Рецепт десерт сметанно-белковый с фруктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты десерт сметанно-белковый с фруктами

Яичный белок куриный 128 г
Сахарная пудра 100 г
Сметана 20,0% жирности 180 г
Желатин пищевой 20 г
Апельсин 75 г
Черешня, консервированная в водной заливке 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "десерт сметанно-белковый с фруктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.4 кКал 1684 кКал 8.3% 6% 1208 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 4.8% 1490 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 6.3% 1143 г
Углеводы 19 г 219 г 8.7% 6.2% 1153 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.5% 2857 г
Вода 70.1 г 2273 г 3.1% 2.2% 3243 г
Зола 0.4297 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.7 мкг 900 мкг 4.6% 3.3% 2158 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.7% 9804 г
Лютеин + Зеаксантин 18.9243 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 0.9% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 5.9% 1224 г
Витамин В4, холин 37.63 мг 500 мг 7.5% 5.4% 1329 г
Витамин В5, пантотеновая 0.18 мг 5 мг 3.6% 2.6% 2778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 1.2% 5882 г
Витамин В9, фолаты 4.045 мкг 400 мкг 1% 0.7% 9889 г
Витамин В12, кобаламин 0.102 мкг 3 мкг 3.4% 2.4% 2941 г
Витамин C, аскорбиновая 6.78 мг 90 мг 7.5% 5.4% 1327 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.192 мг 15 мг 1.3% 0.9% 7813 г
Витамин Н, биотин 2.15 мкг 50 мкг 4.3% 3.1% 2326 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.2039 мг 20 мг 6% 4.3% 1661 г
Ниацин 0.078 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.43 мг 2500 мг 4.6% 3.3% 2166 г
Кальций, Ca 48.15 мг 1000 мг 4.8% 3.4% 2077 г
Магний, Mg 9.85 мг 400 мг 2.5% 1.8% 4061 г
Натрий, Na 42.55 мг 1300 мг 3.3% 2.4% 3055 г
Сера, S 38.66 мг 1000 мг 3.9% 2.8% 2587 г
Фосфор, P 34.2 мг 800 мг 4.3% 3.1% 2339 г
Хлор, Cl 29.54 мг 2300 мг 1.3% 0.9% 7786 г
Микроэлементы
Бор, B 17.9 мкг ~
Железо, Fe 0.316 мг 18 мг 1.8% 1.3% 5696 г
Йод, I 1.39 мкг 150 мкг 0.9% 0.6% 10791 г
Кобальт, Co 0.27 мкг 10 мкг 2.7% 1.9% 3704 г
Марганец, Mn 0.0274 мг 2 мг 1.4% 1% 7299 г
Медь, Cu 82.41 мкг 1000 мкг 8.2% 5.9% 1213 г
Молибден, Mo 0.68 мкг 70 мкг 1% 0.7% 10294 г
Хром, Cr 0.51 мкг 50 мкг 1% 0.7% 9804 г
Цинк, Zn 0.0857 мг 12 мг 0.7% 0.5% 14002 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.239 г ~
Сахароза 0.3486 г ~
Фруктоза 0.2191 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.0176 г ~
Аргинин* 0.3017 г ~
Валин 0.1805 г ~
Гистидин* 0.0756 г ~
Изолейцин 0.1425 г ~
Лейцин 0.2285 г ~
Лизин 0.2278 г ~
Метионин 0.0752 г ~
Метионин + Цистеин 0.1235 г ~
Треонин 0.1203 г ~
Триптофан 0.0298 г ~
Фенилаланин 0.1612 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.239 г ~
Заменимые аминокислоты 0.0466 г ~
Аланин 0.3056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.3003 г ~
Глицин 0.6118 г ~
Глутаминовая кислота 0.5193 г ~
Пролин 0.4608 г ~
Серин 0.2029 г ~
Тирозин 0.0776 г ~
Цистеин 0.0485 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.0066 г ~
18:0 Стеариновая 0.0023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.0113 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.0113 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.0126 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая 0.0063 г ~
18:3 Линоленовая 0.0063 г ~

Энергетическая ценность десерт сметанно-белковый с фруктами составляет 139,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 139.4 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 19 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 70.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить десерт сметанно-белковый с фруктами, калорийность 139,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления десерт сметанно-белковый с фруктами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты