Рецепт Индейка в яйце. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Индейка в яйце

Филе Грудки Индейки Большое [Пава Пава] 167 г
Яйцо куриное 1 large
Майонез Классический 67% [Московский Провансаль] 26 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка в яйце".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.3 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 989 г
Белки 19.1 г 76 г 25.1% 14.7% 398 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 10.7% 549 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 0.1% 54750 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 70.1 г 2273 г 3.1% 1.8% 3243 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.9 мкг 900 мкг 3.7% 2.2% 2736 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Криптоксантин 1.852 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 103.498 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.3% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 3.1% 1915 г
Витамин В4, холин 60.45 мг 500 мг 12.1% 7.1% 827 г
Витамин В5, пантотеновая 0.315 мг 5 мг 6.3% 3.7% 1587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 1.1% 5714 г
Витамин В9, фолаты 9.671 мкг 400 мкг 2.4% 1.4% 4136 г
Витамин В12, кобаламин 0.183 мкг 3 мкг 6.1% 3.6% 1639 г
Витамин D, кальциферол 0.412 мкг 10 мкг 4.1% 2.4% 2427 г
Витамин D3, холекальциферол 0.412 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.216 мг 15 мг 1.4% 0.8% 6944 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.103 мг ~
дельта Токоферол 0.012 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.0154 мг 20 мг 0.1% 0.1% 129870 г
Бетаин 0.062 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 28.4 мг 2500 мг 1.1% 0.6% 8803 г
Кальций, Ca 11.52 мг 1000 мг 1.2% 0.7% 8681 г
Магний, Mg 2.47 мг 400 мг 0.6% 0.4% 16194 г
Натрий, Na 29.22 мг 1300 мг 2.2% 1.3% 4449 г
Сера, S 25.84 мг 1000 мг 2.6% 1.5% 3870 г
Фосфор, P 40.7 мг 800 мг 5.1% 3% 1966 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.36 мг 18 мг 2% 1.2% 5000 г
Марганец, Mn 0.0058 мг 2 мг 0.3% 0.2% 34483 г
Медь, Cu 14.81 мкг 1000 мкг 1.5% 0.9% 6752 г
Селен, Se 6.317 мкг 55 мкг 11.5% 6.8% 871 г
Фтор, F 0.23 мкг 4000 мкг 1739130 г
Цинк, Zn 0.2654 мг 12 мг 2.2% 1.3% 4521 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.169 г ~
Валин 0.177 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.138 г ~
Лейцин 0.223 г ~
Лизин 0.188 г ~
Метионин 0.078 г ~
Треонин 0.114 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.14 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.151 г ~
Аспарагиновая кислота 0.273 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.344 г ~
Пролин 0.105 г ~
Серин 0.2 г ~
Тирозин 0.103 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.459 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.167 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.753 г min 16.8 г 4.5% 2.6%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.702 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.697 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.393 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.32 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.315 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.012 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Индейка в яйце составляет 170,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 170.3 кКал -%
Белки 19.1 г -%
Жиры 10.2 г -%
Углеводы 0.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 70.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИНДЕЙКА В ЯЙЦЕ

Индейка в яйце богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,1 %, селеном - 11,5 %

Чем полезен Индейка в яйце

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Индейка в яйце, калорийность 170,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Индейка в яйце, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты