Рецепт Грибы жаренные с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грибы жаренные с луком

Груздь 650 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Масло подсолнечное 50 г
Лук репчатый 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибы жаренные с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.3 кКал 1684 кКал 8.3% 5.9% 1200 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 2.9% 2452 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 15.7% 455 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 1.4% 5093 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 11.4% 625 г
Вода 66.2 г 2273 г 2.9% 2.1% 3434 г
Зола 1.5764 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.9% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.296 мг 1.8 мг 16.4% 11.7% 608 г
Витамин В5, пантотеновая 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.5% 15152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 1.4% 5000 г
Витамин В9, фолаты 3 мкг 400 мкг 0.8% 0.6% 13333 г
Витамин C, аскорбиновая 14.89 мг 90 мг 16.5% 11.8% 604 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.956 мг 15 мг 33% 23.5% 303 г
Витамин Н, биотин 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин РР, НЭ 0.5983 мг 20 мг 3% 2.1% 3343 г
Ниацин 0.067 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 58.39 мг 2500 мг 2.3% 1.6% 4282 г
Кальций, Ca 12.79 мг 1000 мг 1.3% 0.9% 7819 г
Магний, Mg 4.81 мг 400 мг 1.2% 0.9% 8316 г
Натрий, Na 259.4 мг 1300 мг 20% 14.3% 501 г
Сера, S 22.87 мг 1000 мг 2.3% 1.6% 4373 г
Фосфор, P 20.1 мг 800 мг 2.5% 1.8% 3980 г
Хлор, Cl 406.27 мг 2300 мг 17.7% 12.6% 566 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 133.3 мкг ~
Бор, B 66.7 мкг ~
Железо, Fe 0.286 мг 18 мг 1.6% 1.1% 6294 г
Йод, I 1 мкг 150 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Кобальт, Co 1.767 мкг 10 мкг 17.7% 12.6% 566 г
Марганец, Mn 0.0783 мг 2 мг 3.9% 2.8% 2554 г
Медь, Cu 31.81 мкг 1000 мкг 3.2% 2.3% 3144 г
Молибден, Mo 0.733 мкг 70 мкг 1% 0.7% 9550 г
Никель, Ni 1 мкг ~
Рубидий, Rb 158.7 мкг ~
Фтор, F 10.33 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 38722 г
Хром, Cr 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 0.9% 7463 г
Цинк, Zn 0.2873 мг 12 мг 2.4% 1.7% 4177 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4333 г ~
Сахароза 2.1667 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.0953 г ~
Аргинин* 0.0533 г ~
Валин 0.0083 г ~
Гистидин* 0.0047 г ~
Изолейцин 0.0133 г ~
Лейцин 0.0167 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.0033 г ~
Метионин + Цистеин 0.0067 г ~
Треонин 0.0133 г ~
Триптофан 0.0067 г ~
Фенилаланин 0.0137 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0233 г ~
Заменимые аминокислоты 0.221 г ~
Аланин 0.0193 г ~
Аспарагиновая кислота 0.0233 г ~
Глицин 0.0137 г ~
Глутаминовая кислота 0.0733 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.0043 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 22.2222 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.6889 г ~
18:0 Стеариновая 0.4556 г ~
20:0 Арахиновая 0.0333 г ~
22:0 Бегеновая 0.0778 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.6444 г min 16.8 г 15.7% 11.2%
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.6333 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.6444 г от 11.2 до 20.6 г 59.3% 42.3%
18:2 Линолевая 6.6444 г ~

Энергетическая ценность Грибы жаренные с луком составляет 140,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 140.3 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 12.3 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 66.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИБЫ ЖАРЕННЫЕ С ЛУКОМ

Грибы жаренные с луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 16,4 %, витамином C - 16,5 %, витамином E - 33 %, хлором - 17,7 %, кобальтом - 17,7 %

Чем полезен Грибы жаренные с луком

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грибы жаренные с луком, калорийность 140,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грибы жаренные с луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги