Рецепт Крем-суп из шампиньонов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крем-суп из шампиньонов

Вода 2500 г
Шампиньоны 300 г
Лук репчатый (Пассерование) 300 г
Сливки пастеризованные 20,0% жирности 100 г
Масло оливковое 25 г
Пшеничная мука, первого сорта (Варка) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем-суп из шампиньонов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23.9 кКал 1684 кКал 1.4% 5.9% 7046 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 4.6% 9500 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 11.3% 3733 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 3.3% 12167 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 12.6% 3333 г
Вода 94.3 г 2273 г 4.1% 17.2% 2410 г
Зола 0.208 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.1 мкг 900 мкг 0.6% 2.5% 17647 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.4% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 4.6% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 10.9% 3830 г
Витамин В4, холин 2.63 мг 500 мг 0.5% 2.1% 19011 г
Витамин В5, пантотеновая 0.22 мг 5 мг 4.4% 18.4% 2273 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 4.6% 9524 г
Витамин В9, фолаты 4.369 мкг 400 мкг 1.1% 4.6% 9155 г
Витамин В12, кобаламин 0.014 мкг 3 мкг 0.5% 2.1% 21429 г
Витамин C, аскорбиновая 1.11 мг 90 мг 1.2% 5% 8108 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.164 мг 15 мг 1.1% 4.6% 9146 г
Витамин Н, биотин 0.252 мкг 50 мкг 0.5% 2.1% 19841 г
Витамин РР, НЭ 0.6402 мг 20 мг 3.2% 13.4% 3124 г
Ниацин 0.487 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 68.53 мг 2500 мг 2.7% 11.3% 3648 г
Кальций, Ca 9.47 мг 1000 мг 0.9% 3.8% 10560 г
Кремний, Si 0.046 мг 30 мг 0.2% 0.8% 65217 г
Магний, Mg 4.31 мг 400 мг 1.1% 4.6% 9281 г
Натрий, Na 2.68 мг 1300 мг 0.2% 0.8% 48507 г
Сера, S 8.72 мг 1000 мг 0.9% 3.8% 11468 г
Фосфор, P 19.1 мг 800 мг 2.4% 10% 4188 г
Хлор, Cl 8.26 мг 2300 мг 0.4% 1.7% 27845 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.6 мкг ~
Бор, B 19.6 мкг ~
Ванадий, V 1.54 мкг ~
Железо, Fe 0.14 мг 18 мг 0.8% 3.3% 12857 г
Йод, I 2.21 мкг 150 мкг 1.5% 6.3% 6787 г
Кобальт, Co 1.889 мкг 10 мкг 18.9% 79.1% 529 г
Марганец, Mn 0.0397 мг 2 мг 2% 8.4% 5038 г
Медь, Cu 12.16 мкг 1000 мкг 1.2% 5% 8224 г
Молибден, Mo 0.674 мкг 70 мкг 1% 4.2% 10386 г
Никель, Ni 0.419 мкг ~
Олово, Sn 0.12 мкг ~
Рубидий, Rb 46.3 мкг ~
Селен, Se 0.104 мкг 55 мкг 0.2% 0.8% 52885 г
Титан, Ti 0.28 мкг ~
Фтор, F 81.45 мкг 4000 мкг 2% 8.4% 4911 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 12.1% 3497 г
Цинк, Zn 0.1276 мг 12 мг 1.1% 4.6% 9404 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.892 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Галактоза 0.002 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.121 г ~
Лактоза 0.114 г ~
Сахароза 0.599 г ~
Фруктоза 0.111 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.012 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.039 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.46 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.768 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.021 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.013 г ~
12:0 Лауриновая 0.014 г ~
14:0 Миристиновая 0.097 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.222 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.084 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.714 г min 16.8 г 4.3% 18%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.035 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.645 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.167 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 6.3%
18:2 Линолевая 0.15 г ~
18:3 Линоленовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая 0.01 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 18%

Энергетическая ценность Крем-суп из шампиньонов составляет 23,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 23.9 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 94.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРЕМ-СУП ИЗ ШАМПИНЬОНОВ

Крем-суп из шампиньонов богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 18,9 %

Чем полезен Крем-суп из шампиньонов

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крем-суп из шампиньонов, калорийность 23,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крем-суп из шампиньонов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты