Рецепт манник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты манник

Манная крупа 143 г
Кефир 2,5% жирности 161 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 174 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "манник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 242.3 кКал 1684 кКал 14.4% 5.9% 695 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 4.8% 854 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 2% 2074 г
Углеводы 46.6 г 219 г 21.3% 8.8% 470 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.5% 1667 г
Вода 39.9 г 2273 г 1.8% 0.7% 5697 г
Зола 0.5056 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34 мкг 900 мкг 3.8% 1.6% 2647 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 1.8% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 2.6% 1593 г
Витамин В4, холин 58.56 мг 500 мг 11.7% 4.8% 854 г
Витамин В5, пантотеновая 0.346 мг 5 мг 6.9% 2.8% 1445 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 2% 2105 г
Витамин В9, фолаты 12.98 мкг 400 мкг 3.2% 1.3% 3082 г
Витамин В12, кобаламин 0.186 мкг 3 мкг 6.2% 2.6% 1613 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.1% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.226 мкг 10 мкг 2.3% 0.9% 4425 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.598 мг 15 мг 4% 1.7% 2508 г
Витамин Н, биотин 2.789 мкг 50 мкг 5.6% 2.3% 1793 г
Витамин РР, НЭ 1.6416 мг 20 мг 8.2% 3.4% 1218 г
Ниацин 0.441 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.48 мг 2500 мг 4.2% 1.7% 2393 г
Кальций, Ca 51.62 мг 1000 мг 5.2% 2.1% 1937 г
Кремний, Si 1.429 мг 30 мг 4.8% 2% 2099 г
Магний, Mg 11.35 мг 400 мг 2.8% 1.2% 3524 г
Натрий, Na 31.32 мг 1300 мг 2.4% 1% 4151 г
Сера, S 52.67 мг 1000 мг 5.3% 2.2% 1899 г
Фосфор, P 79.3 мг 800 мг 9.9% 4.1% 1009 г
Хлор, Cl 59.53 мг 2300 мг 2.6% 1.1% 3864 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 375.2 мкг ~
Бор, B 13.2 мкг ~
Ванадий, V 32.16 мкг ~
Железо, Fe 0.706 мг 18 мг 3.9% 1.6% 2550 г
Йод, I 5.56 мкг 150 мкг 3.7% 1.5% 2698 г
Кобальт, Co 1.929 мкг 10 мкг 19.3% 8% 518 г
Марганец, Mn 0.2099 мг 2 мг 10.5% 4.3% 953 г
Медь, Cu 47.56 мкг 1000 мкг 4.8% 2% 2103 г
Молибден, Mo 6.735 мкг 70 мкг 9.6% 4% 1039 г
Никель, Ni 0.786 мкг ~
Олово, Sn 1.86 мкг ~
Селен, Se 6.06 мкг 55 мкг 11% 4.5% 908 г
Титан, Ti 3.93 мкг ~
Фтор, F 20.12 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19881 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 1.5% 2688 г
Цинк, Zn 0.4963 мг 12 мг 4.1% 1.7% 2418 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.288 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.0811 г ~
Валин 0.0791 г ~
Гистидин* 0.0349 г ~
Изолейцин 0.0616 г ~
Лейцин 0.1109 г ~
Лизин 0.0924 г ~
Метионин 0.0431 г ~
Метионин + Цистеин 0.0739 г ~
Треонин 0.0626 г ~
Триптофан 0.0205 г ~
Фенилаланин 0.0667 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.116 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.0729 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1263 г ~
Глицин 0.0431 г ~
Глутаминовая кислота 0.1817 г ~
Пролин 0.0411 г ~
Серин 0.0955 г ~
Тирозин 0.0493 г ~
Цистеин 0.0298 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0041 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.2105 г ~
17:0 Маргариновая 0.0031 г ~
18:0 Стеариновая 0.0903 г ~
20:0 Арахиновая 0.0031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.5103 г min 16.8 г 3% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.04 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.4199 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0041 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.1294 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.5%
18:2 Линолевая 0.1129 г ~
18:3 Линоленовая 0.0062 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0103 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%

Энергетическая ценность манник составляет 242,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 242.3 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 46.6 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 39.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАННИК

манник богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,7 %, кобальтом - 19,3 %, селеном - 11 %

Чем полезен манник

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить манник, калорийность 242,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления манник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты