Рецепт чечевичный суп-пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты чечевичный суп-пюре

Вода 400 г
Чечевица, зерно (Варка) 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "чечевичный суп-пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97 кКал 1684 кКал 5.8% 6% 1736 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 11% 938 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 0.9% 11200 г
Углеводы 14.9 г 219 г 6.8% 7% 1470 г
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 20.1% 513 г
Вода 70.2 г 2273 г 3.1% 3.2% 3238 г
Зола 1.6579 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.7 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 52941 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 6.6% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 3.3% 3103 г
Витамин В5, пантотеновая 0.429 мг 5 мг 8.6% 8.9% 1166 г
Витамин В9, фолаты 32.143 мкг 400 мкг 8% 8.2% 1244 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.179 мг 15 мг 1.2% 1.2% 8380 г
Витамин РР, НЭ 1.7896 мг 20 мг 8.9% 9.2% 1118 г
Ниацин 0.54 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.67 мг 2500 мг 9.5% 9.8% 1052 г
Кальций, Ca 38.7 мг 1000 мг 3.9% 4% 2584 г
Кремний, Si 28.571 мг 30 мг 95.2% 98.1% 105 г
Магний, Mg 29.59 мг 400 мг 7.4% 7.6% 1352 г
Натрий, Na 297.04 мг 1300 мг 22.8% 23.5% 438 г
Сера, S 60.93 мг 1000 мг 6.1% 6.3% 1641 г
Фосфор, P 138.4 мг 800 мг 17.3% 17.8% 578 г
Хлор, Cl 455.14 мг 2300 мг 19.8% 20.4% 505 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.7 мкг ~
Бор, B 217.9 мкг ~
Железо, Fe 4.151 мг 18 мг 23.1% 23.8% 434 г
Йод, I 1.25 мкг 150 мкг 0.8% 0.8% 12000 г
Кобальт, Co 4.25 мкг 10 мкг 42.5% 43.8% 235 г
Марганец, Mn 0.4291 мг 2 мг 21.5% 22.2% 466 г
Медь, Cu 238.51 мкг 1000 мкг 23.9% 24.6% 419 г
Молибден, Mo 28.464 мкг 70 мкг 40.7% 42% 246 г
Никель, Ni 57.5 мкг ~
Селен, Se 7 мкг 55 мкг 12.7% 13.1% 786 г
Титан, Ti 107.14 мкг ~
Фтор, F 151.79 мкг 4000 мкг 3.8% 3.9% 2635 г
Хром, Cr 3.86 мкг 50 мкг 7.7% 7.9% 1295 г
Цинк, Zn 0.8686 мг 12 мг 7.2% 7.4% 1382 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.95 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Сахароза 0.6464 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.7321 г ~
Валин 0.4536 г ~
Гистидин* 0.2536 г ~
Изолейцин 0.3643 г ~
Лейцин 0.675 г ~
Лизин 0.6143 г ~
Метионин 0.1036 г ~
Метионин + Цистеин 0.1821 г ~
Треонин 0.3429 г ~
Триптофан 0.0786 г ~
Фенилаланин 0.4464 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.725 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.3714 г ~
Аспарагиновая кислота 1.025 г ~
Глицин 0.3679 г ~
Глутаминовая кислота 1.4107 г ~
Пролин 0.375 г ~
Серин 0.4464 г ~
Тирозин 0.2786 г ~
Цистеин 0.0786 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность чечевичный суп-пюре составляет 97 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 97 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 14.9 г -%
Пищевые волокна 3.9 г -%
Вода 70.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЧНЫЙ СУП-ПЮРЕ

чечевичный суп-пюре богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 95,2 %, фосфором - 17,3 %, хлором - 19,8 %, железом - 23,1 %, кобальтом - 42,5 %, марганцем - 21,5 %, медью - 23,9 %, молибденом - 40,7 %, селеном - 12,7 %

Чем полезен чечевичный суп-пюре

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить чечевичный суп-пюре, калорийность 97 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления чечевичный суп-пюре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги