Рецепт Рагу Кабачки/перец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу Кабачки/перец

Кабачок (Тушение) 2002 г
Помидоры (томаты), консервированные в томатном соке, без добавления соли 304 г
Сок томатный 276 г
Морковь (Тушение) 214 г
Перец сладкий красный (Тушение) 204 г
Лук репчатый (Тушение) 106 г
Оливковое масло 24 г
Уксус столовый 9% 10 г
Кукурузный крахмал 6 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Петрушка свежая (На пару) 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу Кабачки/перец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.7 кКал 1684 кКал 2.2% 6% 4589 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 3.3% 8444 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 5.7% 4667 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 6.5% 4212 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 20.4% 1333 г
Вода 88.6 г 2273 г 3.9% 10.6% 2565 г
Зола 0.779 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 193.6 мкг 900 мкг 21.5% 58.6% 465 г
бета Каротин 1.177 мг 5 мг 23.5% 64% 425 г
Ликопин 327.633 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 10.145 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 18.3% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 6.3% 4390 г
Витамин В4, холин 9.13 мг 500 мг 1.8% 4.9% 5476 г
Витамин В5, пантотеновая 0.136 мг 5 мг 2.7% 7.4% 3676 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 17.7% 1550 г
Витамин В9, фолаты 7.613 мкг 400 мкг 1.9% 5.2% 5254 г
Витамин C, аскорбиновая 15.08 мг 90 мг 16.8% 45.8% 597 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.391 мг 15 мг 2.6% 7.1% 3836 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.382 мкг 50 мкг 0.8% 2.2% 13089 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 15.3% 1791 г
Витамин РР, НЭ 0.76 мг 20 мг 3.8% 10.4% 2632 г
Ниацин 0.58 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.28 мг 2500 мг 10.1% 27.5% 995 г
Кальций, Ca 20.69 мг 1000 мг 2.1% 5.7% 4833 г
Кремний, Si 24.898 мг 30 мг 83% 226.2% 120 г
Магний, Mg 12.87 мг 400 мг 3.2% 8.7% 3108 г
Натрий, Na 81.07 мг 1300 мг 6.2% 16.9% 1604 г
Сера, S 6.21 мг 1000 мг 0.6% 1.6% 16103 г
Фосфор, P 21.4 мг 800 мг 2.7% 7.4% 3738 г
Хлор, Cl 124.69 мг 2300 мг 5.4% 14.7% 1845 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90.7 мкг ~
Бор, B 37.3 мкг ~
Ванадий, V 11.89 мкг ~
Железо, Fe 0.556 мг 18 мг 3.1% 8.4% 3237 г
Йод, I 0.37 мкг 150 мкг 0.2% 0.5% 40541 г
Кобальт, Co 1.336 мкг 10 мкг 13.4% 36.5% 749 г
Литий, Li 6.741 мкг ~
Марганец, Mn 0.1248 мг 2 мг 6.2% 16.9% 1603 г
Медь, Cu 67.66 мкг 1000 мкг 6.8% 18.5% 1478 г
Молибден, Mo 3.932 мкг 70 мкг 5.6% 15.3% 1780 г
Никель, Ni 1.712 мкг ~
Рубидий, Rb 51.9 мкг ~
Селен, Se 0.277 мкг 55 мкг 0.5% 1.4% 19856 г
Стронций, Sr 0.67 мкг ~
Фтор, F 9.73 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 41110 г
Хром, Cr 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 7.6% 3623 г
Цинк, Zn 0.2919 мг 12 мг 2.4% 6.5% 4111 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.235 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.58 г ~
Сахароза 0.621 г ~
Фруктоза 0.483 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.048 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.112 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.942 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.125 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.635 г min 16.8 г 3.8% 10.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.616 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.136 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 3.3%
18:2 Линолевая 0.125 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 11.7%

Энергетическая ценность Рагу Кабачки/перец составляет 36,7 кКал.

  • Порция = 212 гр (77.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 36.7 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 88.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ КАБАЧКИ/ПЕРЕЦ

Рагу Кабачки/перец богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,5 %, бэта-каротином - 23,5 %, витамином C - 16,8 %, кремнием - 83 %, кобальтом - 13,4 %

Чем полезен Рагу Кабачки/перец

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу Кабачки/перец, калорийность 36,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу Кабачки/перец, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги