Рецепт Плов с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов с овощами

Рис белый, крупа рисовая 500 г
Морковь 400 г
Лук репчатый 50 г
Подсолнечное масло 50 г
Суп, говяжий бульон, консервированный, готовый к употреблению 1000 г
Способ приготовления

Сварить.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.3 кКал 1684 кКал 7% 6% 1436 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 2.9% 2923 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 4.4% 1931 г
Углеводы 20.1 г 219 г 9.2% 7.8% 1090 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.5% 1538 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.7% 3157 г
Зола 0.925 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 400 мкг 900 мкг 44.4% 37.9% 225 г
бета Каротин 2.4 мг 5 мг 48% 40.9% 208 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 1.6% 5143 г
Витамин В4, холин 22.87 мг 500 мг 4.6% 3.9% 2186 г
Витамин В5, пантотеновая 0.165 мг 5 мг 3.3% 2.8% 3030 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 3.6% 2381 г
Витамин В9, фолаты 7.775 мкг 400 мкг 1.9% 1.6% 5145 г
Витамин В12, кобаламин 0.035 мкг 3 мкг 1.2% 1% 8571 г
Витамин C, аскорбиновая 1.25 мг 90 мг 1.4% 1.2% 7200 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.285 мг 15 мг 8.6% 7.3% 1167 г
Витамин Н, биотин 1.017 мкг 50 мкг 2% 1.7% 4916 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 2% 4286 г
Витамин РР, НЭ 1.4475 мг 20 мг 7.2% 6.1% 1382 г
Ниацин 0.605 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.38 мг 2500 мг 3.9% 3.3% 2594 г
Кальций, Ca 11.18 мг 1000 мг 1.1% 0.9% 8945 г
Кремний, Si 30.125 мг 30 мг 100.4% 85.6% 100 г
Магний, Mg 21.45 мг 400 мг 5.4% 4.6% 1865 г
Натрий, Na 193.3 мг 1300 мг 14.9% 12.7% 673 г
Сера, S 14.33 мг 1000 мг 1.4% 1.2% 6978 г
Фосфор, P 56.5 мг 800 мг 7.1% 6.1% 1416 г
Хлор, Cl 19.48 мг 2300 мг 0.8% 0.7% 11807 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 302.6 мкг ~
Бор, B 75 мкг ~
Ванадий, V 57.3 мкг ~
Железо, Fe 0.495 мг 18 мг 2.8% 2.4% 3636 г
Йод, I 1.43 мкг 150 мкг 1% 0.9% 10490 г
Кобальт, Co 0.775 мкг 10 мкг 7.8% 6.6% 1290 г
Литий, Li 2.45 мкг ~
Марганец, Mn 0.3632 мг 2 мг 18.2% 15.5% 551 г
Медь, Cu 80.63 мкг 1000 мкг 8.1% 6.9% 1240 г
Молибден, Mo 4.85 мкг 70 мкг 6.9% 5.9% 1443 г
Никель, Ni 1.95 мкг ~
Рубидий, Rb 17.3 мкг ~
Селен, Se 4.158 мкг 55 мкг 7.6% 6.5% 1323 г
Стронций, Sr 2.36 мкг ~
Титан, Ti 5 мкг ~
Фтор, F 38.78 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 10315 г
Хром, Cr 1.08 мкг 50 мкг 2.2% 1.9% 4630 г
Цинк, Zn 0.4563 мг 12 мг 3.8% 3.2% 2630 г
Цирконий, Zr 2.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.268 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.555 г ~
Мальтоза 0.042 г ~
Сахароза 0.96 г ~
Фруктоза 0.247 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аргинин* 0.14 г ~
Валин 0.114 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.165 г ~
Лизин 0.074 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.08 г ~
Треонин 0.067 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.1 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.177 г ~
Заменимые аминокислоты 0.136 г ~
Аланин 0.109 г ~
Аспарагиновая кислота 0.164 г ~
Глицин 0.087 г ~
Глутаминовая кислота 0.353 г ~
Пролин 0.089 г ~
Серин 0.09 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.23 г ~
18:0 Стеариновая 0.133 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.72 г min 16.8 г 4.3% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.713 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.678 г от 11.2 до 20.6 г 15% 12.8%
18:2 Линолевая 1.547 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 29%

Энергетическая ценность Плов с овощами составляет 117,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 117.3 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 20.1 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 72 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ С ОВОЩАМИ

Плов с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 44,4 %, бэта-каротином - 48 %, кремнием - 100,4 %, марганцем - 18,2 %

Чем полезен Плов с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Плов с овощами, калорийность 117,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги