Рецепт Баклажан с курицей.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Баклажан с курицей.

Курица, цыплята-бройлеры, грудка с кожей, тушеные	10 г
Баклажан (Жарка)	5 г
Подсолнечное масло	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Баклажан с курицей.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	233 ккал	1684 ккал	13.8%	5.9%	723 г
Белки	17.5 г	76 г	23%	9.9%	434 г
Жиры	17.2 г	56 г	30.7%	13.2%	326 г
Углеводы	1 г	219 г	0.5%	0.2%	21900 г
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	1.7%	2500 г
Вода	62.7 г	2273 г	2.8%	1.2%	3625 г
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	16.3 мкг	900 мкг	1.8%	0.8%	5521 г
Ретинол	0.016 мг	~
бета Каротин	0.004 мг	5 мг	0.1%		125000 г
Витамин В1, тиамин	0.034 мг	1.5 мг	2.3%	1%	4412 г
Витамин В2, рибофлавин	0.086 мг	1.8 мг	4.8%	2.1%	2093 г
Витамин В4, холин	42.22 мг	500 мг	8.4%	3.6%	1184 г
Витамин В5, пантотеновая	0.421 мг	5 мг	8.4%	3.6%	1188 г
Витамин В6, пиридоксин	0.214 мг	2 мг	10.7%	4.6%	935 г
Витамин В9, фолаты	4.188 мкг	400 мкг	1%	0.4%	9551 г
Витамин В12, кобаламин	0.131 мкг	3 мкг	4.4%	1.9%	2290 г
Витамин C, аскорбиновая	0.86 мг	90 мг	1%	0.4%	10465 г
Витамин D, кальциферол	0.063 мкг	10 мкг	0.6%	0.3%	15873 г
Витамин D3, холекальциферол	0.063 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	5.697 мг	15 мг	38%	16.3%	263 г
Витамин Н, биотин	0.03 мкг	50 мкг	0.1%		166667 г
Витамин К, филлохинон	1.8 мкг	120 мкг	1.5%	0.6%	6667 г
Витамин РР, НЭ	5.0919 мг	20 мг	25.5%	10.9%	393 г
Ниацин	0.159 мг	~
Бетаин	3.438 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	170.75 мг	2500 мг	6.8%	2.9%	1464 г
Кальций, Ca	11.88 мг	1000 мг	1.2%	0.5%	8418 г
Кремний, Si	4.531 мг	30 мг	15.1%	6.5%	662 г
Магний, Mg	16 мг	400 мг	4%	1.7%	2500 г
Натрий, Na	40.25 мг	1300 мг	3.1%	1.3%	3230 г
Сера, S	175.64 мг	1000 мг	17.6%	7.6%	569 г
Фосфор, P	106.3 мг	800 мг	13.3%	5.7%	753 г
Хлор, Cl	11.75 мг	2300 мг	0.5%	0.2%	19574 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	127.3 мкг	~
Бор, B	15.6 мкг	~
Ванадий, V	0.27 мкг	~
Железо, Fe	0.675 мг	18 мг	3.8%	1.6%	2667 г
Йод, I	0.44 мкг	150 мкг	0.3%	0.1%	34091 г
Кобальт, Co	0.25 мкг	10 мкг	2.5%	1.1%	4000 г
Литий, Li	10.625 мкг	~
Марганец, Mn	0.0438 мг	2 мг	2.2%	0.9%	4566 г
Медь, Cu	63.78 мкг	1000 мкг	6.4%	2.7%	1568 г
Молибден, Mo	1.563 мкг	70 мкг	2.2%	0.9%	4479 г
Никель, Ni	0.062 мкг	~
Рубидий, Rb	4.1 мкг	~
Селен, Se	13.708 мкг	55 мкг	24.9%	10.7%	401 г
Фтор, F	2.19 мкг	4000 мкг	0.1%		182648 г
Хром, Cr	0.11 мкг	50 мкг	0.2%	0.1%	45455 г
Цинк, Zn	0.6844 мг	12 мг	5.7%	2.4%	1753 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.253 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.9 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.114 г	~
Аргинин*	1.074 г	~
Валин	0.861 г	~
Гистидин*	0.524 г	~
Изолейцин	0.894 г	~
Лейцин	1.278 г	~
Лизин	1.438 г	~
Метионин	0.466 г	~
Метионин + Цистеин	0.006 г	~
Треонин	0.729 г	~
Триптофан	0.199 г	~
Фенилаланин	0.689 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.034 г	~
Заменимые аминокислоты	0.235 г	~
Аланин	0.992 г	~
Аспарагиновая кислота	1.58 г	~
Глицин	1.007 г	~
Глутаминовая кислота	2.59 г	~
Пролин	0.793 г	~
Серин	0.614 г	~
Тирозин	0.579 г	~
Цистеин	0.227 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	4.8%
Омега-6 жирные кислоты	8.4 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	42.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	46.88 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	25 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.7 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.006 г	~
14:0 Миристиновая	0.038 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.738 г	~
18:0 Стеариновая	0.775 г	~
20:0 Арахиновая	0.038 г	~
22:0 Бегеновая	0.088 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.788 г	min 16.8 г	28.5%	12.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.244 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.456 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.05 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	9.112 г	от 11.2 до 20.6 г	81.4%	34.9%
18:2 Линолевая (ud)	8.319 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.038 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.038 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.006 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.006 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.013 г	~

Энергетическая ценность Баклажан с курицей. составляет 233 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	233 кКал	-%
	Белки	17.5 г	-%
	Жиры	17.2 г	-%
	Углеводы	1 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	62.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БАКЛАЖАН С КУРИЦЕЙ.

Баклажан с курицей. богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 38 %, витамином PP - 25,5 %, кремнием - 15,1 %, фосфором - 13,3 %, селеном - 24,9 %

Чем полезен Баклажан с курицей.

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Баклажан с курицей., калорийность 233 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Баклажан с курицей., рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Блины из тыквы жаренные без масла

Куриная грудка в пергаменте

Лучшие рационы

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе