Рецепт Пирог с клюквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с клюквой

Яйцо куриное 240 г
Сахар песок 120 г
Пшеничная мука, высшего сорта 120 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 10 г
Клюква 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с клюквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213.2 кКал 1684 кКал 12.7% 6% 790 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 4.3% 1101 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 4.8% 982 г
Углеводы 33 г 219 г 15.1% 7.1% 664 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.3% 1429 г
Вода 51.7 г 2273 г 2.3% 1.1% 4397 г
Зола 0.5641 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.5 мкг 900 мкг 11.6% 5.4% 861 г
Ретинол 0.1 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.2% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 4.6% 1006 г
Витамин В4, холин 103.87 мг 500 мг 20.8% 9.8% 481 г
Витамин В5, пантотеновая 0.544 мг 5 мг 10.9% 5.1% 919 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 2.4% 1942 г
Витамин В9, фолаты 7.941 мкг 400 мкг 2% 0.9% 5037 г
Витамин В12, кобаламин 0.195 мкг 3 мкг 6.5% 3% 1538 г
Витамин C, аскорбиновая 3.52 мг 90 мг 3.9% 1.8% 2557 г
Витамин D, кальциферол 0.845 мкг 10 мкг 8.5% 4% 1183 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.756 мг 15 мг 5% 2.3% 1984 г
Витамин Н, биотин 7.95 мкг 50 мкг 15.9% 7.5% 629 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.9859 мг 20 мг 9.9% 4.6% 1007 г
Ниацин 0.345 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.3 мг 2500 мг 4.2% 2% 2397 г
Кальций, Ca 28.22 мг 1000 мг 2.8% 1.3% 3544 г
Кремний, Si 0.75 мг 30 мг 2.5% 1.2% 4000 г
Магний, Mg 11.02 мг 400 мг 2.8% 1.3% 3630 г
Натрий, Na 51.47 мг 1300 мг 4% 1.9% 2526 г
Сера, S 79.25 мг 1000 мг 7.9% 3.7% 1262 г
Фосфор, P 91.2 мг 800 мг 11.4% 5.3% 877 г
Хлор, Cl 62.25 мг 2300 мг 2.7% 1.3% 3695 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 196.9 мкг ~
Бор, B 6.9 мкг ~
Ванадий, V 16.88 мкг ~
Железо, Fe 1.363 мг 18 мг 7.6% 3.6% 1321 г
Йод, I 7.78 мкг 150 мкг 5.2% 2.4% 1928 г
Кобальт, Co 4.05 мкг 10 мкг 40.5% 19% 247 г
Марганец, Mn 0.1178 мг 2 мг 5.9% 2.8% 1698 г
Медь, Cu 49.97 мкг 1000 мкг 5% 2.3% 2001 г
Молибден, Mo 4.594 мкг 70 мкг 6.6% 3.1% 1524 г
Никель, Ni 0.413 мкг ~
Олово, Sn 0.98 мкг ~
Селен, Se 13.013 мкг 55 мкг 23.7% 11.1% 423 г
Титан, Ti 2.06 мкг ~
Фтор, F 24.75 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16162 г
Хром, Cr 1.91 мкг 50 мкг 3.8% 1.8% 2618 г
Цинк, Zn 0.5498 мг 12 мг 4.6% 2.2% 2183 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.731 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5859 г ~
Сахароза 0.0469 г ~
Фруктоза 0.2578 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.0055 г ~
Аргинин* 0.2967 г ~
Валин 0.2894 г ~
Гистидин* 0.128 г ~
Изолейцин 0.2256 г ~
Лейцин 0.4062 г ~
Лизин 0.3382 г ~
Метионин 0.1578 г ~
Метионин + Цистеин 0.2705 г ~
Треонин 0.2295 г ~
Триптофан 0.0757 г ~
Фенилаланин 0.2444 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.425 г ~
Заменимые аминокислоты 0.0074 г ~
Аланин 0.2668 г ~
Аспарагиновая кислота 0.4621 г ~
Глицин 0.1579 г ~
Глутаминовая кислота 0.666 г ~
Пролин 0.1508 г ~
Серин 0.3496 г ~
Тирозин 0.1807 г ~
Цистеин 0.1089 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 216.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.042 г ~
6:0 Капроновая 0.0192 г ~
8:0 Каприловая 0.0103 г ~
10:0 Каприновая 0.0236 г ~
12:0 Лауриновая 0.0269 г ~
14:0 Миристиновая 0.1391 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0038 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.1138 г ~
17:0 Маргариновая 0.0113 г ~
18:0 Стеариновая 0.4366 г ~
20:0 Арахиновая 0.0113 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.2084 г min 16.8 г 13.1% 6.1%
14:1 Миристолеиновая 0.0241 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.1825 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0038 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.8152 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.4878 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 2.1%
18:2 Линолевая 0.4267 г ~
18:3 Линоленовая 0.0236 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0375 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5%

Энергетическая ценность Пирог с клюквой составляет 213,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 213.2 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 33 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 51.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С КЛЮКВОЙ

Пирог с клюквой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,6 %, холином - 20,8 %, витамином H - 15,9 %, фосфором - 11,4 %, кобальтом - 40,5 %, селеном - 23,7 %

Чем полезен Пирог с клюквой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с клюквой, калорийность 213,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с клюквой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы