Рецепт Капуста тушеная с грудкой индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушеная с грудкой индейки

Капуста белокочанная (Тушение) 652 г
Морковь, желтая (Пассерование) 100 г
Томатная паста, консервированная, без соли 0 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло подсолнечное 50 г
Индейка грудки 0 г
Куриное филе 400 г
Способ приготовления

Капуста тушеная с куриной грудкой

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушеная с грудкой индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.7 кКал 1684 кКал 6.6% 6% 1521 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 11.6% 784 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 10% 903 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.5% 5919 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.3% 1429 г
Вода 51.2 г 2273 г 2.3% 2.1% 4439 г
Зола 0.694 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.1 мкг 900 мкг 2.1% 1.9% 4712 г
бета Каротин 0.137 мг 5 мг 2.7% 2.4% 3650 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.4% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 1.8% 5000 г
Витамин В4, холин 7.12 мг 500 мг 1.4% 1.3% 7022 г
Витамин В5, пантотеновая 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.5% 16129 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 3.5% 2597 г
Витамин В9, фолаты 15.555 мкг 400 мкг 3.9% 3.5% 2572 г
Витамин C, аскорбиновая 13.28 мг 90 мг 14.8% 13.4% 678 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.373 мг 15 мг 15.8% 14.3% 632 г
Витамин Н, биотин 0.006 мкг 50 мкг 833333 г
Витамин К, филлохинон 51.9 мкг 120 мкг 43.3% 39.1% 231 г
Витамин РР, НЭ 0.5773 мг 20 мг 2.9% 2.6% 3464 г
Ниацин 0.456 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.55 мг 2500 мг 7.7% 7% 1292 г
Кальций, Ca 35.78 мг 1000 мг 3.6% 3.3% 2795 г
Магний, Mg 13.3 мг 400 мг 3.3% 3% 3008 г
Натрий, Na 93.76 мг 1300 мг 7.2% 6.5% 1387 г
Сера, S 25.6 мг 1000 мг 2.6% 2.3% 3906 г
Фосфор, P 24.9 мг 800 мг 3.1% 2.8% 3213 г
Хлор, Cl 152.86 мг 2300 мг 6.6% 6% 1505 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 412.2 мкг ~
Бор, B 153.5 мкг ~
Ванадий, V 10.1 мкг ~
Железо, Fe 0.512 мг 18 мг 2.8% 2.5% 3516 г
Йод, I 2.51 мкг 150 мкг 1.7% 1.5% 5976 г
Кобальт, Co 2.231 мкг 10 мкг 22.3% 20.1% 448 г
Литий, Li 0.612 мкг ~
Марганец, Mn 0.134 мг 2 мг 6.7% 6.1% 1493 г
Медь, Cu 61.94 мкг 1000 мкг 6.2% 5.6% 1614 г
Молибден, Mo 8.918 мкг 70 мкг 12.7% 11.5% 785 г
Никель, Ni 10.592 мкг ~
Селен, Se 0.2 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 27500 г
Фтор, F 12.27 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 32600 г
Хром, Cr 3.63 мкг 50 мкг 7.3% 6.6% 1377 г
Цинк, Zn 0.3082 мг 12 мг 2.6% 2.3% 3894 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.06 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.73 г ~
Сахароза 0.266 г ~
Фруктоза 1.064 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.243 г ~
Аргинин* 0.057 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.073 г ~
Заменимые аминокислоты 0.576 г ~
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.114 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.183 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 11.535 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.316 г ~
18:0 Стеариновая 0.209 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.214 г min 16.8 г 7.2% 6.5%
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.209 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.051 г от 11.2 до 20.6 г 27.2% 24.6%
18:2 Линолевая 3.051 г ~

Энергетическая ценность Капуста тушеная с грудкой индейки составляет 110,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.7 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 51.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ С ГРУДКОЙ ИНДЕЙКИ

Капуста тушеная с грудкой индейки богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,8 %, витамином E - 15,8 %, витамином K - 43,3 %, кобальтом - 22,3 %, молибденом - 12,7 %

Чем полезен Капуста тушеная с грудкой индейки

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста тушеная с грудкой индейки, калорийность 110,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушеная с грудкой индейки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты