Рецепт творог с огурцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты творог с огурцом

Творог полужирный 9,0% жирности 250 г
Сметана 20,0% жирности 70 г
Огурцы маринованные для гамбургеров 30 г
Чеснок луковица 5 г
Перец черный горошек 1 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творог с огурцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.4 кКал 1684 кКал 10.2% 6% 982 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 10.2% 576 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 10.6% 549 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 1.6% 3532 г
Органические кислоты 1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 67.4 г 2273 г 3% 1.8% 3372 г
Зола 1.9299 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.6 мкг 900 мкг 7.8% 4.6% 1275 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.4% 15152 г
бета Криптоксантин 0.1337 мкг ~
Ликопин 0.0167 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.571 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.5% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.215 мг 1.8 мг 11.9% 6.9% 837 г
Витамин В4, холин 57.05 мг 500 мг 11.4% 6.7% 876 г
Витамин В5, пантотеновая 0.262 мг 5 мг 5.2% 3% 1908 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 3% 1980 г
Витамин В9, фолаты 26.184 мкг 400 мкг 6.5% 3.8% 1528 г
Витамин В12, кобаламин 0.769 мкг 3 мкг 25.6% 14.9% 390 г
Витамин C, аскорбиновая 0.8 мг 90 мг 0.9% 0.5% 11250 г
Витамин D, кальциферол 0.221 мкг 10 мкг 2.2% 1.3% 4525 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.223 мг 15 мг 1.5% 0.9% 6726 г
гамма Токоферол 0.0127 мг ~
дельта Токоферол 0.0003 мг ~
Витамин Н, биотин 4.253 мкг 50 мкг 8.5% 5% 1176 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.9266 мг 20 мг 14.6% 8.5% 683 г
Ниацин 0.315 мг ~
Бетаин 0.0248 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.8 мг 2500 мг 4.5% 2.6% 2216 г
Кальций, Ca 138.11 мг 1000 мг 13.8% 8.1% 724 г
Магний, Mg 19.3 мг 400 мг 4.8% 2.8% 2073 г
Натрий, Na 450.81 мг 1300 мг 34.7% 20.2% 288 г
Сера, S 131.73 мг 1000 мг 13.2% 7.7% 759 г
Фосфор, P 168.8 мг 800 мг 21.1% 12.3% 474 г
Хлор, Cl 605.07 мг 2300 мг 26.3% 15.3% 380 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.538 мг 18 мг 3% 1.8% 3346 г
Йод, I 0.13 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 115385 г
Кобальт, Co 0.947 мкг 10 мкг 9.5% 5.5% 1056 г
Марганец, Mn 0.0359 мг 2 мг 1.8% 1.1% 5571 г
Медь, Cu 65.68 мкг 1000 мкг 6.6% 3.9% 1523 г
Молибден, Mo 6.281 мкг 70 мкг 9% 5.3% 1114 г
Селен, Se 21.098 мкг 55 мкг 38.4% 22.4% 261 г
Фтор, F 22.38 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17873 г
Цинк, Zn 0.3067 мг 12 мг 2.6% 1.5% 3913 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.362 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.0035 г ~
Валин 0.0018 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.0018 г ~
Лейцин 0.0025 г ~
Лизин 0.0023 г ~
Метионин 0.0006 г ~
Треонин 0.0016 г ~
Триптофан 0.0006 г ~
Фенилаланин 0.0016 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.0018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.0032 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.0123 г ~
Пролин 0.0019 г ~
Серин 0.0017 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.0006 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.77 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.2563 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 5.9 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.0002 г ~
14:0 Миристиновая 0.0002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.0061 г ~
18:0 Стеариновая 0.0006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.0253 г min 16.8 г 0.2% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.0118 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0028 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.0108 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.0141 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая 0.0083 г ~
18:3 Линоленовая 0.0058 г ~

Энергетическая ценность творог с огурцом составляет 171,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 171.4 кКал -%
Белки 13.2 г -%
Жиры 10.2 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 67.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОГ С ОГУРЦОМ

творог с огурцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,9 %, холином - 11,4 %, витамином B12 - 25,6 %, витамином PP - 14,6 %, кальцием - 13,8 %, фосфором - 21,1 %, хлором - 26,3 %, селеном - 38,4 %

Чем полезен творог с огурцом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить творог с огурцом, калорийность 171,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления творог с огурцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты