Рецепт Омлет с овощами 25.01.16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с овощами 25.01.16

Яйцо куриное (Жарка омлет) 205 г
Молоко Lactel 0,5% с витамином Д 150 г
Хлопья из зародышей пшеницы Добродія 20 г
Отруби овсяные NordiC 10 г
Морская капуста сушеная 5 г
Соль морская натуральная с ламинарией Salute di Mare 2 г
Травы Итальянские 2 г
Горошек зеленый зерна 60 г
Стручковая фасоль замороженная 55 г
Брокколи (Жарка) 65 г
Шпинат (Жарка) 100 г
Масло подсолнечное 5 г
Ветчина постная (свинина) 90 г
Сыр прибалтийский 105 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овощами 25.01.16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.3 кКал 1684 кКал 8.7% 5.9% 1151 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 13.4% 510 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 7.2% 949 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 2.6% 2607 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5.8% 1176 г
Вода 67.2 г 2273 г 3% 2.1% 3382 г
Зола 1.2444 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 214.7 мкг 900 мкг 23.9% 16.3% 419 г
Ретинол 0.101 мг ~
бета Каротин 0.573 мг 5 мг 11.5% 7.9% 873 г
Витамин В1, тиамин 0.281 мг 1.5 мг 18.7% 12.8% 534 г
Витамин В2, рибофлавин 0.343 мг 1.8 мг 19.1% 13.1% 525 г
Витамин В4, холин 107.49 мг 500 мг 21.5% 14.7% 465 г
Витамин В5, пантотеновая 0.877 мг 5 мг 17.5% 12% 570 г
Витамин В6, пиридоксин 0.24 мг 2 мг 12% 8.2% 833 г
Витамин В9, фолаты 58.35 мкг 400 мкг 14.6% 10% 686 г
Витамин В12, кобаламин 0.329 мкг 3 мкг 11% 7.5% 912 г
Витамин C, аскорбиновая 14.26 мг 90 мг 15.8% 10.8% 631 г
Витамин D, кальциферол 1.025 мкг 10 мкг 10.3% 7% 976 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.496 мг 15 мг 10% 6.8% 1003 г
Витамин Н, биотин 8.095 мкг 50 мкг 16.2% 11.1% 618 г
Витамин К, филлохинон 80 мкг 120 мкг 66.7% 45.6% 150 г
Витамин РР, НЭ 4.1443 мг 20 мг 20.7% 14.1% 483 г
Ниацин 0.433 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 405.53 мг 2500 мг 16.2% 11.1% 616 г
Кальций, Ca 226.98 мг 1000 мг 22.7% 15.5% 441 г
Кремний, Si 8.242 мг 30 мг 27.5% 18.8% 364 г
Магний, Mg 57.12 мг 400 мг 14.3% 9.8% 700 г
Натрий, Na 545.44 мг 1300 мг 42% 28.7% 238 г
Сера, S 145.71 мг 1000 мг 14.6% 10% 686 г
Фосфор, P 287.4 мг 800 мг 35.9% 24.5% 278 г
Хлор, Cl 344.36 мг 2300 мг 15% 10.3% 668 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95 мкг ~
Бор, B 59.2 мкг ~
Ванадий, V 16.7 мкг ~
Железо, Fe 4.584 мг 18 мг 25.5% 17.4% 393 г
Йод, I 43.33 мкг 150 мкг 28.9% 19.8% 346 г
Кобальт, Co 5.092 мкг 10 мкг 50.9% 34.8% 196 г
Марганец, Mn 0.7747 мг 2 мг 38.7% 26.5% 258 г
Медь, Cu 148.58 мкг 1000 мкг 14.9% 10.2% 673 г
Молибден, Mo 12.728 мкг 70 мкг 18.2% 12.4% 550 г
Никель, Ni 19.86 мкг ~
Олово, Sn 1.3 мкг ~
Селен, Se 17.553 мкг 55 мкг 31.9% 21.8% 313 г
Стронций, Sr 6.44 мкг ~
Титан, Ti 14.58 мкг ~
Фтор, F 32.19 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12426 г
Хром, Cr 3.95 мкг 50 мкг 7.9% 5.4% 1266 г
Цинк, Zn 1.4661 мг 12 мг 12.2% 8.3% 818 г
Цирконий, Zr 0.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.757 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.6815 г ~
Аргинин* 0.3701 г ~
Валин 0.444 г ~
Гистидин* 0.2681 г ~
Изолейцин 0.3527 г ~
Лейцин 0.6372 г ~
Лизин 0.5406 г ~
Метионин 0.2216 г ~
Метионин + Цистеин 0.3358 г ~
Треонин 0.352 г ~
Триптофан 0.173 г ~
Фенилаланин 0.3995 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.7732 г ~
Заменимые аминокислоты 2.8319 г ~
Аланин 0.3273 г ~
Аспарагиновая кислота 0.8298 г ~
Глицин 0.2017 г ~
Глутаминовая кислота 1.3148 г ~
Пролин 0.5634 г ~
Серин 0.4966 г ~
Тирозин 0.3743 г ~
Цистеин 0.1111 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 166.69 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.3423 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0028 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.6057 г ~
17:0 Маргариновая 0.0083 г ~
18:0 Стеариновая 0.2697 г ~
20:0 Арахиновая 0.0103 г ~
22:0 Бегеновая 0.0047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.5273 г min 16.8 г 9.1% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.1073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0028 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.2845 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.7481 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 4.6%
18:2 Линолевая 0.704 г ~
18:3 Линоленовая 0.0165 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0275 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.4%

Энергетическая ценность Омлет с овощами 25.01.16 составляет 146,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 146.3 кКал -%
Белки 14.9 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 8.4 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 67.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ОВОЩАМИ 25.01.16

Омлет с овощами 25.01.16 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,9 %, бэта-каротином - 11,5 %, витамином B1 - 18,7 %, витамином B2 - 19,1 %, холином - 21,5 %, витамином B5 - 17,5 %, витамином B6 - 12 %, витамином B9 - 14,6 %, витамином B12 - 11 %, витамином C - 15,8 %, витамином H - 16,2 %, витамином K - 66,7 %, витамином PP - 20,7 %, калием - 16,2 %, кальцием - 22,7 %, кремнием - 27,5 %, магнием - 14,3 %, фосфором - 35,9 %, хлором - 15 %, железом - 25,5 %, йодом - 28,9 %, кобальтом - 50,9 %, марганцем - 38,7 %, медью - 14,9 %, молибденом - 18,2 %, селеном - 31,9 %, цинком - 12,2 %

Чем полезен Омлет с овощами 25.01.16

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с овощами 25.01.16, калорийность 146,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с овощами 25.01.16, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы