Рецепт Рагу из куриного филе с морковкой 2016-09-22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу из куриного филе с морковкой 2016-09-22

Куриная грудка (филе) 980 г
Морковь, красная 530 г
Лук репчатый 200 г
Помидоры (томаты), грунтовые 180 г
Соус соевый Kikkoman 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу из куриного филе с морковкой 2016-09-22".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.5 кКал 1684 кКал 5.3% 5.9% 1882 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 22.5% 497 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2.3% 4667 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 2.1% 5341 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.3% 1538 г
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 3.7% 3007 г
Зола 1.209 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 720.3 мкг 900 мкг 80% 89.4% 125 г
бета Каротин 4.065 мг 5 мг 81.3% 90.8% 123 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 5.7% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 4.6% 2466 г
Витамин В4, холин 0.75 мг 500 мг 0.2% 0.2% 66667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.127 мг 5 мг 2.5% 2.8% 3937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 3.9% 2899 г
Витамин В9, фолаты 5.344 мкг 400 мкг 1.3% 1.5% 7485 г
Витамин C, аскорбиновая 5.72 мг 90 мг 6.4% 7.2% 1573 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.236 мг 15 мг 1.6% 1.8% 6356 г
Витамин Н, биотин 0.446 мкг 50 мкг 0.9% 1% 11211 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 4.9% 2264 г
Витамин РР, НЭ 7.0724 мг 20 мг 35.4% 39.6% 283 г
Ниацин 7.089 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 299.6 мг 2500 мг 12% 13.4% 834 г
Кальций, Ca 19.29 мг 1000 мг 1.9% 2.1% 5184 г
Магний, Mg 69.26 мг 400 мг 17.3% 19.3% 578 г
Натрий, Na 44.54 мг 1300 мг 3.4% 3.8% 2919 г
Сера, S 9.48 мг 1000 мг 0.9% 1% 10549 г
Фосфор, P 133.1 мг 800 мг 16.6% 18.5% 601 г
Хлор, Cl 9.54 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 24109 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 157 мкг ~
Бор, B 37.9 мкг ~
Железо, Fe 1.291 мг 18 мг 7.2% 8% 1394 г
Йод, I 0.6 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 25000 г
Кобальт, Co 6.813 мкг 10 мкг 68.1% 76.1% 147 г
Литий, Li 1.988 мкг ~
Марганец, Mn 0.0568 мг 2 мг 2.8% 3.1% 3521 г
Медь, Cu 72.63 мкг 1000 мкг 7.3% 8.2% 1377 г
Молибден, Mo 7.525 мкг 70 мкг 10.8% 12.1% 930 г
Никель, Ni 1.838 мкг ~
Рубидий, Rb 76.7 мкг ~
Селен, Se 0.078 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 70513 г
Фтор, F 6.13 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 65253 г
Хром, Cr 16.13 мкг 50 мкг 32.3% 36.1% 310 г
Цинк, Zn 0.925 мг 12 мг 7.7% 8.6% 1297 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.113 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.171 г ~
Сахароза 2.051 г ~
Фруктоза 0.616 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.16 г ~
Аргинин* 1.151 г ~
Валин 0.816 г ~
Гистидин* 0.817 г ~
Изолейцин 0.712 г ~
Лейцин 1.238 г ~
Лизин 1.642 г ~
Метионин 0.281 г ~
Метионин + Цистеин 0.543 г ~
Треонин 0.699 г ~
Триптофан 0.239 г ~
Фенилаланин 0.667 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.231 г ~
Заменимые аминокислоты 0.371 г ~
Аланин 0.822 г ~
Аспарагиновая кислота 1.257 г ~
Гидроксипролин 0.129 г ~
Глицин 0.58 г ~
Глутаминовая кислота 1.897 г ~
Пролин 0.634 г ~
Серин 0.636 г ~
Тирозин 0.564 г ~
Цистеин 0.27 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.245 г ~
18:0 Стеариновая 0.055 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.435 г min 16.8 г 2.6% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.355 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.135 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.3%
18:2 Линолевая 0.116 г ~
18:3 Линоленовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая 0.012 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%

Энергетическая ценность Рагу из куриного филе с морковкой 2016-09-22 составляет 89,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 89.5 кКал -%
Белки 15.3 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 75.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ С МОРКОВКОЙ 2016-09-22

Рагу из куриного филе с морковкой 2016-09-22 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 80 %, бэта-каротином - 81,3 %, витамином PP - 35,4 %, калием - 12 %, магнием - 17,3 %, фосфором - 16,6 %, кобальтом - 68,1 %, хромом - 32,3 %

Чем полезен Рагу из куриного филе с морковкой 2016-09-22

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу из куриного филе с морковкой 2016-09-22, калорийность 89,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу из куриного филе с морковкой 2016-09-22, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты