г
Цинк, Zn 0.6415 мг 12 мг 5.3% 6.7% 1871 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.736 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.509 г ~
Сахароза 1.514 г ~
Фруктоза 0.32 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.182 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.027 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.065 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.45 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Пельмени с луком составляет 79 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 79 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 9.8 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 85.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЛЬМЕНИ С ЛУКОМ

Пельмени с луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,4 %, бэта-каротином - 29,1 %, витамином K - 20,8 %, кремнием - 14,4 %, хлором - 12,2 %, кобальтом - 24,6 %

Чем полезен Пельмени с луком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пельмени с луком, калорийность 79 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пельмени с луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы