Рецепт Подлива с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Подлива с курицей

Подсолнечное масло 76 г
Лук репчатый (Жарка) 280 г
Морковь (Жарка) 100 г
Курица, 2 категории (Жарка) 300 г
Томатная паста. Консервы 80 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Подлива с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.7 кКал 1684 кКал 4.5% 5.9% 2225 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 6.7% 1949 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 13.2% 1000 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.5% 9522 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.6% 2857 г
Вода 86.5 г 2273 г 3.8% 5% 2628 г
Зола 0.384 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.8 мкг 900 мкг 14.2% 18.8% 704 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.755 мг 5 мг 15.1% 19.9% 662 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 2.1% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 2.2% 6000 г
Витамин В4, холин 13.68 мг 500 мг 2.7% 3.6% 3655 г
Витамин В5, пантотеновая 0.075 мг 5 мг 1.5% 2% 6667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 11.5% 1156 г
Витамин В9, фолаты 4.412 мкг 400 мкг 1.1% 1.5% 9066 г
Витамин C, аскорбиновая 3.33 мг 90 мг 3.7% 4.9% 2703 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.206 мг 15 мг 14.7% 19.4% 680 г
Витамин Н, биотин 0.414 мкг 50 мкг 0.8% 1.1% 12077 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.9% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.1078 мг 20 мг 10.5% 13.9% 949 г
Ниацин 1.092 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.38 мг 2500 мг 4.7% 6.2% 2148 г
Кальций, Ca 12.88 мг 1000 мг 1.3% 1.7% 7764 г
Магний, Mg 10.66 мг 400 мг 2.7% 3.6% 3752 г
Натрий, Na 10.22 мг 1300 мг 0.8% 1.1% 12720 г
Сера, S 48.72 мг 1000 мг 4.9% 6.5% 2053 г
Фосфор, P 46.7 мг 800 мг 5.8% 7.7% 1713 г
Хлор, Cl 30.84 мг 2300 мг 1.3% 1.7% 7458 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88.9 мкг ~
Бор, B 34.5 мкг ~
Железо, Fe 0.481 мг 18 мг 2.7% 3.6% 3742 г
Йод, I 2.07 мкг 150 мкг 1.4% 1.8% 7246 г
Кобальт, Co 4.313 мкг 10 мкг 43.1% 56.9% 232 г
Литий, Li 0.37 мкг ~
Марганец, Mn 0.0542 мг 2 мг 2.7% 3.6% 3690 г
Медь, Cu 53.36 мкг 1000 мкг 5.3% 7% 1874 г
Молибден, Mo 1.479 мкг 70 мкг 2.1% 2.8% 4733 г
Никель, Ni 0.518 мкг ~
Рубидий, Rb 82.1 мкг ~
Селен, Se 0.006 мкг 55 мкг 916667 г
Фтор, F 90.99 мкг 4000 мкг 2.3% 3% 4396 г
Хром, Cr 2.01 мкг 50 мкг 4% 5.3% 2488 г
Цинк, Zn 0.5816 мг 12 мг 4.8% 6.3% 2063 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.077 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.378 г ~
Сахароза 1.337 г ~
Фруктоза 0.269 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аргинин* 0.282 г ~
Валин 0.192 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.162 г ~
Лейцин 0.348 г ~
Лизин 0.327 г ~
Метионин 0.108 г ~
Метионин + Цистеин 0.149 г ~
Треонин 0.184 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.175 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.32 г ~
Заменимые аминокислоты 0.151 г ~
Аланин 0.229 г ~
Аспарагиновая кислота 0.364 г ~
Гидроксипролин 0.031 г ~
Глицин 0.303 г ~
Глутаминовая кислота 0.714 г ~
Пролин 0.183 г ~
Серин 0.182 г ~
Тирозин 0.145 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.39 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.365 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.551 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.292 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.85 г min 16.8 г 11% 14.5%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.096 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.722 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.103 г от 11.2 до 20.6 г 27.7% 36.6%
18:2 Линолевая 3.072 г ~
18:3 Линоленовая 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая 0.017 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.5%

Энергетическая ценность Подлива с курицей составляет 75,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.7 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 86.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОДЛИВА С КУРИЦЕЙ

Подлива с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,2 %, бэта-каротином - 15,1 %, витамином E - 14,7 %, кобальтом - 43,1 %

Чем полезен Подлива с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Подлива с курицей, калорийность 75,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Подлива с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты